【導(dǎo)讀】防火等級(jí)及工程的消防環(huán)境.....

　　

【正文】 3 油小包裝車間 50 250 4 米乳飲料 車間 120 250 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品方案構(gòu)成 本項(xiàng)目的主要產(chǎn)品是大米 、 米 糠油 和米乳飲料 ，副產(chǎn)品主要是碎米、稻殼、米 糠 粕 等，本項(xiàng)目研究的產(chǎn)品方案包括主要產(chǎn)品方案和副產(chǎn)品方案。 產(chǎn)品方案 根據(jù)推薦的建設(shè)規(guī)模方案和工作制度計(jì)算的產(chǎn)品方案構(gòu)成如下： 表 32 產(chǎn)品方案 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 年產(chǎn)量 (噸 ) 備注 一 主要產(chǎn)品 1 精制米 100000 1/ 26 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 年產(chǎn)量 (噸 ) 備注 裝等 2 米糠油 10000 小包裝 3 米乳飲料 30000 灌裝 二 副產(chǎn)品 1 碎米 8065 2 異色米 4839 3 稻殼 24645 4 白糠 4839 5 米糠粕 52592 6 脂肪酸 2256 7 米糠蠟糊 492 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后所生產(chǎn)的各種產(chǎn)品均執(zhí)行和達(dá)到相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。大米質(zhì)量執(zhí)行糧油標(biāo)準(zhǔn) GB1354。 一級(jí)米糠油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)GB19112，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)采用食用植物油衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn) GB27162020。 27 第四章 場(chǎng)址選擇 場(chǎng)址所在地位置現(xiàn)狀 場(chǎng)址 本項(xiàng)目場(chǎng)址 位于 位于 荊州市沙市區(qū)關(guān)沮鎮(zhèn) 。 場(chǎng)址土地權(quán)屬類別及占地面積 該項(xiàng)目的擬選場(chǎng)址符合 荊州市 城市規(guī)劃區(qū)用地。 荊州市 已原則上同意該項(xiàng)目建設(shè)用地的選擇方案。該項(xiàng)目土地為新征地，場(chǎng)地 基本 滿足施工的要求。園內(nèi) 地勢(shì)較低，需平整 ， 土地用途：工業(yè)用地； 使用權(quán)類型： 國(guó)有 出讓； 面積： 場(chǎng)地東西寬度方向?yàn)?400m，南北方向長(zhǎng)度為 3600m，規(guī)劃占地面積 148110 平方米 ，約 222 畝 。 土地利用現(xiàn)狀 場(chǎng)址的土地目前為空地 。 場(chǎng)址建設(shè)條件 自然地理?xiàng)l件 地理位置 荊州市位于 江漢平原 腹地湖北省中南部，長(zhǎng)江流經(jīng)荊州地域 470 公里，接近全省長(zhǎng)江干線長(zhǎng)度一半，荊州市地處湖北省中南部，長(zhǎng)江中下游，江漢平原腹地，地理位置為東經(jīng) 111176。1539。~114176。0539。 ，北緯 29176。2639。~31176。3739。 。東連 武漢 、西接 宜昌 、南望湖南 常德 ，北毗 荊門 、 襄陽(yáng) 。是連東西、跨南北的交通要道和物資集散地，是川湘鄂經(jīng)濟(jì)紐帶和重要港口城市，國(guó)家輕紡工業(yè)基地、 糧棉油生產(chǎn)基地和淡水漁業(yè)基地，素有文化之邦、魚米之鄉(xiāng) 28 的稱譽(yù)。 