中國(guó)發(fā)展精品酒店的可行性分析-資料下載頁
2025-02-25 15:44本頁面
【導(dǎo)讀】國(guó)等西方國(guó)家出現(xiàn)的一種新的專業(yè)酒店類型，英文名是?，它是相對(duì)于大型飯店集團(tuán)旗下的飯店來說的，其經(jīng)營(yíng)理念就。格，特定的顧客群體是精品酒店的典型特征。與所有之前功能齊全、服務(wù)類似的酒店不同，精品酒店宣揚(yáng)更私人的服務(wù)，更獨(dú)特的設(shè)計(jì)，尊貴的品位格調(diào)、濃厚的文化氛圍以及高品質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)，是。構(gòu)成精品酒店最核心的幾個(gè)方面?？萍贾悄堋⑿詢r(jià)比較高且富有文化特色的城市精品酒店。賓館和一些由招待所直接演變而成的經(jīng)濟(jì)型商旅酒店。宿需求以外，還有時(shí)尚的氛圍可給予房客好的心情。精品酒店追求的時(shí)尚并不是奢侈，而。智選假日酒店算是國(guó)內(nèi)城市精品酒店的代表。人士認(rèn)為，短期利益正在侵蝕酒店投資者和酒店品牌自身長(zhǎng)期利益。中國(guó)市場(chǎng)，正在成為所有跨國(guó)酒店管理公司的兵家重地。業(yè)數(shù)量達(dá)154家，占去年全國(guó)新開業(yè)酒店數(shù)近四分之三。年初，由國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可的國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店數(shù)量已達(dá)721家。華酒店供過于求形勢(shì)已經(jīng)非常明確。
【正文】 國(guó)神韻 ， 這就需要挖掘 、 提煉我國(guó)深厚的民族文化 ， 把它作為精品酒店的關(guān)鍵點(diǎn)來打造和雕琢 ， 從而提升精品酒店的文化內(nèi)涵與品位 。 因地制宜 ， 多種風(fēng)格發(fā)展 國(guó)外精品酒店經(jīng)過近 30 年的發(fā)展 ， 逐步走向成熟和多元化 ， 呈現(xiàn)的風(fēng)格也各具特色 ， 總體來說有四種類型 ： 主題型精品酒店 、 時(shí)尚型精品酒店 、 地域型精品酒店和家庭旅館式精品酒店 。 我國(guó)在發(fā)展精 13 / 15 品酒店的過程中也可以因地制宜 、 多種風(fēng)格來進(jìn)行發(fā)展 。 我國(guó)歷史悠久 ， 文化燦爛 ， 在一些文化歷史厚重的城市如北京 、 西安 、 南京等 ，可結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗或獨(dú)特建筑來表現(xiàn)主題 ， 開發(fā)文化主題型精品酒店 ， 從而形成獨(dú)特的文化 、 品位與個(gè)性 ， 滿足對(duì)文化有獨(dú)特品位的高端客源的需求 。 而對(duì)于走在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前列的城市如上海 、 北京 、廣州 、 深圳等地 ， 可以開發(fā)時(shí)尚型的精品酒店 ， 滿足時(shí)尚高端客源的需求 ， 因?yàn)檫@些地方既是精品酒店消費(fèi)的主要客源地 ， 也是引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚的前沿地 。 同時(shí)我國(guó)地域遼闊 ， 山川獨(dú)特 ， 風(fēng)景各異 ， 如三亞 、桂林 張家界 、 九寨溝等地 ， 可以借助風(fēng)景各異 ， 使之成為酒店獨(dú)特的環(huán)境資源和其他酒店無法模仿與復(fù)制的特質(zhì) ， 開發(fā)地域型精品酒店 ，滿足對(duì)度假 、 休閑高端客源的需求 。 另外也可開發(fā)集主題 、 時(shí)尚 、 地域于一身的綜合型精品酒店 ， 以滿足顧客的多種綜合需求 。 無論何種類型的精品酒店 ， 都必須要體現(xiàn)出自己的獨(dú)特品位與風(fēng)格 ， 并且是高端 、 精致和無與倫比的 。 堅(jiān)持個(gè)性與特色發(fā)展 綜觀國(guó)外成功的精品酒店 ， 我們可以發(fā)現(xiàn)其致勝法寶就是其獨(dú)特的個(gè)性 ， 客人不僅可以感受到無處不在的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)個(gè)性 ， 還能體驗(yàn)到為其量身定做的服務(wù)個(gè)性 。 