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20xx年車間管理制度食品廠車間管理制度(十六篇)-資料下載頁(yè)

2025-08-11 07:55本頁(yè)面
  

【正文】 第二十條在工作時(shí)間內(nèi),員工必須服從管理人員的工作安排,正確使用公司發(fā)放的儀器、設(shè)備。不得擅用非自己崗位的機(jī)械設(shè)備、檢測(cè)等工具。對(duì)閑置生產(chǎn)用具(如:夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等),應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉(cāng)庫(kù)保管員放置,否則以違規(guī)論處。第二十一條車間員工必須做到文明生產(chǎn),積極完成上級(jí)交辦的生產(chǎn)任務(wù)。因工作需要臨時(shí)抽調(diào),服從車間主任以上主管安排,協(xié)助工作并服從用人部門的管理,對(duì)不服從安排將上報(bào)人事管理部門按《行政管理制度》處理。第二十二條車間員工和外來(lái)人員進(jìn)入特殊工作崗位應(yīng)遵守特殊規(guī)定,確保生產(chǎn)安全。第二十三條在生產(chǎn)過(guò)程中好、壞物料必須分清楚,必須做上明顯標(biāo)志,不能混料。車間主任、檢驗(yàn)員、設(shè)備維修人員、電工必須跟班作業(yè),保證設(shè)備正常運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量。第二十四條員工有責(zé)任維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰,亂扔垃圾。在生產(chǎn)過(guò)程中要注意節(jié)約用料,不得隨意亂扔物料、工具,,按《行政管理制度》予以處罰.第二十五條操作人員每日上崗前必須將機(jī)器設(shè)備及工作崗位清掃干凈,保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔,工作臺(tái)面不得雜亂無(wú)章。第二十六條下班時(shí)(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺(tái)面,做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。打掃場(chǎng)地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則,若發(fā)生失竊等意外事故,將追究本人和車間主管的責(zé)任。第二十七條加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,隨時(shí)保證場(chǎng)地整潔、設(shè)備完好。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置,由清潔衛(wèi)生人員共同運(yùn)出車間。廢紙箱要及時(shí)拆除,不得遺留到第二天才清理。第二十八條不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠(除特殊情況經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外),若有此行為且經(jīng)查實(shí)者,將予以辭退并扣發(fā)一個(gè)月工資。第二十九條對(duì)惡意破壞公司財(cái)產(chǎn)或盜竊行為(不論公物或他人財(cái)產(chǎn))者,不論價(jià)值多少一律交公司總經(jīng)辦處理。視情節(jié)輕重,無(wú)薪開(kāi)除并依照盜竊之物價(jià)款兩倍賠償或送公安機(jī)關(guān)處理。第三章員工考核.第三十條考核的內(nèi)容主要是個(gè)人德、勤、能、績(jī)四個(gè)方面。其中:、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。、主要是指工作態(tài)度,是主動(dòng)型還是被動(dòng)型等等。、主要是指技術(shù)能力,完成任務(wù)的效率,完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯(cuò)率的高低等。、主要是指工作成果,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)量的多少,能否開(kāi)展創(chuàng)造性的工作等等。以上考核由各車間主任考核,對(duì)不服從人員,將視情節(jié)做出相應(yīng)處理。