本項(xiàng)目 用地位于 荊州市沙市區(qū)關(guān)沮鎮(zhèn) ，交通相當(dāng)便利，這都為原料及產(chǎn)品的進(jìn)出提供了十分便利的條件 。 地形、地貌、地震情況 該地層屬第四系全新統(tǒng)（ Q4）和第四系更新統(tǒng)（ Q3） 根據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖》（ 湖 北 部分）可知，本區(qū)屬地震烈度 6 度以下地區(qū)，為不設(shè)防區(qū)。 氣象條件 荊 州市屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。光能充足、熱量豐富、無霜 期長(zhǎng)。全市太陽(yáng)年輻射總量為 104— 110 千卡 /平方厘米，年日照時(shí)數(shù) 1800 一 2020 小時(shí)，年平均氣溫 — ℃ ，年無霜期 242— 263 天，多數(shù)年份降雨量在 1100— 1300 毫米之間。有足夠的氣候資源供農(nóng)作物生長(zhǎng)。 4－ 10 月份降水量占全年 80%，太陽(yáng)輻射量占全年 75%， ≥10 ℃ 的積溫為全年 80%，水熱同步與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季一致的氣候條件，適宜多種農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育。 城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會(huì)環(huán)境條件 荊州市轄 沙市 、荊州兩個(gè)市轄區(qū)，公安、江陵、監(jiān)利 3 個(gè)縣，代管洪湖、松滋、石首 3 個(gè)縣級(jí)市，總面積約 萬平方千米，市區(qū)面積 1558平方千米，全市總?cè)丝? 萬。其中市中心建成區(qū)面積 100 平方公里，常住人口 115 萬（ 2020 年）。 近年來，荊州城市建設(shè)步伐不斷加快，城市面貌發(fā)生了較大變化，一個(gè)以荊州市中心城市為核心，連結(jié) 6 個(gè)中等骨干城市，依托 84 個(gè)小城鎮(zhèn)的梯級(jí)城市框架體系已經(jīng)構(gòu)成。市域城鎮(zhèn)體系的合理布局促進(jìn)了城鎮(zhèn)之間的有序發(fā)展，交通、信息、資源等優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)性日益增強(qiáng)；一個(gè)以荊州市為 中心，立足鄂中南面向 湘北 腹地的水、公、鐵、空綜合發(fā)展的區(qū)域交通中樞 29 已經(jīng)形成，隨著荊州長(zhǎng)江公路大橋、 荊沙鐵路 下河線、鹽卡工業(yè)港碼頭、荊襄高等級(jí)公路等一批重大基礎(chǔ)設(shè)施的建成，荊州作為長(zhǎng)江中游重要口岸的作用日益凸現(xiàn)。中心城區(qū)通過多年的規(guī)劃用地調(diào)整，已 經(jīng)形成武德、玉橋、古城等六大功能分區(qū)。按照 “ 退二進(jìn)三 ” 、退城進(jìn)郊的原則，一批污染比較重的工業(yè)企業(yè)相繼從舊城遷出，向荊州工業(yè)新區(qū)聚集，工業(yè)空間換商業(yè)空間的戰(zhàn)略舉措取得初步成效，洪城商港、藍(lán)星建材城、大田化工基地等一大批新型工業(yè)和商業(yè)項(xiàng)目陸續(xù)建成，為城市經(jīng)濟(jì)的發(fā) 展增添了新的活力。荊州先后榮獲 “ 全國(guó)十佳衛(wèi)生城市 ” 、 “ 中國(guó)優(yōu)秀旅游城市 ” 、 “ 湖北省園林城市 ” 、“ 國(guó)家園林城市 ” ，力爭(zhēng)用 3 到 5 年的時(shí)間，把荊州中心城市建成風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境宜人的山水園林城市 。 交通運(yùn)輸條件 荊州市 東連 武漢 、西接 宜昌 、南望湖南 常德 ，北毗 荊門 、 襄陽(yáng) 。