【正文】 工,違者扣10分。自覺愛護、保養(yǎng)各項設(shè)備、設(shè)施。如有損壞,照價賠償。嚴禁出現(xiàn)吵架、打架、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人等違紀行為,違者重扣10分。前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報,追查責任到人,一經(jīng)查實,扣20分。嚴格準確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對當班扣5分,如出現(xiàn)客人重大投訴,當事人扣30分。前臺工作人員嚴格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金出入單,扣10分,并承擔相應(yīng)的損失。接營銷部的會議通知單時,要做到準確無誤,如因個人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂或漏接,每違反一次扣15分。嚴格按規(guī)定時間完成部門下達的任務(wù)指標,每拖延一天,扣10分。外管登記單要符合公安局要求,如出現(xiàn)退單退盤,每違反一次扣10分。就餐時,不準大聲喧嘩,食品不得浪費,不許亂扔垃圾。所有員工必須服從食堂管理人員管理,不準無理取鬧,違者予以重罰。嚴禁員工在宿舍賭博,賭資大的移交公安部門處理。賭資小的,除給予相當數(shù)量的經(jīng)濟處罰外,還給予留館察看至開除等行政處分。遵守社會公德,不得向客人索取小費、物品或其他報酬,發(fā)現(xiàn)者重扣20分,性質(zhì)惡劣者開除。主動為客人提供人性化服務(wù),得到客人口頭表揚者獎1分,受到客人書面表揚者應(yīng)查屬實的獎2分。員工委屈獎,獎5分,加班根據(jù)時間長短補休。被省、市樹為標兵或受到通報表揚者,同時受到酒店表揚者,獎5分。對改革賓館管理,提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻者,獎2分。在服務(wù)(生產(chǎn))工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績者,獎5分。見義勇為,挽救人民生民財產(chǎn)做出突出貢獻者,獎10分。能嚴格履行職責,超額完成任務(wù)的崗位,獎2分。提出合理化建議,被采納后獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益,獎2分。修舊利廢,節(jié)約材料,降低成本,做出顯著成績者,獎2分。發(fā)現(xiàn)可疑人物,火情隱患及時采取補救措施,防止重大事故發(fā)生,根據(jù)情況獎15分。1檢舉揭發(fā)壞人壞事,保護公共財產(chǎn),保衛(wèi)賓客安全,見義勇為或為賓館挽回經(jīng)濟損失的,視情節(jié)給予相應(yīng)的獎勵。1在同行業(yè)各類競賽活動中取得名次,為賓館爭得榮譽者,獎5分。1拒收他人賄賂,維護賓館利益的,并贏得良好社會聲譽的,獎勵100元。并可適當增加本月休假。本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實際情況進行增刪,需大家多提建議。并在日常工作中,互相監(jiān)督,不斷提高服務(wù)水平,把工作提高到一個新的水平。酒店前廳規(guī)章制度最新 酒店前廳規(guī)章制度和工作流程篇十一遵守酒店各項規(guī)章制度。主動、熱情、禮貌、耐心、細致。周到的為賓客服務(wù)，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。熟悉酒店的主要服務(wù)項目，能隨即應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。酒店的一切工作用具，定期維護保養(yǎng)，不得損壞公物、在保證工作質(zhì)量的前提下，節(jié)約各類材料。用劑，降低費用，延長設(shè)備壽命。嚴格按照各部位班次表上班。休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。不能無故礦工因有事不能前來工作（或在崗因有事不能繼續(xù)工作），應(yīng)事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗、調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。如有家庭住址。通訊方式。婚姻狀況。嬰兒出生。學歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時向餐飲部匯報。凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向餐飲部匯報解決。堅守工作崗位，不擅自進入其它工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談（遇有特急任務(wù)得到主管委派除外）。非工作時間不得在工作區(qū)域和酒店其他工作區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。1服務(wù)員不得攜帶大宗包裹出入工作區(qū)域，客人遺留物品一律交餐飲部。1工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。1談吐得體。態(tài)度溫和。不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應(yīng)克制忍讓，報告上級妥善處理。1對部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。1根據(jù)時間有禮貌的向賓客打招呼，盡量能稱呼客人姓氏和職稱。1接到外線打來的員工私人電話只作記錄，不能轉(zhuǎn)接。1在酒店看到任何雜物均有意識拾起。1保持工作區(qū)域任何一個地方干凈。整齊。包括一些不起眼的地方及員工出入口。1餐廳內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞，丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報告領(lǐng)班。1不得向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)酒店技術(shù)和管理及其他客人的資料、秘密。嚴禁向客人索要或變相索要小費。酒店前廳規(guī)章制度最新 酒店前廳規(guī)章制度和工作流程篇十二前廳部經(jīng)理 編制—1人前廳部副經(jīng)理 編制—1人大堂副理 編制—3人前臺主管 編制—2人禮賓主管 編制—2人禮賓領(lǐng)班 編制—1人接待收銀員 編制—6人禮賓員 編制—5人前臺是客人與酒店接觸的主要場所，是協(xié)調(diào)酒店所有對客服務(wù)、并為客人提供各種綜合服務(wù)的部門。