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主題酒店發(fā)展存在的問題及建議主題酒店存在的問題及對策(3篇)-資料下載頁

2025-08-13 21:06本頁面
  

【正文】 級標準,對高檔酒店、旅游行業(yè)管理的作用較大。但對經(jīng)濟型酒店的作用則沒有高檔酒店明顯,全國的經(jīng)濟型酒店對星級申報缺乏主動,一半的涉外酒店至今未報星級,是個較好的證明。:大多數(shù)產(chǎn)權(quán)不清晰,導致市場行為不規(guī)范 相比高檔酒店,經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)權(quán)很不明晰,大多屬于滿足地方、部門利益而建立的“樓堂館所”或是事業(yè)單位,或是一些機構(gòu)的附屬,談不上現(xiàn)代企業(yè)制度和法人治理結(jié)構(gòu)。很多經(jīng)濟型酒店不是面對公眾市場,而是面對某個內(nèi)部市場或是內(nèi)部的接待機構(gòu)。所以,從立項建設(shè),資金性質(zhì),功能設(shè)置,運作管理,人事管理,經(jīng)濟效益看,都不完全是商業(yè)化運營。經(jīng)濟型酒店對規(guī)范管理、經(jīng)濟效益、市場競爭、行業(yè)管理的信息不敏感,也缺乏主動性。在傳統(tǒng)體制下,此類為滿足特殊的體制利益而建立的酒店,推向市場經(jīng)濟的基礎(chǔ)較差。、悖論:酒店業(yè)下一步的發(fā)展重點,是高檔酒店,還是經(jīng)濟型酒店?1999年,全國涉外酒店總實現(xiàn)利潤總額為53億元,其中星級酒店的總實現(xiàn)利潤總額為38億元,其他各星級酒店的各自總實現(xiàn)利潤全是負數(shù)。在近幾年酒店利潤逐年下降的情況下,五星級酒店的實現(xiàn)利潤在涉外酒店有利潤酒店中的比例在上升,有數(shù)字表明,五星級酒店的實現(xiàn)利潤占到有利潤的酒店中的總利潤的98%。如果單從統(tǒng)計數(shù)字看,國內(nèi)的高檔酒店是最有贏利的領(lǐng)域。酒店的投資方向,似乎是鼓勵投資者的投資,向五星級酒店集中。從20世紀80年代后期起,涉外酒店就以較快的速度發(fā)展,由于酒店立項批準和投資體制的不完善,酒店的發(fā)展數(shù)量、檔次、地區(qū)布局、規(guī)模,在很大程度上過于超出實際的需求程度和應(yīng)有效益的標準,也超過被旅游管理部門設(shè)定的“酒店適度超前發(fā)展”的臨界值。酒店的建設(shè)發(fā)展,從決策角度講,沒有有效地被政府調(diào)控(實際上外資酒店、內(nèi)資酒店,都有具體的政府審批規(guī)定,沒有調(diào)控好,是體制有弊端),也沒有完全由市場來調(diào)節(jié)(信息不完整,投資主體對行業(yè)競爭不敏感,對效益缺乏商業(yè)化判斷,中國經(jīng)濟發(fā)展周期出現(xiàn)異常波動是共同原因)。酒店發(fā)展失控,主要的是高檔酒店的數(shù)量太多,增長速度太快,對業(yè)內(nèi)發(fā)展起了消極的連鎖反應(yīng)。主要是削價競爭,但總客源市場沒有變化。也許正是高檔酒店多,使酒店結(jié)構(gòu)與客源結(jié)構(gòu)的對應(yīng)規(guī)律被破壞,導致高檔酒店相對地剝奪了其他酒店的利潤,最終降低酒店業(yè)的總體效益,擾亂酒店業(yè)的總體競爭秩序。中國前20年的酒店發(fā)展,是一個主要適應(yīng)國外客源(商務(wù)、旅游)的階段(如先發(fā)展國際入境旅游業(yè),后出現(xiàn)國內(nèi)旅游業(yè),再出現(xiàn)國際出境旅游業(yè))。與此相對應(yīng)的,必然是適應(yīng)外國客源需求的高檔酒店先發(fā)展,在商業(yè)機制上、管理服務(wù)規(guī)范、星級標準上,與國際接軌;經(jīng)濟型酒店相對高檔酒店,處于較低的發(fā)展水平、規(guī)模、規(guī)范程度,處于缺乏有序的狀態(tài)。
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