6000噸紅棗深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-08-17 17:12本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】第三章項(xiàng)目建設(shè)的必要性與可行性............錯(cuò)誤!
【正文】 生石灰 +鹽 +硫磺 +油 100g+水 20Kg. 涂白劑即可以防病蟲(chóng)害、防凍，又可以防止動(dòng)物啃食樹(shù)干。 (4) 病蟲(chóng)害防治 9 月中旬主干包紙，防治紅蜘蛛。在主干離地 20CM 以上處綁扎3040CM 的報(bào)紙，讓紅蜘蛛在報(bào)紙內(nèi)越冬，來(lái)年 2 月除去報(bào)紙，集中燒毀。 4 月 15 日前（發(fā)芽前）噴 35 波美度的石硫合劑（熬制時(shí)的配比比例為生石灰：硫磺：水 =1： 2： 14，熬制過(guò)程在技術(shù)員的指導(dǎo)下進(jìn)行，可以防治紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)等。 4 月下旬開(kāi)始防治棗癭蚊，地面噴灑 50%辛硫磷，每畝用量 。樹(shù)冠噴藥，樹(shù)體萌芽前 15 天，在 3 月 28 日至 4 月 3 日，噴 30004000倍殺滅菊酯。 5 月 15 日進(jìn)行第二次噴灑 20203000 倍殺滅菊脂或溴氰菊脂， 10 天后再噴一次，防治成蟲(chóng)。一般常規(guī)內(nèi)吸性農(nóng)藥都可防治，同時(shí)防蚧殼蟲(chóng)。 5 月中旬（花后二周）開(kāi)始防治紅蜘蛛，噴灑螨劑，半個(gè)月后，對(duì)防治效果不好的果園再進(jìn)行防治，一直到控制住為止。采收（以枝干為主的） 910 月上旬充分成熟后，在樹(shù)上自然風(fēng)干，搖下收集。 （五）整形修剪 （ 1）修剪目的。使紅棗樹(shù)內(nèi)外結(jié)果均勻，生長(zhǎng)和結(jié)果平衡。 （ 2）修剪時(shí)間。冬季修剪 23 月；夏季修剪 5 月底。 （ 3）定干。 60— 80CM。 （ 4）修剪方法。 初果期（ 15 年），主要促生分枝，留強(qiáng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。定干當(dāng) 年利用主干上萌發(fā)的棗頭培養(yǎng)成第一層主枝，其余過(guò)密枝疏除。第 3年在主干 米處短剪中，培養(yǎng)第二層主枝。主枝在 30— 50CM 處留側(cè)枝，然后在主側(cè)枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。主枝和側(cè)枝延長(zhǎng)頭短剪時(shí)要同時(shí)剪去剪口下 1— 2 個(gè)二次枝，樹(shù)高控制在 米。 盛果期（ 6 年以上），所留枝剪去 2/5 的棗頭，集中營(yíng)養(yǎng)，減少落果，主要疏除背上過(guò)旺大枝，培養(yǎng)內(nèi)部枝條，防止結(jié)果部位外移，上強(qiáng)下弱，達(dá)到通風(fēng)透光的目的。 夏季修剪，除了要選留的枝條外，多余的枝條全部疏除，一年至少摘心 5— 7 次。 越冬前， 1 年生埋土， 2— 4 年生根部培土 50CM，樹(shù)干 包扎。 紅棗加工技術(shù) 工藝流程 原料選擇→分級(jí)→熱燙→干燥→回軟→分級(jí)包裝→成品。 操作要點(diǎn) 原料選擇 ： 選擇新鮮成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料進(jìn)行加工。剔除病、蟲(chóng)、爛棗及風(fēng)落棗。 分級(jí) ： 按棗的成熟度、大小、品種等進(jìn)行分級(jí)，做到同一級(jí)別大小均勻一致。 熱燙 ： 將鮮棗裝入籃內(nèi)，浸于沸水中 5min，以果皮稍軟為度，用冷水冷卻。 干燥 ： 干燥可采用自然干燥和人工干燥。自然干燥一般需一個(gè)月左右，并在曬制過(guò)程中每天翻動(dòng)幾次，以加速干燥過(guò)程，同時(shí)厚度不要太大，保證水分的快速蒸發(fā)。人工干燥一般每平方米烘盤(pán)裝鮮 棗 15公斤左右，最后降溫到時(shí) 50℃，全部干燥需 2024 小時(shí)。 回軟 ： 將干燥后的棗堆積 1215 天，使其內(nèi)部水分重新轉(zhuǎn)移，分布平衡?；剀涍^(guò)程中應(yīng)注意檢查，防止發(fā)酵、霉?fàn)€、發(fā)熱等不良現(xiàn)象。 分級(jí)、包裝 ： 回軟結(jié)束后的棗，根據(jù)其大小、色澤進(jìn)行人工分級(jí)包裝，每袋 500 克或 1000 克， 最后裝入紙箱內(nèi)。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 色澤 ： 小棗皮色深紅，大棗皮色紫紅，有自然光澤。 風(fēng)味 ： 甜而無(wú)酸，不得有異味。 質(zhì)地與外觀 ： 棗身干燥，掰開(kāi)棗肉不見(jiàn)斷絲、顆粒大小均勻，無(wú)蟲(chóng)蛀、破口。 含水量 ： 22%左右。 含 糖量 ： 65%以上。 