第三十一條考核的目的:對(duì)公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績(jī)作出適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià),作為合理使用、獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)的依據(jù),促使增加工作責(zé)任心,各司其職,各負(fù)其責(zé),破除“干好干壞一個(gè)樣,能力高低一個(gè)樣”的弊端,激發(fā)上進(jìn)心,調(diào)動(dòng)工作積極性和創(chuàng)造性,提高公司的整體效益。第四章附則第三十二條本制度由辦公室協(xié)同生產(chǎn)部制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負(fù)責(zé)本管理制度的執(zhí)行第三十三條本制度自20xx年5月1日起實(shí)施。車間管理制度 食品廠車間管理制度篇十六一、 考勤事項(xiàng)l 遲到:遲于規(guī)定上班時(shí)間者視為遲到,遲到五分鐘(含)以內(nèi)者扣罰1小時(shí)工時(shí),遲到三十分鐘以上(4小時(shí)以內(nèi))扣罰7小時(shí)工時(shí),遲到4小時(shí)以該天出勤不計(jì)。早退:下班時(shí)間提早5分鐘(含)以內(nèi)者為早退,扣罰2小時(shí)。超過(guò)5分鐘(不含)以上者依規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)。請(qǐng)假以一小時(shí)起計(jì)。曠工:未經(jīng)請(qǐng)準(zhǔn)假或假期屆滿未經(jīng)銷假而擅自不到工者,均以曠工論。連續(xù)曠工二日(含)以上或當(dāng)月累計(jì)曠工滿三日以上者,開(kāi)除。二、請(qǐng)假事項(xiàng)上班中若臨時(shí)有事、病而請(qǐng)假離工廠時(shí),須得現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)班和組長(zhǎng)同意,須持按規(guī)定簽準(zhǔn)之請(qǐng)假單并簽一張出門單,方可出門。平時(shí)請(qǐng)事假(除非自然因素外),一次不得超過(guò)5天。否則,會(huì)倒扣本月工時(shí),直至扣完。(注:每超過(guò)一天,就倒扣一天工時(shí))員工請(qǐng)假除婚、喪假、事假之外,一次滿五天以上者,在請(qǐng)假期中,如遇休息日、國(guó)家法定假日應(yīng)合并計(jì)算。員工請(qǐng)假應(yīng)事先填具請(qǐng)假單,按請(qǐng)假規(guī)定辦理,經(jīng)核準(zhǔn)后于請(qǐng)假前一日送交人事單位登記,除非有不可抗拒之事故,得以電話于上班前報(bào)備,且事后補(bǔ)繳證明,不得補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù),其余未依規(guī)定預(yù)先請(qǐng)準(zhǔn)者,概以曠工論處。而所謂不可抗拒的因素,例如:車禍、天災(zāi)、急病等。三、員工就餐事項(xiàng)員工基本福利:根據(jù)上班時(shí)間的不同分別提供早餐、中餐和晚餐,若當(dāng)天該員工沒(méi)有上班,不得在公司就餐,否則,需交一定就餐費(fèi)用。注:每次就餐時(shí)間原則上為半小時(shí),此時(shí)間不計(jì)入工時(shí)。四:?jiǎn)T工離職事項(xiàng)普通員工離職:若試用期內(nèi)不能勝任的員工離職時(shí),需交接完畢就可離職!若合同期內(nèi),雙方須提前三周書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)主管同意后并辦理完相關(guān)交接手續(xù)方可離職!注:離職員工須至管理部辦理離職手續(xù)填《離職工作交接表》和《員工離職審批表》(或此二表合一表)經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù),方可正式離職。五:獎(jiǎng)懲事項(xiàng)注: 為培養(yǎng)和激勵(lì)員工的優(yōu)良品德及敬業(yè)精神,獎(jiǎng)懲的核定應(yīng)以事實(shí)為依據(jù)慎重辦理,評(píng)定獎(jiǎng)懲事件要衡量情節(jié)輕重。