前臺部所有的功能、活動及組成都是為了支持、促進對客銷售和對客服務(wù)這一目的。誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。同事之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。以工作為重，按時、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準則。，按要求打卡，做到不遲到，不早退。，說明原因，經(jīng)部門批準后方可休假。，經(jīng)批準后方可休假。，換班必須由前廳主管同意批準。，佩帶工號牌，工服必須干凈、整齊。，站、立、行姿勢要端正、得體。(按照酒店具體要求執(zhí)行)。(例提包、外套)。，散布虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。、擅離職守，下班后不得擅自在工作崗位逗留。，干與工作無關(guān)的事情。,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。、打鬧、追逐、嬉戲。，其余人員不得擅自到客房、餐飲、其他區(qū)域。，各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。，出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理，由其處理。，保質(zhì)保量完成各項工作。、微笑、敬語、文明服務(wù)，使賓客感覺親切、安全。，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。、標準進行服務(wù)。、填寫各項工作表格。、理解、溝通，嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。、吵架等違紀行為。以上各項制度，一旦違反，嚴格按照酒店員工手冊予以處罰。為規(guī)范部門管理，提升員工服務(wù)質(zhì)量，達到高星級酒店的服務(wù)要求，部門特制定以下考核管理辦法?？己朔秶捍筇酶崩斫M、前臺接待收銀組、禮賓組?？己酥芷冢好吭乱淮慰己藘?nèi)容：員工日常工作表現(xiàn)評估、員工互評、業(yè)務(wù)技能考核?？己朔绞剑豪碚摷訉嵅倏己宿k法：日常工作表現(xiàn)占50%+員工互評占20%+業(yè)務(wù)技能占30%，最后得出總成績。考核結(jié)果：各崗點實行末尾淘汰制，連續(xù)兩個月處于崗點最后一名，部門將此員工退回人力資源部。對崗點考核一、二名給予獎勵，現(xiàn)金獎勵第一名150元，第二名100元，并將作為以后工作中升級加薪的依據(jù)。員工日常工作表現(xiàn)評估：由經(jīng)理、副經(jīng)理考核主管、領(lǐng)班。崗點主管領(lǐng)班考核崗點員工，針對每日工作中的表現(xiàn)，以1分制給予加減，對不好工作表現(xiàn)給予減分，受到客人表揚及工作出色的給予加分，最終月底統(tǒng)計總分，得出個人成績。每人基礎(chǔ)分100分。員工互評：為了使員工更加的團結(jié)協(xié)作，了解到同事和諧關(guān)系的重要性，讓本崗點所有人員不記名制對除本人以外的所以人進行評估，得出個人成績。業(yè)務(wù)技能考核：由分管崗位的副經(jīng)理對崗點業(yè)務(wù)技能出具試卷，可以實操與理論相結(jié)合，考核得出個人成績。最后三方面按比例累計得分得出最后成績。報告上級——總經(jīng)理、副總經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理督導(dǎo)下級——前廳部副經(jīng)理、大堂副理、接待部、禮賓部、pa組聯(lián)系部門——酒店各部門制訂前廳部各項規(guī)章制度和工作計劃、費用控制，并組織落實。最大限度地提高客房收入，參與制訂有關(guān)客房銷售的預(yù)算和預(yù)報。向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議，并提供信息反饋。定期召開前廳部主管級例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題，協(xié)調(diào)各崗位之間出現(xiàn)的工作矛盾。負責日常的質(zhì)量管理工作。經(jīng)常檢查和督促本部門的工作人員，嚴格按照服務(wù)規(guī)程及質(zhì)量要求，實行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。檢查每天的有關(guān)報表，掌握客房預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量，安排重要客人的住宿和迎送。負責督促本部門員工業(yè)務(wù)培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工。定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達的其它工作指令。團隊預(yù)訂接待。散客接待。外賓接待。貴賓接待。熟悉了解管理崗位的性能。管理區(qū)域員工服務(wù)素質(zhì)達到酒店要求，合格率 95%以上。督促檢查管理崗位區(qū)域的業(yè)績考核標準。督辦部門完成酒店下達考核標準及各項要求。嚴格要求本部門各崗位能遵守酒店店規(guī)、店紀。管理好本部門達到良好團隊合作和敬業(yè)精神。絕對服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配安排，協(xié)助上級工作。制定本部門的各項規(guī)章制度，考核制度。規(guī)程及質(zhì)量要求，實行規(guī)范服務(wù)，保持高質(zhì)量的服務(wù)水平。檢查每天的有關(guān)報表，掌握客房預(yù)訂情況和旅客抵離的數(shù)量，安排重要客人的住宿和迎送。1負責督促本部門員工業(yè)務(wù)培訓計劃，檢查落實情況，提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。1關(guān)心員工的生活，做好思想政治工作，抓好部門文明建設(shè)，管理好本部員工。1定期對員工進行績效評估，按照獎懲制度實施獎懲。1完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達的其它工作指令。每日將工作情況及時向前廳部經(jīng)理匯報。每周將工作情況匯總，在部門例會上匯報。每月月度會議匯報《前廳部工作報告》及《下月工作計劃》。貫徹部門經(jīng)理對本日、周、月工作進行批示，發(fā)揚成績、糾正缺點。酒店領(lǐng)導(dǎo)收到月工作匯報材料后，安排考評小組進行考核并提出考核意見。季度部門工作和本人工作同時優(yōu)秀者，酒店通報表彰。全年工作優(yōu)秀者，當選優(yōu)秀員工和管理者，實施等級獎勵。以上考核獎勵可自薦申請。