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國際美食水療會可行性研究報告-資料下載頁

2025-02-26 06:50本頁面
  

【正文】 第 43 頁 采用變頻調(diào)速恒變量供水系統(tǒng),城市自來水進入設(shè)備在地下三層的生活、消防使用蓄水池,然后由水泵吸水恒壓送往各用水池。對生活用水加裝了紫外線消毒設(shè)施。蓄水池內(nèi)襯瓷磚,全封閉。水池上部無排水 管道通過。 生活污水、糞便污水、餐廳等含油污水及雨水采用分流系統(tǒng)。生活污水經(jīng)中水處理后進行排放,地下車庫不設(shè)洗車裝置。 、通風及采暖 本工程的,按摩房,娛樂場所、浴池 、餐廳等場所均設(shè)有空調(diào),空調(diào)夏季室內(nèi)溫度根據(jù)不同場所而異,一般在 2428℃之間,冬季一般在 1620℃ 之間。在所有空調(diào)場所均設(shè)有新風補給設(shè)施。其中最小的新風量為:按摩房 為 120 立方米 /h/室,餐廳內(nèi) 25 立方米 /h/人,、休息室、 等為 40 立方米 /h/人,健身房為 80 立方米 /h/人,美容 SPA為 30 立方米 /h/人,走道、大廳為 7 立方米 /h/人。上述設(shè)空調(diào)場所,換氣次數(shù)為 815 次 /h。對無空調(diào)又經(jīng)常有人停留的其他場所和房間設(shè)有采暖裝置,采暖溫度為低于 16℃。 振動防治:本工程振動源主要是制冷機組、風機、水泵及電梯等,設(shè)計中將以上設(shè)備布置在單獨房間內(nèi),并分別設(shè)了隔振、減振設(shè)施。電梯在布置上盡量不與客房相鄰,以減少對客人的影響。 噪聲的控制:本工程采用大板、大模等整體性較好的結(jié)構(gòu)體系, 第 44 頁 為此在經(jīng)常產(chǎn)生撞擊、振動的部位(如客房 ,按摩房 外門、設(shè)備管道等)采取了防止結(jié)構(gòu)聲傳播的措施。飯店走廊及客房均采用地毯,走廊有吊 頂?shù)任曁幚泶胧?。風機、水泵、制冷機組及空調(diào)設(shè)備等均設(shè)置在單獨房間內(nèi),并采取了一定的隔聲減噪設(shè)施。空調(diào)及排風管道采取了消聲處理措施。 第 45 頁 第 十 章 項目的組織機構(gòu)與運作方式 組織機構(gòu) 實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責制和逐級管理、逐級考核的直線分層次管理體系。依靠有效的激勵機制和制約機制,堅持自主管理,以人為本、以質(zhì)量為中心、以責任為紐帶,鼓勵不斷創(chuàng)新, 傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的管理之路 ,做中國會所的領(lǐng)航者和領(lǐng)創(chuàng)者 。 部門職能 ,并向股東大會報告工作 ; ; ; 、決算方案 ; ; 方案 ; 、分立、解散的方案 ; ; ;根據(jù)總經(jīng)理的提名,聘任或者解聘公司副總經(jīng)理、財務(wù)負責人,決定其報酬事項。 10 .制定公司的基本管理制度。 第 46 頁 、法律和規(guī)定,執(zhí)行上級主管部門和董事會的各項決議 ; ,組織領(lǐng)導(dǎo) 會所 的日常經(jīng)營管理工作,實行統(tǒng)一指標、垂直領(lǐng)導(dǎo),全權(quán)處理 會所 日常事務(wù),定期向董事會和主管上級匯報工作 ; ,結(jié)合 會所 實際,研究制定 會所 的發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略目標不,擬定經(jīng)營方針和相關(guān)的重要決策 ; ,并組織貫徹實施,努力實現(xiàn)各項經(jīng)營管理目標 ; 會所 的各項規(guī)章制度,切實有效地組織落實,保證內(nèi)部管理的有效性 ; 會所 情況的組織機構(gòu)和運行機制, 包括機構(gòu)設(shè)置、崗位職責、目標考核及各項人事政策等,指導(dǎo)部門工作、協(xié)調(diào)部門關(guān)系、任免中層管理人員,提高管理的效率與效益 ; 會所 的年度預(yù)算,并組織貫徹落實。