乳業(yè)公司乳品生產(chǎn)部工作總結(jié)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)；各部門辛勤工作的同志們；大家好！產(chǎn)部工作目標(biāo)，工作計(jì)劃做匯報(bào)。乳品生產(chǎn)部的XX年，是波折的一年。是在挫折中吸取教訓(xùn)，學(xué)。習(xí)提高，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋求發(fā)展的一年！XX年的一季度完成生產(chǎn)任務(wù)；液態(tài)純牛奶2100噸，酸奶320噸，奶酪干品33噸。傳統(tǒng)節(jié)日多，人員緊張，天氣寒冷等嚴(yán)峻形勢(shì)下，各班組克服困難。迎難而上，以質(zhì)量為己任。把全員工作熱情推上一個(gè)。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，市場(chǎng)產(chǎn)品需求量的減少。求開(kāi)始放松，對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量的細(xì)微因素放松了警惕！的操作和故障處理還缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。造成牛奶在高溫狀態(tài)下停留時(shí)間。雖不影響飲用安全，但從質(zhì)量要求來(lái)講。了巨大的負(fù)面影響。使我們的操作技能和故障判斷，保養(yǎng)維修水平。長(zhǎng)期得不到提高。質(zhì)量意識(shí)淡薄造成的。整改，調(diào)整生產(chǎn)管理結(jié)構(gòu)。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管及產(chǎn)品出庫(kù)放行制度。上半年居高不下的生產(chǎn)包材損耗率逐步下降，液態(tài)奶。合理的單品能耗標(biāo)準(zhǔn)。為主導(dǎo)的一線職工工資薪酬及獎(jiǎng)罰制度。赴為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)努力奮斗！
【正文】 負(fù)責(zé)人 1人 液態(tài)奶車間主任 1人 酸奶奶酪車間主任1 人 動(dòng)力供應(yīng)及設(shè)備維修車間 主任 1 人 統(tǒng)計(jì) 1 人 司爐班：司爐 4 人，小工夏秋季 1 人，春冬季 2 人。水處理制冷班 3人。專職環(huán)保； 1人。設(shè)備維修；電工 2人，機(jī)械維修 3人。 前處理班（酸奶灌裝機(jī)） 7 人 液態(tài)奶灌裝機(jī)班 8人 撿包班班長(zhǎng) 1人（組員計(jì)件，按需配置） 酸奶班班長(zhǎng) 1 人（組員計(jì)件，按需配置） 奶酪 壓榨班班長(zhǎng) 1人 （ 組員計(jì)件，按需配置） 任務(wù)是命令，也是自我價(jià)值的體現(xiàn)， 我真誠(chéng)希望大家一齊全力以赴為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)努力奮斗！謝謝！ XX乳業(yè)乳制品生產(chǎn)部 二零 XX 年元月
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