【導(dǎo)讀】年在美國(guó)誕生，標(biāo)志著特許經(jīng)營(yíng)方式的正式確立。特許經(jīng)營(yíng)以其強(qiáng)大的生命力頑。全世界掀起一股特許經(jīng)營(yíng)的熱潮。美國(guó)商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)表明，獨(dú)立開辦公司的業(yè)主。成功率不到20%，而以特許經(jīng)營(yíng)方式所開辦的企業(yè)成功率高達(dá)95%?！胞湲?dāng)勞”、“肯德基”等。范圍廣，滲透力強(qiáng)；擴(kuò)張速度快，成功率高；國(guó)際化，集團(tuán)化；的商業(yè)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)訣竅并對(duì)受許人進(jìn)行培訓(xùn)，受許人交納一定費(fèi)用取得使用權(quán)。方，總部與加盟店是合同關(guān)系。讓給受許人，讓其獨(dú)立開展業(yè)務(wù)。自愿、公平、有償、誠(chéng)信、規(guī)范是特許經(jīng)營(yíng)的五項(xiàng)必須遵循的原則。系----特許人與受許人之間是合同雙方當(dāng)事人的關(guān)系。動(dòng)企業(yè)減少經(jīng)營(yíng)損失。生存能力也將明顯加強(qiáng)。正好借助特許經(jīng)營(yíng)躲避風(fēng)險(xiǎn)。受許人可以得到系統(tǒng)的管理培訓(xùn)和指導(dǎo)。受許人可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可靠的品牌和產(chǎn)品服務(wù)。由于統(tǒng)一的技術(shù)和食品配方，受許人可集中進(jìn)貨、降低成本、保證貨源。

　　

【正文】 發(fā)的規(guī)定，并需經(jīng)過研發(fā)部的認(rèn)定后才能經(jīng)營(yíng)。 2 如 果《特許經(jīng)營(yíng)合同書》即將到期，加盟者應(yīng)該怎樣做？ 全聚德集團(tuán)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是否一定要統(tǒng)一配送，統(tǒng)一配送對(duì)加盟者有什么 中國(guó)最大的管理資源中心 19 好處？ 是的，全聚德要求所有的加盟店都要進(jìn)行規(guī)定物品的統(tǒng)一配送。 統(tǒng)一配送對(duì)加盟商的好處： 可以保證原料的質(zhì)量的穩(wěn)定性和送貨的及時(shí)性 統(tǒng)一采購(gòu)可以降低成本，節(jié)省費(fèi)用 3 全聚德統(tǒng)一配送的范圍包括哪些？ 3 什么是托管經(jīng)營(yíng)？托管經(jīng)營(yíng)對(duì)加盟者的好處是什么？ 特許人將自己擁有的特許權(quán)以托管特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許人使用，特許人以自有品牌、技術(shù)入股并擁有對(duì)加盟店的絕對(duì)管理控制權(quán)，被特許人按合同規(guī)定，在特 許人統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式及全權(quán)管理下從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)并向特許人支付相應(yīng)費(fèi)用。 托管特許對(duì)加盟者的好處： 3 既然是托管經(jīng)營(yíng)，如果特許店效益不好，甚至虧損，雙方各負(fù)什么責(zé)任？ 3 全聚德集團(tuán)能為加盟者提供哪些服務(wù)？ 品牌支持 、 形象支持 、 廚政支持 、經(jīng)營(yíng)管理、 培訓(xùn)支持 、 物料供應(yīng) 、 營(yíng)銷企化 、信息管理、 運(yùn)營(yíng)督導(dǎo) 3 托管經(jīng)營(yíng)人員的工資由誰負(fù)擔(dān)？為什么？ 3 是否可以將購(gòu)買的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)賣給他人？ 特許合同對(duì)特許權(quán)轉(zhuǎn)賣問題制訂相應(yīng)的限制條款，允許加盟商進(jìn)行轉(zhuǎn)賣，但轉(zhuǎn)賣限制條款中有相應(yīng)的規(guī)定，主要是看新的購(gòu)買者能否達(dá)到的要求，如果能夠達(dá)到盟主所要求的標(biāo)準(zhǔn)，在經(jīng)過盟主必要的評(píng)估和審核過程后，可以根據(jù)合同的相關(guān)條款進(jìn)行轉(zhuǎn)賣。有的盟主不希望出現(xiàn)這種轉(zhuǎn)賣行為，進(jìn)而會(huì)在合同中作出明確的限制轉(zhuǎn)賣的規(guī)定。 