【導(dǎo)讀】泡菜屬乳酸菌發(fā)酵食品，在我國(guó)歷史悠久，歐洲于17世紀(jì)自我國(guó)引入。長(zhǎng)，經(jīng)15-30天發(fā)酵，獲得泡菜成品。而且目前市場(chǎng)上的不少泡菜已走了樣。很多泡菜實(shí)際上都不是采用傳統(tǒng)的制。家庭在食用之前就必須要用水脫鹽，這樣必然會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。等調(diào)味，泡菜吃起來(lái)就不鮮了。而且目前市場(chǎng)上的泡菜品種較為單一，用的蔬菜也較單一，即食泡菜的研發(fā)正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生的。利用乳酸菌發(fā)酵，這對(duì)人體健康有益。個(gè)小時(shí)即成的即食泡菜，味道也挺好。即食泡菜成為日常餐飲多變的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同時(shí)也是各餐廳、酒。將這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)。位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元，打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。又如，日營(yíng)業(yè)額在2020元左右的餐廳，日銷售泡菜近3公斤。力求盡快達(dá)到盈虧。較快，并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn)，這種利好的局面。

　　

【正文】 的服裝加工廠 ―― 大型的服裝生產(chǎn)基地 ―― 創(chuàng)牌 ―― 連鎖店經(jīng)營(yíng) ―― 國(guó)際時(shí)裝品牌。 二、 發(fā)展目標(biāo)： 建立一個(gè)生產(chǎn)基 地， [即制衣廠 ]。以承接來(lái)料加工為主，等走上正軌后，增加業(yè)務(wù)窗口。 直接承接海外的加工單和產(chǎn)銷單，發(fā)外廠加工。 創(chuàng)品牌，建立連鎖店，向祖國(guó)西北部發(fā)展。產(chǎn)品方面可以向老人，嬰兒方面設(shè)計(jì)，這方面的市場(chǎng)很大。 在海外上市，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng) .生產(chǎn)具有中國(guó)特色的旗袍向世界銷售。 三、 現(xiàn)時(shí)擁有的資源： 人力資源：隨時(shí)可以調(diào)動(dòng)一個(gè)具有多年接單、管理、生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)。其中： a、 廠長(zhǎng)：何女士是一個(gè)從事服裝行業(yè) 10 多 年的老師傅，對(duì)于設(shè)計(jì)，管理，技術(shù)工藝都獨(dú)有豐富的經(jīng)驗(yàn)。在省開(kāi)發(fā)中心的金鷹制衣廠任廠長(zhǎng)期間，曾經(jīng)創(chuàng)下 28 臺(tái)平車月加工產(chǎn)值達(dá)到 18 萬(wàn)元 [這樣的產(chǎn)值一般需要 40 臺(tái)平車，日以繼夜加工才能完成的。她長(zhǎng)期與進(jìn)出口公司有業(yè)務(wù)來(lái)往 ,加工單比較充足 .另外 ,北京雅寶路的俄羅斯客戶 ,東南亞國(guó)家的客戶也是有訂單的。 b、 業(yè)務(wù)員 :郭女士從事服裝銷售 10 多年，擁有很多北方的客戶，這些客戶基本上是要大批量的低價(jià)貨 .最高月銷 8 萬(wàn)件針織衫 .。 c、 業(yè)務(wù)員：歐小姐現(xiàn)在一家大型針織廠專門負(fù)責(zé)接單，打價(jià)，最高一月能接下 300 萬(wàn)的加工單，大量的單發(fā)到外廠去做。 d、 業(yè)務(wù)員：盧先生，專門承接香港行貨，以及國(guó)外的外貿(mào)單。 e、 指導(dǎo)工、收發(fā)工以及一批熟手的工人。技術(shù)過(guò)關(guān)，團(tuán)隊(duì)合作默契。 客戶資源： a、 長(zhǎng)期的北方客戶， b、 有進(jìn)出口的合作單位， c、 有體育服裝的需求 [太極武術(shù)服裝 ]， d、 有香港服裝行長(zhǎng)期接外單的窗口。 四、 啟動(dòng)資金：五十萬(wàn)元 五、 資金投放步驟： 置廠： 30 萬(wàn) a、 機(jī)器設(shè)備：約 26 萬(wàn)。 A、 平車 60 臺(tái)， B、 四線及骨機(jī) 15 臺(tái)， C、 冚車 3 臺(tái)， D、 五線及骨機(jī) 1 臺(tái)， E、 雙針車 2 臺(tái)， F、 電剪 2 臺(tái)， G、 拉筋機(jī)，打鈕機(jī)，直眼機(jī)：鍋爐，抽濕床，沖鈕機(jī)各一臺(tái)。 H、 以及所有的配套，裝修。 b、 廠房 1300 平方米，工人宿舍 600 平方米，每平方 8 元算共 15200 元 /月。預(yù)備頭兩個(gè)月的資金。 接業(yè)務(wù)單（每月 30000 元） a、 招業(yè)務(wù)員、管理人員與指導(dǎo)工 b、 通訊，交通，伙食 磨合（已經(jīng)有了加工單，包括工人工資、生產(chǎn)資料，需投入約 14 萬(wàn)，但這個(gè)時(shí)期已經(jīng)有收入。） a、 招工人 b、 進(jìn)一點(diǎn)平價(jià)的布料給車位試車 c、 工人需要與工廠的環(huán)境、機(jī)器、領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)等方方面面的熟悉，可能出現(xiàn)損耗。 