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中國餐飲之五-評價到位管理培訓(xùn)ppt-餐飲-資料下載頁

2025-08-08 08:37本頁面

【導(dǎo)讀】企業(yè)的評價體系應(yīng)引導(dǎo)人們向追求效果,追求效益,追求創(chuàng)新的方向努力。加班加點才是可取的。1)評價到位的前提是組織的每一個成員都是坦誠的,負責(zé)的;,簽正式聘用協(xié)議書;2)協(xié)作、認同和關(guān)愛是對同事業(yè)績的自然肯定和評價;3)單項任務(wù)跟進時及時進行評價;4)“褒于堂,貶于室”是最人性化的業(yè)績評價;5)業(yè)績備忘錄是評價到位的主要助手;每月對業(yè)績評定排隊,優(yōu)良25%、中等70%、差的5%,每月。的業(yè)績獎應(yīng)按業(yè)績評價等級發(fā)放。用每位員工平均分除以部門員工平均分將得到一個數(shù)值1,或大于1,或小。獎金可參照比例發(fā)放。為鼓勵員工打分處以公心。組織作為一個責(zé)任體,出于對組織共同的責(zé)任感,罰款的制度制訂,讓員工認同簽字;要進行經(jīng)濟處罰;2)組織員工對相關(guān)規(guī)定進行反復(fù)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn);3)對規(guī)定事項、制定明確的懲罰條文或具體量化的懲罰辦法;

  

【正文】 骨干棟梁 ? 制度約束型 墻頭草型 ? 投機取巧型 風(fēng)言風(fēng)語 ? 唯恐不安型 被處罰的對象 應(yīng)不應(yīng)該罰 ? 不罰 :百分之一百的人把你當(dāng)成好人 ,但獎罰不分明 → 罷免 罰 :產(chǎn)生輿論來攻擊 ,領(lǐng)導(dǎo)要懂得自我緩解 ,同時更好地為別人服務(wù) 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓(xùn) 平 臺 21 用得到你的時候是甜言蜜語 用不到你的時候是冷言冷語 稍有不順心將是風(fēng)言風(fēng)語 得罪了就是惡言惡語 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓(xùn) 平 臺 22 懲罰到位的注意事項 1)凡要求員工必須要遵守的規(guī)定,一定是要取得員工的認同; 2)組織員工對相關(guān)規(guī)定進行反復(fù)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn); 3)對規(guī)定事項、制定明確的懲罰條文或具體量化的懲罰辦法; 4)懲罰到位的關(guān)鍵是不放過任何人的違規(guī)行為; 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓(xùn) 平 臺 23 懂得用好兩種人 ? 第一種人就是笑臉做人的人 營銷 良好的人際關(guān)系交往 能帶來一定的客源 在有合理的績效的基礎(chǔ)上他會努力地工作 ? 第二種人就是黑臉做人的人 管理 嚴(yán)格認真 能管理你自己 要懂得管理別人 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓(xùn) 平 臺 24 5)懲罰的形式多種多樣,讓被懲罰者有選擇懲罰的余地,這樣可消除對懲罰到位的抵觸。 一切形式的懲罰都要講求 “ 堅持教育、及時警告、事不過三、嚴(yán)懲重犯 ” 的原則,絕不能容忍多次犯同一個錯誤。只有這樣,懲罰才能到位,才能最終達到消滅懲罰的目的。 案例分析 :富士康的捐款箱 做最專業(yè) 、 最 系 統(tǒng) 化 的 企 業(yè) 全 員 培 訓(xùn) 平 臺 25 “教育是為美好生活作準(zhǔn)備!” ——斯賓塞 Thanks!
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