隨時了解掌握預(yù)算完成情況,督導(dǎo)各部門及時采取相關(guān)措施,確保年度預(yù)算得以完成,維持良好的財務(wù)狀況 ; 、標準與規(guī)范,不斷提高 會所 的服務(wù)質(zhì)量 ; ,負責組織開發(fā) 會所 的人力資源,科學配置、合理定編,加強對各級人員的業(yè)務(wù)知識、觀念、作風的培訓(xùn)與教育,培養(yǎng)高素質(zhì)的管理者和員工隊伍 ; 第 47 頁 ,對內(nèi)不斷提高員工的工作和生活條件,豐富員工的文化生活,增強員工的凝聚力和愛崗敬業(yè)意識;對外利用各種渠道和時機,提高 會所 聲譽、擴大 會所 影響,為經(jīng)營管理創(chuàng)造良好的外部環(huán)境 ; ,定期向職工代表大會做述職報告 ; 會所 總經(jīng)理辦公會、每日晨會、每周例會及每店務(wù)會,參加或列席有關(guān)業(yè)務(wù)工作會議;審核并簽訂 會所 的重要合同,審核 會所 日常各項開支;代表 會所 參加重要的接待活動。 總經(jīng)理 ; 分工安排完成好各自負責的經(jīng)營管理工作,確??偨?jīng)理做出的經(jīng)營計劃得以完成 ; 會所 日常經(jīng)營管理中的具體情況,及時把握市場動向和競爭發(fā)展趨勢,對總經(jīng)理提出有益的建議 ; ,主持召開專項業(yè)務(wù)會議,并就業(yè)務(wù)工作進行布置、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和檢查 ; 5.完成總經(jīng)理督辦的事宜 ,代行總經(jīng)理職責。 ,遵守相關(guān)法規(guī)和財經(jīng)紀律 ; 會所 的總體經(jīng)濟工作,包括擬定總 第 48 頁 體經(jīng)濟規(guī)劃,參與 會所 經(jīng)濟決策,審核經(jīng)營投資方案,監(jiān)督檢查經(jīng)濟規(guī)劃和經(jīng)營合同的執(zhí)行 ; 、財務(wù)收支計劃、信貸計劃,擬定資金籌措和使用方案,開辟財源,有效地使用資金 ; 、計劃、控制、核算、分析和考核,督促各部門降低消耗、節(jié)約費用,提高經(jīng)濟效益 ; 會所 的經(jīng)濟核算制度,利用財務(wù)會計資料進行經(jīng)濟活動分析 ; 會所 財會機構(gòu)的設(shè)置、會計人員的配備、會計專業(yè)職務(wù)的設(shè)置和聘任方案;組織會計人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與考核;支持會計人員依法行使職權(quán) ; 會所 的重要經(jīng)濟合同和重大開支項目 ; 會所 的財務(wù)情況 ; 會所 財務(wù)會計報表的審核與簽章。 ,遵守財經(jīng)紀律 ; 會所 的財務(wù)審計工作,審查稽核 會所 的財務(wù)收支和會計賬目,向總經(jīng)理并向董事會提出報告 ; 、季、年度會計報表,審計年度資產(chǎn)負債表和損益計算書,并提交董事會審議通過 ; 會所 的財務(wù)工作。對年、月財務(wù)預(yù)算,事前要審計,事后是檢查。對違反財政、稅務(wù)法規(guī)者,提出處理意見,對遵守和維 第 49 頁 護財政法規(guī)成績顯著者,提出表揚或嘉獎意見,并報請上級審批 ; ,并及時請示匯報。 總經(jīng)理辦公室是 會所 的行政管理樞紐。負責監(jiān)督 會所 各項決議的落實和執(zhí)行情況,確保 會所 領(lǐng)導(dǎo)管理思路得到切實、準確地貫徹與執(zhí)行,負責向 會所 領(lǐng)導(dǎo)班子提供及時、全面、詳盡的店內(nèi)外信息,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供支持和幫助;負責做好上下級之間、店內(nèi)外的信息傳遞與宣傳報道,做好上傳下達,與上級主管部門及各政府機關(guān)搞好外聯(lián)與協(xié)調(diào);負責日常行政事務(wù)處理;兼為 會所 服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生、交通安全工作的組織實施機構(gòu)。 