雨潤集團培訓(xùn)教材匯總-配方配比管理制度培訓(xùn)教材(ppt)-人事制度表格-資料下載頁
2025-08-09 11:18本頁面
【導(dǎo)讀】是由技術(shù)中心統(tǒng)一下發(fā)；未經(jīng)審核簽發(fā)不得。結(jié)果要經(jīng)公司對比會或品樣會感官評審和型式檢驗合格后才能批量生產(chǎn)。（一）檢查方式：自查與抽查。（二）自查內(nèi)容：原料配比、產(chǎn)品標準、工藝執(zhí)行、輔料總重量等。項記錄、檢測結(jié)果等。完整性、安全性、保密性，不得轉(zhuǎn)借、復(fù)印、丟失。要與各相關(guān)人員簽訂保密協(xié)議。出現(xiàn)批量性出油現(xiàn)象。配比與備案配比不符。經(jīng)調(diào)查為阜陽雨潤技術(shù)科技術(shù)員李峰在配比。調(diào)整時未按照配比配方管理流程進行操作，從而導(dǎo)致此次事故。況，將作辭退處理！技術(shù)科負責(zé)人管理要求不到位，予以100元經(jīng)濟。加強過程質(zhì)量控制，避免質(zhì)量事故的發(fā)生。鑒于手抄配方本破舊，源配方保存完好，且。未造成配方的泄漏，現(xiàn)場提出整改。
【正文】 （配比），必須是由技術(shù)中心統(tǒng)一下發(fā)新產(chǎn)品的配方未經(jīng)技術(shù)中心審核簽發(fā)不得使用不允許各深加工分（子）公司之間內(nèi)部私自傳達產(chǎn)品工藝和配方保證文件的完整性、安全性、保密性，不得轉(zhuǎn)借、復(fù)印、丟失配料現(xiàn)場不允許有任何非技術(shù)中心下發(fā)《配方（配比）文件》以外的配方配比和私自更改的配方放置在現(xiàn)場考核點是否有未經(jīng)技術(shù)中心批準的配方（配比）存在是否有未經(jīng)審核的配方存在是否有私自傳達產(chǎn)品工藝和配方文件是否完整、安全、泄漏轉(zhuǎn)借、復(fù)印、丟失現(xiàn)場是否有非技術(shù)中心下發(fā)《配方（配比）文件》以外的配方配比和私自更改的配方考核周期 1 次 / 月 1 次/ 月 1 次/ 月 1 次/ 月 1 次/ 月制度培訓(xùn)教材 配方（配比） 管理制度測試題（５個） 老產(chǎn)品的配方管理（各分（子）公司所使用配方（配比），必須是由技術(shù)中心統(tǒng)一下發(fā)） 新產(chǎn)品的配方管理（新產(chǎn)品在上市前必須將原料配比、輔料配方報到技術(shù)中心進行審核后，再由技術(shù)中心經(jīng)理簽發(fā)。未經(jīng)審核簽發(fā)不得使用） 《 配方（配比）文件 》 由（技術(shù)中心）按照（受控文件）頒發(fā)，適用于各分（子）公司。 簡答：配方管理 檢查方式有哪些 ， 分別有哪些內(nèi)容 。 簡答： 《 配方（配比）文件 》 ，在管理過程中，應(yīng)保證哪些方面。
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