(一)獎(jiǎng)勵(lì)范圍說(shuō)明: 員工具有下列事跡之一者, 車間主管可以為員工申請(qǐng)予以嘉獎(jiǎng)1) 維護(hù)公司榮譽(yù),有具體事實(shí)者2) 改善員工安全衛(wèi)生或其他有益事項(xiàng)者3) 品行端正、工作勤奮、適時(shí)圓滿完成主管交辦之工作任務(wù)者4) 對(duì)增進(jìn)集體精神,提高員工士氣及工作效率有重大貢獻(xiàn)者5) 拾金不昧者6) 對(duì)生產(chǎn)技術(shù)或管理制度提出具體方案, 經(jīng)采用后確有成效者7) 研究改善工作方法提高工作效率或降低成本確有成效者8) 檢舉揭發(fā)違反制度規(guī)定或損害公司利益案件者9) 遇有災(zāi)變,勇于負(fù)責(zé),并處理得當(dāng)者10) 對(duì)可能發(fā)生的意外事故能防患于未然,確保公司人員及財(cái)物安全者11) 策劃、承辦、執(zhí)行或督導(dǎo)本部室內(nèi)事務(wù)成績(jī)卓著者12) 同壞人、壞事作斗爭(zhēng),對(duì)維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序有顯著功績(jī)者附: 車間衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)制度① 每日評(píng)選出本部室衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備、工器具、環(huán)境各項(xiàng)評(píng)比最佳負(fù)責(zé)的員工。(記點(diǎn))② 非品控人員在生產(chǎn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)上道工序產(chǎn)品中有異物,避免公司損失。(記點(diǎn))③ 連續(xù)兩個(gè)月未取得“紅色圓點(diǎn)”的員工。(記點(diǎn))④ 連續(xù)一個(gè)月未被記懲罰點(diǎn)的員工。(記點(diǎn))⑤ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量、衛(wèi)生隱患的,向上級(jí)報(bào)告的員工。(記點(diǎn))⑥ 連續(xù)三個(gè)月個(gè)人衛(wèi)生綜合考評(píng)及設(shè)備、工器具、環(huán)境的各項(xiàng)評(píng)比都符合公司規(guī)定要求的員工。(記點(diǎn))⑦ 非品控人員在產(chǎn)品出貨前,發(fā)現(xiàn)其中有異物或有異常,避免公司損失。(記點(diǎn))⑧ 非品控人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中存在質(zhì)量、衛(wèi)生隱患,并提出合理化建議,對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生改進(jìn)起作用。(記點(diǎn))⑨ 非品控人員發(fā)現(xiàn)員工中有違反作業(yè)指導(dǎo)書(shū)、程序文件、公司規(guī)定的行為。(記點(diǎn))⑩ 非品控人員對(duì)工藝提出合理化改善方案,并被確認(rèn)是有效的。(記點(diǎn))? 非品控人員發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程中的重大過(guò)失,避免公司重大損失者。(記點(diǎn))? 連續(xù)一年產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格,設(shè)備、人員、環(huán)境檢查沒(méi)有超標(biāo)現(xiàn)象,公司給予該團(tuán)隊(duì)每人另外核發(fā)獎(jiǎng)金。(記點(diǎn))注: 依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn),并按下述方法進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元。(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1~3個(gè),則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù),并予以表?yè)P(yáng)。(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4~6個(gè),則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù)2,并予以表?yè)P(yáng)。(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7~9個(gè),則獎(jiǎng)勵(lì)金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù)3,并予以表?yè)P(yáng)。當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中,下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè)。(二)懲罰范圍說(shuō)明:?jiǎn)T工有下列行為之一者,車間主管根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)此執(zhí)行相應(yīng)的處罰。