對顧客的服務(wù)綜合部門, 含水療,藥浴,餐飲,健身,樓面,營銷,客戶的關(guān)系管理,開發(fā),維護,服務(wù)及售后服務(wù)的部門,建立顧客檔案,打破部門界限,提高對顧客服務(wù)的統(tǒng)一性。 部 主要為賓客提供按摩服務(wù)對技師技術(shù),服務(wù)紀律,服務(wù)規(guī)范,績效考核的部門。 保障 服務(wù)部 一是負責 會所 和來會 客人的生命與財產(chǎn)安全,維護 會所 正常的經(jīng)營秩序。二是確保 會所 設(shè)施和設(shè)備時刻處于良好的運行狀態(tài),保證 會所 日常經(jīng)營活動的正常進行。三是為 會 所 員工提供工作和工作服務(wù),設(shè)員工餐廳、醫(yī)務(wù)室、員工俱樂部、員工宿舍 ,保潔,工程 等。 第 50 頁 財務(wù)部是 會所 的核心部門之一,其主要任務(wù)是遵循 會所 資金運動規(guī)律,遵照國家財經(jīng)政策,法令和會計制度,加強經(jīng)濟核算和財務(wù)管理,利用貨幣價值形式,對企業(yè)的經(jīng)營活動及其結(jié)果連續(xù)地、系統(tǒng)地進行記錄和運算,編制會計報表。財務(wù)部通過資金籌措、運用與支出,財務(wù)計劃的控制、核算、分析和考核,以資金形式監(jiān)督經(jīng)營過程,確保企業(yè)正常業(yè)務(wù)的連貫進行,為總經(jīng)理和管理層提供必要的信息和決策依據(jù)。 第 51 頁 第 十一 章 經(jīng)營方式與 營銷 策略 經(jīng)營方式 大正國際美食水療會 將按照現(xiàn)代企業(yè)制度組建。企業(yè)整體經(jīng) 營方式,是在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下、監(jiān)事會的監(jiān)督下實行的總經(jīng)理負責制。 營銷策略 會所 營銷中,市場營銷是 會所 經(jīng)營活動的重要組成部分,它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,研究賓客的需要和促進 會所 客源的增長,開發(fā) 會所 市場的潛力,增進 會所 的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動,最終使 會所 實現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標。 同時 會所 也 必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去創(chuàng)造和設(shè)計適宜于 會所 經(jīng)營發(fā)展的最佳經(jīng)營模式,使 會所 經(jīng)營更趨完善,先進及獨特 。 會所 的營銷首先就要通過獨特的宣傳 方式來吸引客源, 可選擇的宣傳策略有: ① 可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性地報道 會所 新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動項目等,提高賓客對 會所 的感官印象。 ② 運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線路小冊子、指南、廣告?zhèn)鲉?、直接信函等方式?會所 產(chǎn)品進行宣傳。 第 52 頁 ③ 以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營造 會所 的消費熱點,如邀請舉辦省市模特大賽,時裝秀;大型歌舞器樂演奏等促銷方式。 ④ 設(shè)計推出 例如 養(yǎng)生文化節(jié) 的方式提高 會所 消費,增加效益 同時加強 會所 在桂林 以及周邊的影響力 。 除了傳統(tǒng)的公關(guān)策略, 會所 還可進行一系列的創(chuàng)意公關(guān),即為通過一些有創(chuàng)意的主題活動以引起公眾的注意,使公眾通過口頭傳播的方式廣而告之,從而起到宣傳推廣的效果,使 會所 提高公眾形象,增加市場影響力,使 會所 的宣傳達到事半功倍的效果。 