是連東西、跨南北的交通要道和物資集散地，是川湘鄂經(jīng)濟(jì)紐帶和重要港口城市，國(guó)家輕紡工業(yè)基地、 糧棉油生產(chǎn)基地和淡水漁業(yè)基地，素有文化之邦、魚米之鄉(xiāng)的稱譽(yù)。物流產(chǎn)業(yè)和水（一類口岸荊州港鹽卡港，荊州長(zhǎng)江大橋，荊岳長(zhǎng)江大橋，規(guī)劃荊岳鐵路公鐵兩用長(zhǎng)江大橋）陸（漢宜高鐵，蒙西至華中北煤南運(yùn)鐵路大通道并在江陵進(jìn)行鐵水聯(lián)運(yùn)， G50 滬瑜高速， G55 二廣高速，荊監(jiān)一級(jí)公路，在建江 南高速，洪監(jiān)高速等， 318 國(guó)道與 207 國(guó)道交匯）空（天河機(jī)場(chǎng)航站樓等）交通發(fā)達(dá)。 公用設(shè)施社會(huì)依托條件（水、電、汽、生活福利） 供水、供電、電信等有關(guān)部門已具備 供給條件 。 (1) 供水 場(chǎng)址供水連接 關(guān)沮鎮(zhèn) 自來水管網(wǎng)。 (2) 供電 30 本項(xiàng)目的供電計(jì)劃要根據(jù)設(shè)計(jì)的情況確定， 關(guān)沮鎮(zhèn) 供電公司已承諾同意供電，具體供電方案，根據(jù)建設(shè)規(guī)模定。 (3) 通訊 場(chǎng)址所在區(qū)有較齊全的電信設(shè)施，電話通訊按 縣 內(nèi)電話收費(fèi)。 當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門承諾，本項(xiàng)目所需電力、電信線路均負(fù)責(zé)至廠區(qū)邊緣，本項(xiàng)目只需在用地范圍內(nèi)根據(jù)生產(chǎn)和生活需要敷設(shè)相應(yīng)線路。 (4) 排水 本項(xiàng)目 的廢水 經(jīng)處理后，排入 規(guī)劃 的 排水管線 。 (5) 供汽 本項(xiàng)目將建稻殼鍋爐，利用本項(xiàng)目的稻殼作為鍋爐燃料，負(fù)責(zé)生產(chǎn)用汽和生活用汽。 擬建項(xiàng)目所在地區(qū)法律支持條件 政府重點(diǎn)支持項(xiàng)目。 荊州市 對(duì)該項(xiàng)目非常重視，也有一系列的優(yōu)惠政策： (1) 對(duì)企業(yè)的所得稅實(shí)行部分減免。 (2) 享受類似開發(fā)區(qū)的一系列優(yōu)惠政策。 (3) 項(xiàng)目前期的手續(xù)簡(jiǎn)化，政府有關(guān)部門協(xié)助辦理。 對(duì)建設(shè)過程中辦理各項(xiàng)手續(xù)及行政性收費(fèi)實(shí)行部分減免。 征地、拆遷、移民安置條件 本項(xiàng)目 無需 拆遷 和移民 。 場(chǎng)址選擇結(jié)論 在征用土地和選擇廠址方面考慮諸多因素，最后經(jīng)多方比選、協(xié)商，初步確定該場(chǎng)地為項(xiàng) 目用地。 (1) 廠址所處環(huán)境優(yōu)良，交通運(yùn)輸和社會(huì)協(xié)作條件較好。 31 (2) 擬建廠址的占地面積能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)用地需要，廠區(qū)地勢(shì)平整量相對(duì)較少 ，有利于節(jié)省建設(shè)投資。 (3) 廠址區(qū)域地下水資源豐富，供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施條件優(yōu)越。在此興建大規(guī)模稻米綜合深加工企業(yè)，不僅可以節(jié)省項(xiàng)目的資金投入，縮短建設(shè)周期，而且還可以進(jìn)一步優(yōu)化當(dāng)?shù)氐馁Y源配置。 (4) 本項(xiàng)目廠址地處優(yōu)質(zhì)綠色稻谷產(chǎn)地中心，原料供應(yīng)有保障，有利于適度降低本項(xiàng)目投產(chǎn)后企業(yè)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。 