1) 妨害現(xiàn)場(chǎng)工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則者2) 浪費(fèi)公物造成公司損失者3) 在廠區(qū)未按規(guī)定穿制服、工作鞋或穿拖鞋工作者4) 經(jīng)查實(shí)在一個(gè)月內(nèi)兩次(含)以上未按規(guī)定佩戴識(shí)別證者、或著裝不規(guī)范者5) 言行不檢、不守秩序,破壞環(huán)境衛(wèi)生者6) 不遵守考勤規(guī)定,一個(gè)月內(nèi)超過(guò)兩次(不含)以上且不按規(guī)定請(qǐng)假者7) 違反各項(xiàng)規(guī)章制度未產(chǎn)生意外事端,且沒(méi)有悔改之意者8) 擅離職守導(dǎo)致變故者9) 工作期間聊天耽誤工作者10) 故意吐露自身薪資或探問(wèn)他人薪資,引起事端者11) 未經(jīng)許可,攜帶不必要物品(如危險(xiǎn)或違禁物品)進(jìn)入工作現(xiàn)場(chǎng)者12) 對(duì)主管的指示或有限期性的命令,無(wú)正當(dāng)理由而未如期完成或處理不當(dāng)者。對(duì)交辦事項(xiàng)經(jīng)督促仍執(zhí)行不力者。拒絕聽(tīng)從主管的指揮監(jiān)督,經(jīng)勸導(dǎo)仍不聽(tīng)從命令者。執(zhí)行特定交辦事項(xiàng)有重大疏忽、產(chǎn)生不良影響者13) 在工作場(chǎng)所喧嘩、吵鬧而妨礙他人正常工作者14) 因管理不善或防范疏忽致使機(jī)器設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人者15) 對(duì)同事惡意攻擊、威脅、誣告或造偽證制造事端者,同仁之間謾罵吵架者16) 出入公司不遵守規(guī)定或攜帶物品不接受門衛(wèi)檢查或?qū)ζ溆形耆柰{行為者17) 導(dǎo)致較大產(chǎn)品品質(zhì)事故的責(zé)任者。導(dǎo)致嚴(yán)重產(chǎn)品品質(zhì)客訴事件的責(zé)任者。疏忽監(jiān)督致下屬人員有不周或違規(guī)情事,經(jīng)查明屬實(shí)者18) 在工作時(shí)間內(nèi)臥睡或伏睡者。在公司內(nèi)部酗酒滋事者,捏造事實(shí)騙取休假者。在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火者。在公司內(nèi)部聚眾賭博者19) 直屬干部對(duì)下屬人員之違規(guī)|、舞弊行為明知而隱瞞或不經(jīng)舉報(bào)者20) 張貼、散發(fā)具有煽動(dòng)性文字或圖片、聚眾鬧事、妨害生產(chǎn)秩序者21) 故意毀壞機(jī)器、工具、原料、產(chǎn)品及公司其他物品,給公司造成損失者22) 嚴(yán)重違反作業(yè)規(guī)程,導(dǎo)致重大人身或設(shè)備事故者。附: 車間衛(wèi)生懲罰制度① 員工進(jìn)車間前若不按要求戴內(nèi)帽、穿工作服、戴口罩、粘灰。(記點(diǎn))② 員工工作靴不潔凈,更衣柜不整潔或員工所負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備、工器具不潔等(即有“紅色圓點(diǎn)”標(biāo)識(shí))。(記點(diǎn))③ 員工在進(jìn)車間前著裝完畢并在鏡前自檢、粘毛發(fā)后,被品控員發(fā)現(xiàn)身上仍有毛發(fā)者。(記點(diǎn))④ 員工在車間非故意的頭發(fā)露出內(nèi)帽外者。 (記點(diǎn))⑤ 員工進(jìn)入車間戴首飾、手表、手機(jī)、化妝、涂指甲油,男員工蓄胡須。員工手部指甲太長(zhǎng)不符合要求,且不聽(tīng)勸告的。(記點(diǎn))⑥ 員工在車間未戴口罩、或口罩沒(méi)有完全遮蓋口鼻。(記點(diǎn))⑦ 員工在工作期間用手摸耳朵、挖鼻子、搔頭發(fā)或接觸制品以外的物品后不洗手消毒,或直接對(duì)著食品打噴嚏。(記點(diǎn))⑧ 一個(gè)月內(nèi)個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)(指手部涂抹發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)、或有致病菌),負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備、工器具衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。若個(gè)人衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo),負(fù)責(zé)的區(qū)域設(shè)備、工器具衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)、或發(fā)現(xiàn)致病菌,或人員手部涂抹一個(gè)月內(nèi)連續(xù)3次發(fā)現(xiàn)不合格、或半年內(nèi)累計(jì)5次不合格。