會所 的創(chuàng)意營銷即為運用有別于習慣性的方法加大 會所 品牌或產(chǎn)品與競爭對手的差異,而本 會所 營銷可根據(jù) 銷售要求,針對賓客的不同需要開發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源, 可開發(fā)的組合方式 . 第 53 頁 第十 二 章 項目實施進度 項目工程實施計劃 2021 年 7 月~ 2021 年 8 月:完成項目工程可行性研究編制及報批工作 ,土建的設(shè)計平面圖,裝修的平面圖 ; 2021 年 8 月~ 2021 年 9 月:完成項目 土建 工程的初步設(shè)計、施工圖設(shè)計、審查; ,裝修的平面加效果圖的確定。 2021 年 10 月:完成項目 土建 工程的施工前期的準備工作; 2021 年 10 月 2021年 5 月完成裝修施工 2021年 5月~ 2021年 10 月 : 完成項目工程的全部裝修 工程施工; 2021 年 8 月 ~ 2021 年 9 月: 管理人員到位,開始 軟籌備 ; 2021 年 10 月:完成人員培訓(xùn)工作 2021 年 10 月 18 日 :完成工程竣工驗收,并全面投入使用。 項目實施橫道圖 第 54 頁 第十三章 投資估算 估算編制依據(jù) 本估算依據(jù)本項目提出的各項技術(shù)參數(shù)、數(shù)據(jù),根據(jù)桂林 市類似工程近期造價水平估算。并參照: 1.《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》(第三版) 2.《安徽省建設(shè)工程單位估算表》 3.《全國統(tǒng)一安裝工程概算定額廣西 單位估價表》 8%估算。 %估算 1 年, 融資 償還期 5 年。 估算編制范圍 本項目估算 范圍為 裝修籌建 10000 平米的會所單位 。 估算編制方法 參照桂林 市概算定額,根據(jù)類似工程造價水平估算。 其他費用按以下標準: (設(shè)計及施工)另計 ; 2021 元每平方米裝修費用 2021 萬 50 元每平米, 50 萬 ; 費用的 100 萬 ; 第 55 頁 80 萬 ; 6.,電視,電視信號,電話,音響系統(tǒng),監(jiān)控 ; 80 萬 7 家私(床,沙發(fā),凳,茶幾,床頭柜,按摩凳,倚,臺), 150萬 60 萬 9,布草 100 萬(浴衣) 10,服裝 50 萬 11,印刷品 10 萬 12,廣告宣傳 20 萬 13,外圍關(guān)系及證照 100 萬 14,低質(zhì)耗品 30 萬 15,桑拿房熱水系統(tǒng),鹽浴,汗蒸,瑪瑙浴,鹽晶房 80 萬 16,前期開辦費用, 100 萬 17,電梯 60 萬(四部) 18,廣告牌,標牌,標識 70 萬 19,燈光系統(tǒng), 20 萬 20,辦公費用 5 萬 21,洗衣房 60 萬 22,廚房設(shè)備及餐廳用品 80 萬 23,水吧設(shè)備設(shè)施用品 30 萬 24,按摩用品用具 20 萬 25, Spa 產(chǎn)品用具 10 萬 第 56 頁 26 其他費用 80 萬 27,其他不可預(yù)見費用 50 萬 28,保留資金 200 萬 投資估算 項目 裝修及籌建總費用在 3000 外 資金籌措及還貸 略 第十 四 章 經(jīng)濟效益評價 成本 及費用 核算 情況確定。動力及水電單價根據(jù)目前市場價格確定; 100 加 200 技師 人,年人均收入 2500 元 /月 計 ; 2300 萬元,分年攤銷,年攤銷為 。其余形成固定資產(chǎn),以殘值率 5%, 土建工程 按平均年限法 20 年折舊 , 設(shè)備按平均年限法 15 年折舊,年均折舊合計20 萬元;修理費按國內(nèi)同類企業(yè)情況計??; 第 57 頁 中長 期借款利息支出。 。 成本核算 正常年份,年總成本費用 296 萬元 房租:按 30 元每平米, 30 萬 員工工資 40 萬 附:編制 第 58 頁 序號 部門 職位 數(shù)量 要求 備注 1 總辦( 4人)
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