設(shè)備選型方案 表 31 紅棗加工主要設(shè)備 名稱 數(shù)量 型號(hào) 備注 滾杠式紅棗分級(jí)機(jī) 25 連續(xù)烘干機(jī) 6 毛發(fā)去雜機(jī) 15 水浴氣泡清洗機(jī) 15 SXJ 型 風(fēng)篩式清選機(jī) 25 第 4章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及投資估算 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目為 新建項(xiàng)目，本項(xiàng) 目是種植、加工、銷(xiāo)售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。項(xiàng)目將利用政府扶持政策，利用政府提供的農(nóng)場(chǎng)土地，從外地引進(jìn)優(yōu)良紅棗品種，進(jìn)行專業(yè)的栽培種植，根據(jù)民勤縣自然環(huán)境條件，制定適宜的栽培種植方案。同時(shí)建設(shè)現(xiàn)代化的紅棗深加工生產(chǎn)線，加大對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶紅棗產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)，技術(shù)培訓(xùn)，年可收購(gòu)農(nóng)戶紅棗 580 噸。 投資估算 本項(xiàng)目 建設(shè)總投資為 1000 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 850 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 150 萬(wàn)元。 投資結(jié)構(gòu)及資金來(lái)源 征 地 費(fèi) 100 萬(wàn) 廠房修建 300 萬(wàn) 設(shè)備購(gòu)進(jìn) 450 萬(wàn) 流動(dòng) 資金 150 萬(wàn) 其中自籌 300 萬(wàn)元，向銀行貸款 500 萬(wàn)元，申請(qǐng)政府扶助資金 200萬(wàn)元 第 5章 效益分析 經(jīng)濟(jì)效益分析 本項(xiàng)目 種植紅棗 150 畝，生產(chǎn)鮮棗 40 噸，加工廠年加工鮮棗 600噸，銷(xiāo)售收入 600 萬(wàn)元，年利潤(rùn) 278 萬(wàn)元，產(chǎn)生利稅 20 萬(wàn)元。投資利潤(rùn)率 26%，投資利稅率為 28%，投資回收期 年。 社會(huì)效益分析 然近年來(lái)民勤紅棗產(chǎn)業(yè)有了較大的發(fā)展，但沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。農(nóng)民種植品種混亂，種植技術(shù)低下，很難形成規(guī)?；l(fā)展勢(shì)頭，紅棗多半是自產(chǎn)自銷(xiāo)，經(jīng)濟(jì)效益低下，項(xiàng)目建成后可帶動(dòng)周邊農(nóng)民 200戶，種 植面積 2020 畝，形成“公司 +農(nóng)戶”的發(fā)展模式，將大力引進(jìn)優(yōu)良種植品種和栽培技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植，提高紅棗的品質(zhì)和質(zhì)量，積極發(fā)揮民勤紅棗的品牌優(yōu)勢(shì)?？芍苯釉黾愚r(nóng)民收入 萬(wàn)元?？晌{下崗職工再就業(yè)人員 35 人，社會(huì)就業(yè)人員 15 人。 第 6章 結(jié)論及建議 結(jié)論 本項(xiàng)目符合國(guó)家石羊河綜合治理政策，符合武威市發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)政策，可發(fā)揮良好的社會(huì)生態(tài)效益。 項(xiàng)目以民勤特色農(nóng)產(chǎn)品為依托，發(fā)展地方特色品牌，可有力的帶動(dòng)民勤農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。 項(xiàng)目所處地理位置優(yōu)越，光熱資源較為豐富，適合紅棗的種植和加工，是利用本地資源發(fā)展， 輔助農(nóng)戶脫貧致富的有利途徑。 建議 資金的籌措 是項(xiàng)目建設(shè)的關(guān)鍵，項(xiàng)目建設(shè)資金不能及時(shí)到位，可能會(huì)延誤項(xiàng)目的順利進(jìn)展。 市場(chǎng)變化快，企業(yè)籌資要及時(shí)，上馬要快。政府和銀行要在資金上給予大力支持。 為保證產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)正常運(yùn)行，企業(yè)需要高素質(zhì)的生產(chǎn)和管理人員，投產(chǎn)前必須對(duì)上崗人員進(jìn)行嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，并且在投產(chǎn)后進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)技術(shù)再教育。 企業(yè)要加強(qiáng)內(nèi)部生產(chǎn)管理和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高出品率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。
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