(記點(diǎn))⑨ 員工在工作時(shí)間沒(méi)有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意離開(kāi)崗位的行為。員工在工作期間沒(méi)有征得在線主管的準(zhǔn)許隨意串崗,甚至到其他區(qū)域的行為。(記點(diǎn))⑩員工在工作時(shí)未按照標(biāo)準(zhǔn)文件的要求進(jìn)行作業(yè)或由于個(gè)人疏忽等,造成產(chǎn)品規(guī)格與標(biāo)準(zhǔn)不符、包裝污染、外形不佳、凈含量不足等缺陷,但能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn),沒(méi)有流入下道工序,沒(méi)有造成大的影響的情況下。(記點(diǎn))? 員工沒(méi)有按照更衣程序、進(jìn)車間程序、洗手程序、上衛(wèi)生間程序規(guī)定操作。 (記點(diǎn))? 員工對(duì)落地產(chǎn)品不按規(guī)定處理。 (記點(diǎn))?員工手部受傷(即頭部帽沿上貼有綠色圓點(diǎn)標(biāo)識(shí))沒(méi)有適當(dāng)包扎,且未匯報(bào)上級(jí)主管知曉,仍然接觸食物。如果匯報(bào)了上級(jí)主管,但主管并沒(méi)有對(duì)此員工的工作做適當(dāng)調(diào)整,其上級(jí)主管負(fù)連帶責(zé)任同時(shí)受到處罰。如果現(xiàn)場(chǎng)品控沒(méi)有及時(shí)查出,品控也一并同時(shí)受到處罰。(記點(diǎn))? 員工的個(gè)人原因造成產(chǎn)品保存不當(dāng)、變質(zhì)或過(guò)保質(zhì)期。(記點(diǎn))? 若成品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、內(nèi)容物與外標(biāo)示不符,庫(kù)房管理沒(méi)有遵循先進(jìn)先出原則,在出廠前被及時(shí)發(fā)現(xiàn)返工。(記點(diǎn))?由于員工個(gè)人問(wèn)題,造成產(chǎn)品抽檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有衣服纖維、手套碎片、塑料、紙屑等異物或由于個(gè)人原因造成產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)重超標(biāo),例如有頭發(fā)、玻璃、昆蟲(chóng)、金屬等異物的發(fā)現(xiàn)。(記點(diǎn))?工作完畢后,沒(méi)有及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),清洗設(shè)備,或清洗后結(jié)果不符合要求,被其他人員發(fā)現(xiàn)的行為。設(shè)備、場(chǎng)地清洗馬虎,屢次發(fā)現(xiàn)員工工作時(shí)消極怠工,影響惡劣。(記點(diǎn))? 員工在車間內(nèi)嚴(yán)禁打鬧嬉戲,不論上班時(shí)間還是非上班時(shí)間。員工不得拉邦結(jié)派。隨意講臟話粗話者。員工故意挑起事端矛盾,不利于團(tuán)結(jié)的行為和各區(qū)域之間配合極端不利,影響他人正常工作的行為。員工有盜竊公私財(cái)產(chǎn),他人財(cái)物的行為。工作場(chǎng)所辱罵員工、質(zhì)保、主管,舉止行為不當(dāng),造成惡劣影響,打假斗毆,故意假造、欺騙上層主管,威脅或向他人索取錢物的行為。(記點(diǎn))? 員工在工作場(chǎng)所飲食、嚼口香糖等物。(記點(diǎn))? 在工作場(chǎng)所內(nèi)隨意吐痰、車間內(nèi)隨意取下帽子、脫去工作服的行為。(記點(diǎn))注:依附上述條款進(jìn)行相應(yīng)的記點(diǎn),并按下述方法進(jìn)行罰款,點(diǎn)的基礎(chǔ)金額為叁元。(1) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為1~3個(gè),則罰款金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù),并予以口頭警告。(2) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為4~6個(gè),則罰款金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù)2,并予以口頭警告。(3) 若一個(gè)自然月內(nèi)累計(jì)點(diǎn)數(shù)為7~9個(gè),則罰款金額=基礎(chǔ)金額累計(jì)點(diǎn)數(shù)3,并予以口頭警告。當(dāng)月點(diǎn)數(shù)不累計(jì)到下個(gè)月中,下月1日點(diǎn)數(shù)重歸為0個(gè)。
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