d、 業(yè)務(wù)員需要去聯(lián)系業(yè)務(wù)等這樣需要三個(gè)月的磨合期。 ——這時(shí)期是有收入的。 正常運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)磨合后、工廠就進(jìn)入了正常的生產(chǎn) 運(yùn)轉(zhuǎn)。財(cái)政狀況出現(xiàn)良好循環(huán)，需要儲(chǔ)備金 5 萬(wàn)以上的數(shù)據(jù)是新辦廠的數(shù)據(jù)，實(shí)際上可以通過(guò)其他方式來(lái)節(jié)省前期投入。 六、 投資收益： 資金投放階段： 開(kāi)廠的頭三個(gè)月屬于資金投放階段。這三個(gè)月的現(xiàn)金流為負(fù)，但是應(yīng)該有業(yè)務(wù)利潤(rùn)在產(chǎn)生。 資金回收階段 正常運(yùn)轉(zhuǎn)階段。有穩(wěn)定的業(yè)務(wù)量，一般不需投資者再投入資金，可以依靠企業(yè)自身的資金運(yùn)轉(zhuǎn)正常發(fā)展。參考數(shù)據(jù)如下： a、 平車約 120 元 /天， 60 臺(tái)平車一個(gè)月就是 144000 元產(chǎn)值。（如：一條 普通的長(zhǎng)褲，加工費(fèi)是 6 元，最高的可做 25 條，最低的可做 16 條，平均 20 條。） b、 四線車約 320/天， 15 臺(tái)車一個(gè)月就是 96000 元產(chǎn)值。（如：一件普通圓領(lǐng)的 T 恤，加工費(fèi)是 1 元 6 角，平均每人做 200 件） c、 以上是按 [FS:PAGE]每月 20 天算， [除去假日休息，風(fēng)險(xiǎn)淡季。 ]每天 11 個(gè)小時(shí)工作時(shí)間。全廠的平均月產(chǎn)值是 24 萬(wàn)， [這是十分保守的計(jì)算 ].全廠的月開(kāi)支是 187700 元，純利潤(rùn)每月約 5 萬(wàn)。大約一年的時(shí)間就能收回投資款 . d、 如果按 26 天計(jì) [除去假日 ],平車月生 產(chǎn)值是 187200 元 .4 線車月生產(chǎn)值是 124800 元 .純利潤(rùn)是 134300 元 .那么四個(gè)月就能收回投資款。 e、 正常生產(chǎn)是每日 12 個(gè)鐘，每月 29 天，節(jié)日的休假要看生產(chǎn)而定。 擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)階段 a、 當(dāng)利潤(rùn)積累到一定的時(shí)侯，可以擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，公司分立五大部門 ——生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)科、后勤部、人事部。 b、 業(yè)務(wù)人員向國(guó)外、省外開(kāi)拓市場(chǎng)，在香港、澳門、北京等地建立業(yè)務(wù)辦事處。 c、 生產(chǎn)廠可擴(kuò)大到 100 臺(tái)車以上，建立一個(gè)具規(guī)模的生產(chǎn)基地。每月的產(chǎn)值達(dá)到 60萬(wàn)以上。 d、 后勤人員負(fù)責(zé)采辦各種物料 e、 人事部負(fù)責(zé)各個(gè)部門的協(xié)調(diào)，監(jiān)督財(cái)務(wù)、后勤的收支狀況以及人員調(diào)動(dòng)。 成熟發(fā)展階段 a、 擁有固定資產(chǎn)、固定客戶、固定業(yè)務(wù)渠道的大型企業(yè)。 b、 在行業(yè)當(dāng)中，尤其是服裝貿(mào)易企業(yè)當(dāng)中建立一定的聲譽(yù) c、 管理與生產(chǎn)脫離，企業(yè)由生產(chǎn)廠發(fā)展成為制衣公司，內(nèi)部只負(fù)責(zé)接單、發(fā)單、生產(chǎn)安排、 qc 的工作 d、 有若干家具有中等生產(chǎn)規(guī)模的廠家作為我公司的加工合作伙伴。 創(chuàng)牌階段（略） 目前、服裝有各式各樣的品牌，但是在老人和嬰兒方面卻是空白，公司可在這方面創(chuàng)立自己的品牌。 七、 投資風(fēng)險(xiǎn) : 訂單太少 ,平均工作每月不超過(guò) 15 天。 發(fā)生不可抗拒的天災(zāi)人禍。 由于管理不善，造成質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品報(bào)廢，發(fā)生客人索賠的事件。 八、 風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)救： 訂單太少的時(shí)候，可以進(jìn)一些低價(jià)的布料做一些服裝批發(fā)給北方的客戶。可以做一些品牌試銷。 抓好 管理，保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ,加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的公關(guān)技巧。 盡快啟動(dòng)海外的業(yè)務(wù)窗口，承接產(chǎn)銷單 [產(chǎn)銷單的毛利潤(rùn)是 50%，而且單價(jià)高。