20xx年酒店服務員崗位職責說明書酒店餐飲服務員崗位說明書(19篇)-資料下載頁
2025-08-13 19:31本頁面
【正文】 費用。保證辦公區(qū)的日常供水、供暖、供氣、供電工作。協調和酒店相關的市政工程等業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。配合酒店其他部門做好消防、安全工作。組織安排維修人員的當值工作，督促檢查值班人員履行工作職責。負責辦公運營設施設備的維修和改造養(yǎng)護工作。其他臨時事項。酒店服務員崗位職責說明書 酒店餐飲服務員崗位說明書篇十六，做到合理庫存，不積壓資金。，加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數量，嚴格把關，合理使用物料，降低消耗。、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。，督促部屬加強對庫存的管理，檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資的完好無損，物資存放有條理，美觀大方。，及時提出意見，供公司領導和各使用部門參考。，帳卡相符，賬賬相符。，屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù)，定期進行盤查。、發(fā)存月報表。，不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。酒店服務員崗位職責說明書 酒店餐飲服務員崗位說明書篇十七⑴按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準時上崗。⑵認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作。⑶熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務。⑷客人到店時，要主動向客人問好。⑸為客人準確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間。⑹準確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài)。⑺與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通。⑻熟練掌握業(yè)務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作。⑼做好各類報表打印及統計工作。⑽能獨立安排散客或團隊的房間。⑾檢查當天團隊房號，并與房態(tài)核實。⑿靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題。⒀了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作。⒁認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報。⒂準確無誤地為客人提供叫醒服務。⒃當行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù)。⒄當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續(xù)酒店服務員崗位職責說明書 酒店餐飲服務員崗位說明書篇十八商務協議客戶資料及目錄(單位名稱、地址、聯系人、電話)旅行社資料及目錄(單位名稱、地址、聯系人、電話)網絡訂房協議單位資料及目錄(單位名稱、聯系人、電話)會員聯系方式資料(姓名、手機號碼、會員卡號)?？唾Y料表(姓名、單位、聯系方式、客戶喜好、入住次數)其他資料(競爭對手資料、?？团琶?、各類協議、周邊2公里內單位及寫字樓資料等)定期對酒店目標客戶進行拜訪。a:每半年對周邊2公里內單位及寫字樓進行掃樓式回訪，收集客戶意見。b:每月對商務、旅行社、定房網絡及常客等目標客戶進行一次電話/短信/上門拜訪，收集客戶意見。c:每天拜訪三位在店客人，收集客戶意見，填寫電話拜訪表。d:每天對拜訪情況進行書面記錄，填寫工作日志?？蛻粢庖娊y計及分析a:每周收集統計一次客戶意見(包括店內和店外客人意見)，了解賓客滿意程度，形成一周客戶意見反饋表，并對書面投訴材料進行回復。b:每月匯集一份賓客意見反饋表及分析。建立并及時更新會員短信平臺資料。根據酒店促銷活動與總部短信平臺進行聯系與配合工作。收集、關注并主動跟進會議信息。制作會議計劃書及做好前期接洽。會議確定后，做好會議備忘發(fā)至各部門做好接待準備，整體安排并跟蹤會議服務。會議費用及客戶意見收集。建立會議檔案并做好善后工作，定期聯系并回訪。旅行社團隊接待：a:團隊定房單確認，提前與導游聯系房間安排、車位安排。b:協助做好團隊入住。c:與餐廳確定團隊早餐品種，監(jiān)督早餐質量，收集客戶意見。d:團隊離店及費用結算。旅行社關系維護a: 每月對各旅行社負責人進行電話聯系。b: 如遇旅行社負責人來店考察要做好接待工作。c: 大力挖掘新合作旅行社與酒店簽訂合作協議。網絡訂房中心a: 每月對各網絡訂房中心負責人進行電話聯系。b: 如遇網絡訂房中心負責人來店考察要做好接待工作。c：督促前臺每天與各大訂房中心話務員聯系(問候、房態(tài)、推薦)。(攜程、芒果網、藝龍、12580等)d: 大力挖掘新合作網絡訂房中心與酒店簽訂合作協議。特約商戶作為輔助銷售手段，針對酒店實際情況聯系特約商戶與酒店合作。簽訂特約商戶合作協議。每周對酒店經營數據進行統計及對比分析。根據數據分析確定酒店合理客源分配。每月制作經營情況數據分析圖表。每周對周邊同類型酒店經營情況進行調查分析，形成調查報告，及時調整酒店銷售策略。根據酒店經營情況，每月設計一個促銷活動方案，以確保酒店出租率。每周12次跟進晚場促銷。定期與酒吧溝通聯系，做好負責人的接待。酒店服務員崗位職責說明書 酒店餐飲服務員崗位說明書篇十九。。，大家一同創(chuàng)造一個和諧的工作環(huán)境。，確保提供之服務超過客人的期望。，比如消防，衛(wèi)生，安全等。
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