羅代黑豬養(yǎng)殖及加工建設(shè)項目可行性研究報告-資料下載頁
2025-08-20 14:52本頁面
【導(dǎo)讀】新建宰殺能力500頭/D肉類屠宰加工車間1500平米，生豬屠宰加工生產(chǎn)。線1條，為社會提供生豬鮮肉萬噸。飼養(yǎng)戶增收3000萬元?，F(xiàn)有員工68人，其中具有中高級技術(shù)職稱人員12人。2020年，合作社用全部豬場和養(yǎng)殖小區(qū)正式入股長沙富饒農(nóng)。長沙縣唯一一家獲準(zhǔn)可以供應(yīng)長沙市市場的鮮肉供應(yīng)商。提高農(nóng)民收入、促進長沙縣域經(jīng)濟的發(fā)展等作出了積極貢獻。業(yè)不但不會削弱，反而將會進一步加強。重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重點，畜禽養(yǎng)殖業(yè)實行各項補貼等系列政策措施。2020年，湖南省進一步明確財政重點支。因庫、保護區(qū)和保種場，包括寧鄉(xiāng)豬、榮昌豬和藏豬3個保護區(qū)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)已納入長沙市城市規(guī)劃區(qū)。退出，長沙縣生豬養(yǎng)殖總規(guī)模將逐步減小。年被納入首批國家級畜禽遺傳資源保護品種名錄。欄量急速下降，并且隱退勢頭仍在持續(xù)。2020年“瘦肉精”事件后，人們的消費觀念趨于理性，
【正文】 濃縮池 淤泥 壓濾機 干污泥外運 （ 3） 、鍋爐煙氣處理 鍋爐煙囪要有一定的高度，具體的高度要根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)速，允許的污染物排放量，煙氣的濃度，周圍建筑的高度，所處地區(qū)的氣象條件、地形、位置等因素綜合考慮，合理確定。 （ 4） 、固體廢棄物處理 每日產(chǎn)生的豬糞便及豬胃腸內(nèi)容物清出場外作農(nóng)田肥料。 每日產(chǎn) 生的豬血、骨及廢棄內(nèi)臟，可作為加工動物飼料的原料，其工藝流程如下： 原料 加熱蒸煮 消毒 干燥 粉碎 包裝 入庫。 （ 5）、 屠宰設(shè)備節(jié)能減排的改造和效果 肉類加工機械設(shè)備覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調(diào)理食品、綜合利用等所有加工領(lǐng)域，通常以電機為主要動力，以電加熱為主要熱源，因此，搞好節(jié)能減排要著重從以下幾個方面著手，不斷探索肉類加工機械設(shè)備技術(shù)改造的新路子，進一步提升我國肉類加工機械設(shè)備的國際競爭力，增強肉類加工企業(yè)核心競爭力。 七 、項目市場分析和效益預(yù)測 市 場分析 （一）產(chǎn)品供需態(tài)勢 現(xiàn)階段我國豬肉消費的主要特征。 （ 1）豬肉消費比重下降，但仍然是肉類消費第一品種。長期以來，在我國居民的肉類生產(chǎn)消費結(jié)構(gòu)中，豬肉一直占據(jù)主導(dǎo)地位，1980年豬肉在國民肉類消費中的比重為 94． 08％。隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的加快，我國牛羊肉及禽肉產(chǎn)量和消費量迅速提高，豬肉產(chǎn)量和消費量平穩(wěn)增長，但相對份額下降， 2020 年下降到 62． 5％。 （ 2）城鄉(xiāng)居民豬肉消費差異明顯。首先，城鄉(xiāng)居民在豬肉消費量上存在一定差距。長期以來，收入水平較高的城鎮(zhèn)居民人均豬肉消費量大于農(nóng)村居民。隨著農(nóng)村經(jīng)濟 的發(fā)展，農(nóng)民飲食習(xí)慣的變化，二者差距將逐漸縮小。 1990年農(nóng)村居民人均戶內(nèi)消費豬肉消費量約占城市居民的 1／ 2以上，到 2020年提高到 2／ 3以上：其次，戶外豬肉消費和豬肉制成品消費成為城市居民與農(nóng)村居民豬肉消費差異的主要因素。戶外就餐日益成為城市居民的主要飲食模式。其戶外豬肉消費量則明顯增加，而農(nóng)村居民則依然以戶內(nèi)消費為主。 2020年，我國城市居民人均在外用餐支出占食品支出比重為 21％，與1995年的 9． 1％相比，年增幅 1． 07％，而且城市居民由于工作生活節(jié)奏緊湊，支付能力較強，對豬肉的戶內(nèi)消費中逐漸增加了豬 肉制成品消費的比重；第三，城鄉(xiāng)居民在質(zhì)量安全性豬肉消費的發(fā)展進程中所處的階段也有較大差異，農(nóng)村居民處于數(shù)量擴張型消費主導(dǎo)和質(zhì)量安全性消費意識覺醒階段，而城市居民則非常注重豬肉消費的質(zhì)量安全問題。 （ 3）熱鮮肉是我國豬肉消費的主導(dǎo)品種。我國熱鮮肉消費占消費品種的 90％以上，冷鮮肉、凍肉和肉加工品消費低于 10％，而多數(shù)西方國家則以肉制品消費為主，一般均超過 60％以上，冷鮮肉消費其次，熱鮮肉消費量很少。因此，我國特殊的消費方式給生產(chǎn)供應(yīng)、食品安全均帶來極大的挑戰(zhàn)，未來發(fā)展趨勢是加工制品和冷鮮肉、凍肉消費比重將逐步 提高。 效益預(yù)測 （ 1） 、總體目標(biāo)。力爭到 2020 年， 屠宰 羅代黑豬 10 萬頭，銷售羅代黑豬豬肉產(chǎn)品 400 萬公斤，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營總收入 億元，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增加值 億元，基本建成生態(tài)安全高效可持續(xù)發(fā)展的長沙羅代黑豬現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。 （ 2） 、階段目標(biāo)。到 2020年，基本建成集羅代黑豬 保種、繁育、養(yǎng)殖、屠宰加工、 運銷、 飼料生產(chǎn)、糞污處理和相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)于一體 的完整產(chǎn)業(yè)體系，年 出欄羅代黑豬 3 萬頭，銷售羅代黑豬豬肉產(chǎn)品 120萬公斤，生產(chǎn)經(jīng)營總收入 ，產(chǎn)業(yè)增加值 ，實現(xiàn)財政增稅 1100 萬元、公司創(chuàng)利 2200 萬元、飼養(yǎng)戶增收 3000萬元。
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