【導讀】量,特制定本規(guī)定。作管理及員工用餐管理,公司職工食堂及全體員工。綜合部后勤保衛(wèi)科負責食堂日常管理。防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,公司有權(quán)追究。食堂承包者的責任。的食物,保證購進和使用放心肉、放心蔬菜、放心油、放心糧。病毒攜帶者上崗。餐具使用必須做到一餐一消毒。食堂內(nèi)部必須定期進行防鼠、滅蠅、消毒工作,防止細菌的傳播。專用,不得擅自挪作他用。食堂物品管理要指定專人負責,劃定范圍、包干管理。所有電源開關(guān)不準用濕手開啟,以防觸電事故發(fā)生。電動炊事器具、設(shè)備要經(jīng)常檢查,在通風、干燥處放置。食堂操作間嚴禁閑人進入,以確保安全。員工用餐時須保持良好的用餐秩序及餐廳衛(wèi)生。刷卡取餐,不得故意刁難食堂工作人員。員工用餐以吃飽為原則,不允許剩飯、剩菜,避免浪費。防止餐具失落在地造成損失,損壞的餐具必須照價賠償。待施工、檢修結(jié)束后職工用餐均按公司規(guī)定收費。本制度自頒布之日起施行。