飯店的個(gè)性也是其顧客群個(gè)性特征的一種反映 ， 代表了顧客群的整體訴求 ， 體現(xiàn)了顧客的品位與偏好 ， 是市場(chǎng)定位的必然結(jié)果 。 中國(guó)精品酒店的發(fā)展也必須堅(jiān)持個(gè)性 ， 因?yàn)閭€(gè)性是不能夠被復(fù)制的 。 這需要我們對(duì)精品酒店的市場(chǎng)做好充分的調(diào)查 、細(xì)分 、 定位與選擇 ， 充分了解某一類客源的整體需求 ， 設(shè)計(jì)制造出與 14 / 15 顧客群個(gè)性與需求品位相匹配的產(chǎn)品與服務(wù) ， 走個(gè)性和特色發(fā)展之路 。它可以不追求大而全 ， 但一定富有個(gè)性與特色 ， 歷史與文化的積淀抑或曾經(jīng)的流行與眼前的時(shí)尚可能就存在于酒店的某個(gè)角落 。 此外 ， 在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作中 ， 也可根據(jù)酒店自身的條件 ， 采用?資源外包 ?策 略 ，即專門從事與自身能力相匹配的業(yè)務(wù) ， 盡可能以?外包?形式剝離非關(guān)鍵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的環(huán)節(jié) ， 使有限的資源用于經(jīng)營(yíng)中的核心環(huán)節(jié)上 ， 如 Starwood集團(tuán)的第一家 W 飯店品牌的經(jīng)營(yíng)模式是 ： 餐廳由 Drew Niep rent 經(jīng)營(yíng) ， 而威士忌酒吧是由 Rando Ger2ber 運(yùn)作的 ， 而 W 飯店自身則專注于客房的經(jīng)營(yíng)與創(chuàng)新 ， 從而使自己的客房產(chǎn)品更具特色與魅力。 采用先進(jìn)的科技智能設(shè)備，提供現(xiàn)代化的智能服務(wù) 隨著社會(huì)不斷的發(fā)展，特別是近幾年信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅速崛起，改變了人們?cè)械纳罘绞?，人們?duì)住房的要求上有了很大的改變。以前人們對(duì)住房的要求主要是在住房舒適、價(jià)格、大小等方面考慮得比較多；而現(xiàn)在很多人對(duì)住房的要求已從追求?物理空間、豪華裝修?轉(zhuǎn)變到?現(xiàn)代精神內(nèi)涵、浪漫生活情趣?，人們開始從?舒適安全、經(jīng)濟(jì)方便、信息化智能化?等方面對(duì)住房進(jìn)行考察。 精品酒店正好迎合了消費(fèi)者 對(duì)房屋智能化、安全性、信息化比較高 的要求 。精品酒店為 客人們提供現(xiàn)代的休閑娛樂環(huán)境、良好安靜的氣氛、便利的交通等。總之他們 在精品 酒店里就是一 種享受和放松。 精品酒店 要為客戶建立舒適方便的環(huán)境， 所以精品 酒店 在設(shè)備的 的智能化上下很大的工 夫。 利用現(xiàn)在的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)實(shí) 15 / 15 現(xiàn) 酒店 的智能化、 科技化和現(xiàn)代化 。 五、結(jié)論 精品酒店的產(chǎn)生源自穩(wěn)定 、 成熟的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和長(zhǎng)期沉淀的深厚文化底蘊(yùn) 。 作為一種標(biāo)新立異的反標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品 ， 它能夠填補(bǔ)目前酒店市場(chǎng)位于高星級(jí)酒店及經(jīng)濟(jì)型酒店之間的市場(chǎng)空白， 精品酒店代表的是一種與主流酒店的標(biāo)準(zhǔn)化和雷同化相對(duì)應(yīng)的個(gè)性化產(chǎn)品 ， 它是品位的化身 ， 象征著人類對(duì)更高層次生活素質(zhì)的追求和對(duì)?超凡脫俗?愿望的表達(dá) ， 將為我們的生活提供更多元的選擇 。 精品酒店能夠更好的滿足那些注重享受和生活品質(zhì)且有一定消費(fèi)實(shí)力的中產(chǎn)階級(jí)的需求，精品酒店在我國(guó)的發(fā)展才剛剛起步 ， 由于我國(guó)目前的酒店行業(yè)發(fā)展情況、國(guó)家相關(guān)政策及其廣泛的消費(fèi)群體，精品酒店的發(fā)展必將成為未來我國(guó)酒店發(fā)展的大勢(shì)所趨 。
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