綜上所述，我們認(rèn)為該廠址是本項(xiàng)目較為理想的建設(shè)用地。 32 第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 本項(xiàng)目 的生產(chǎn)規(guī)模為 新建年產(chǎn) 10 萬噸精米加工基地；新建年產(chǎn) 12020萬罐（杯）糙米米乳飲料加工基地；新建年產(chǎn) 1 萬噸米糠油加工基地，以及物流、倉(cāng)儲(chǔ)配套服務(wù)項(xiàng)目 。就生產(chǎn)能力而言，該項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)屬于單體規(guī)模較大的稻谷綜合深加工企業(yè)。為了充分體現(xiàn)出糧食加工行業(yè)規(guī)模化效益的特點(diǎn)，為了通過對(duì)寶貴的稻谷資源各組分充分的加工利用，豐富企業(yè)產(chǎn)品品種，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，本項(xiàng)目工藝技術(shù)方案的制定就應(yīng)立足于高水平、高起點(diǎn)，同時(shí)做到成熟可靠，經(jīng)濟(jì)合理。綜合而言，本報(bào)告推薦的工藝技術(shù)方案有如下特點(diǎn)： (1) 原料利用充分合理 稻谷加工屬傳統(tǒng) 糧食加工行業(yè)，其主產(chǎn)品 —— 大米 及米糠油 的生產(chǎn)工藝已基本定型。因此，衡量一個(gè)項(xiàng)目工藝整體方案是否合理的主要標(biāo)準(zhǔn)就是稻谷資源的綜合利用水平，即糧食資源是否得到了充分、有效地利用和轉(zhuǎn)化增值。伴隨著制米過程將不可避免地產(chǎn)生米糠、碎米和稻殼，本項(xiàng)目將這些副產(chǎn)品全部進(jìn)行了綜合深加工，使稻谷加工的產(chǎn)業(yè)鏈條得以充分地延伸。 (2) 設(shè)備配置先進(jìn)可靠 本項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)裝備的成套采取引進(jìn)與國(guó)產(chǎn)相結(jié)合的方式，即制米生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備由國(guó)外引進(jìn)，其余設(shè)備由在國(guó)內(nèi)企業(yè)中擇優(yōu)選購(gòu)。這樣，既保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，體現(xiàn)出了工程的先進(jìn)性，又可使項(xiàng)目投資規(guī)模控 制在合理的水平上。 (3) 工藝技術(shù)先進(jìn)成熟 33 大米加工 和 米糠油 加工 屬于傳統(tǒng)加工業(yè)，工藝技術(shù) 基本成熟。 由于我國(guó)水稻種植品種、氣候、種植水平、田間管理不同，導(dǎo)致了水稻加工性能也不盡相同，因此在設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝和選用設(shè)備時(shí)應(yīng)充分考慮稻谷的質(zhì)量指標(biāo)，如雜質(zhì)、水分、粒型、抗壓強(qiáng)度、粉質(zhì)粒、異品種、異色粒、爆腰粒、食味等。因此本項(xiàng)目擬采用國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)的具有國(guó)際水 平的 生產(chǎn)工藝，出品率高，產(chǎn)品質(zhì)量好。精米加工企業(yè)，要想保證產(chǎn)品質(zhì)量，工藝流程和設(shè)備性能應(yīng)滿足兩方面要求：一方面是在原料條件一定的情況下，保證成品質(zhì)量；另一方面是在原料條件變化時(shí) ，通過調(diào)整設(shè)備工藝參數(shù)，增加適應(yīng)能力保證成品質(zhì)量。 米乳加工擬引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)和成熟的米乳加工生產(chǎn)線， **從事大米加工行業(yè)已近十年，有深厚的技術(shù)人才和技術(shù)力量?jī)?chǔ)備，技術(shù)上有保證。 