3 特許合同期滿，加盟商是否可以繼續(xù)從事同樣的經(jīng)營(yíng)？ 中國(guó)最大的管理資源中心 20 答 :特許合同期滿后，如果不續(xù)簽合約，加盟商將不能使用原來的商號(hào)、專利、品牌及產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。若特許雙方在合同中約定，加盟商在終止合同后繼續(xù)進(jìn)行類似的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，但必須停止使用盟主的商號(hào)、專利及品牌。 3 合同期滿后，加盟商如果退出特許體系，是否有權(quán)繼續(xù)使用盟主所提供的資料 ? 答 : 特許合同期滿后，如果 加盟商退出特許體系，就可不再續(xù)簽合約，特許合約的終止意味著盟主之間商務(wù)關(guān)系的終結(jié)。按照合約條款的規(guī)定，加盟商應(yīng)交還盟主所提供的全部資料，并保證盟主的專有技術(shù)等無形資產(chǎn)不受侵害。 3 當(dāng)加盟商經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不好時(shí)，是否可以考慮退出加盟？ 答 : 當(dāng)加盟商的業(yè)務(wù)長(zhǎng)期虧損或無盈利，而盟主又無法提出有效的解決方案時(shí)，加盟商很可能會(huì)考慮退出特許體系。在做出退出特許體系的決定前，加盟商應(yīng)先對(duì)造成經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不佳的原因進(jìn)行客觀、全面的分析，這些分析結(jié)果將是加盟商采用何種方式退出特許加盟體系的決策依據(jù)。 加盟商欲中途解約，須承 擔(dān)哪些責(zé)任？ 在執(zhí)行特許經(jīng)營(yíng)合同過程中，如加盟商欲中途解約，須承擔(dān)以下責(zé)任： 1) 承擔(dān)加盟費(fèi)的損失； 2) 承擔(dān)軟件和硬件設(shè)備投資的損失； 3) 承擔(dān)處理庫存貨品造成的損失； 4) 結(jié)清與總部、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)往來關(guān)系； 5) 承擔(dān)客戶后續(xù)服務(wù)成本； 6) 承擔(dān)特許合同中約定的其他違約責(zé)任 4 我沒有餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)可以嗎 ? 答 :可以 ,但是必須提醒地是 ,我們渴求的加盟者必須有非常豐富的管理經(jīng)驗(yàn) ,有良好的營(yíng)運(yùn)概念 ,有重視服務(wù) ,顧客的服務(wù)理念 ,他本人也一定是有過成功的管理業(yè)績(jī) 4 我的資金不夠 ,是否可以找合伙人 ? 答 :可以 ,你可以找你的合伙人 ,但是你的合伙人 也必須接受我們的了解與調(diào)查 ,并得到我們加盟委員會(huì)的認(rèn)可 ， 而且主要經(jīng)營(yíng)者的資金必須大于 30% 4 加盟全聚德，是否能保證一定盈利和收回投資？ 中國(guó)最大的管理資源中心 21 答：全聚德向加盟商提供的是一套證明成功的盈利模式，但全聚德并不保證加盟店一定盈利和收回投資；加盟全聚德和任何的投資一樣，都存在投資的風(fēng)險(xiǎn)；至于加盟店盈利與否及盈利的多少，還取決于加盟商的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作能力和吃苦耐勞的精神。 中國(guó)最大的管理資源中心 22 第十章 加盟申請(qǐng)表 個(gè)人基本情況 姓名 性別 出 生 身份證號(hào)碼 戶籍地址 郵編 現(xiàn)住地址 郵編 聯(lián)系電話 電子郵件（可不填） 學(xué)歷 畢業(yè)院校 工作經(jīng)歷 收入狀況 為什么選擇創(chuàng)業(yè)或轉(zhuǎn)行？ 為什么選擇加盟全聚德？ 可投入的資金最多是多少？ 中國(guó)最大的管理資源中心 23 投入資金的來源 是否有可選擇的開店地址 ?請(qǐng)介紹一下大體情況 你希望扣除一切開銷后的每月盈利是多少 ? 你希望的投資回收期多長(zhǎng) ? 1從何處得知加盟消息 ? 1個(gè)人興趣和愛好 中國(guó)最大的管理資源中心 24 第十一章 附 件 （本部分由相關(guān)部門完成后附上） ? 特許經(jīng)營(yíng)合同主要內(nèi)容。 ? 委托經(jīng)營(yíng)管理協(xié)議書主要內(nèi)容。 ? 物品配送價(jià)目表。 ? 全聚德微電腦烤鴨爐簡(jiǎn)介。 ? 全聚德餐廳計(jì)算機(jī)管理系 統(tǒng)簡(jiǎn)介。 ? 全聚德特許店選址要求。 ? 對(duì)加盟方的基本要求：素質(zhì)、資信、法律意識(shí)等。 ? 全聚德特許店基建的企業(yè)文化要求。 ? 連鎖店布局基本要求。