大米加工車間生產(chǎn) 技術(shù) 制米生產(chǎn)工藝技術(shù)方案的特點(diǎn) (1) 稻谷制米在國(guó)內(nèi)已經(jīng)是一個(gè)成熟的行業(yè)，生產(chǎn)工藝過程相對(duì)固定，在“清選 礱谷 碾米”這一總的生產(chǎn)法則下，不同地區(qū)乃至不同企業(yè)之間，往往采用著各自的符合自身實(shí)際情況的工藝技術(shù)方案，具體體現(xiàn)在使用的設(shè)備類型不同、加工能力不同等方面。這些差異最終又反映為生產(chǎn)效果的差別，如產(chǎn)品品種、質(zhì)量、出米率、 建設(shè)投資、生產(chǎn)成本乃至社會(huì)效益等多方面的差別。因此，采用何種工藝固然重要，但是決定工藝方案先進(jìn)程度的關(guān)鍵還在于設(shè)備水平，有了先進(jìn)的設(shè)備，才會(huì)有先進(jìn)的工藝指標(biāo)。本項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模為年加工稻谷 20 萬噸，因此，本著高水平、高起點(diǎn)的建設(shè)思路，引進(jìn)具有世界一流水平的瑞士布勒公司的大型先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)裝備，以確保工程的先進(jìn)性和產(chǎn)品的高品質(zhì)。對(duì)于大型稻谷加工企業(yè)而言，單臺(tái)設(shè)備加工能力的提高，可以適當(dāng)壓縮廠房面積，有利于降低建筑工程費(fèi)用。 34 同時(shí)，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備便于操作，可以確保生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件和勞動(dòng)安全。 (2) 水稻種植品種、產(chǎn)區(qū)氣候條 件、田間管理及收割方式等各方面因素的差異，往往會(huì)導(dǎo)致水稻加工特性不盡相同的結(jié)果。因此，在制定生產(chǎn)工藝和設(shè)備選型方案時(shí)，應(yīng)充分考慮稻谷品質(zhì)指標(biāo)的差異，如雜質(zhì)、水分、粒型、抗壓強(qiáng)度、異品粒、異色粒、爆腰率等因素。為保證本項(xiàng)目能夠取得較高的出米率，生產(chǎn)出質(zhì)量上乘的精制大米，本報(bào)告推薦的工藝技術(shù)方案著重考慮了如下兩方面因素：一是在原料條件一定的的情況下，保證產(chǎn)品質(zhì)量；二是當(dāng)原料條件出現(xiàn)變化時(shí)，可以通過調(diào)整設(shè)備運(yùn)行參數(shù)來增強(qiáng)適應(yīng)能力，保證產(chǎn)品質(zhì)量。 (3) 充分利用糙米的物理特性， 將 糙米分級(jí)后 再進(jìn)行 碾白，以克服糙米的粒形差異 給 碾白過程 造成的困難，有利于 降低 碾白過程中的碎 米率，提高 白米 的 精度，從而提高出米率和 經(jīng)濟(jì) 效益。 (4) 依據(jù)不同的原料質(zhì)量和成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在碾米工序采取可多機(jī)輕碾或僅拋光和色選的回機(jī)米加工工藝，通過三通撥斗，靈活、準(zhǔn)確地調(diào)整工藝流程或通過更換不同的篩子配置達(dá)到工藝參數(shù)的調(diào)整，使生產(chǎn)線達(dá)到合理經(jīng)濟(jì)、安全運(yùn)行的狀況。 (5) 設(shè) 糙米調(diào)質(zhì)工序，改善米粒的加工性能， 降低 碎米率，改善 產(chǎn)品口感 。 (6) 采用 低溫 碾米和 著水拋光 技術(shù) ，增大糙米表皮層與胚乳的水分差異，軟化皮層與胚乳的結(jié)合強(qiáng)度，以利于 碾制和拋光 。 工藝 說明 工藝流程詳見附圖，簡(jiǎn)述如 下： (1) 初清