某食品安全內(nèi)審檢查表全套(9個文件)食品安全小組及組長-食品飲料-資料下載頁
2025-08-07 09:06本頁面
【導讀】食品安全管理體系內(nèi)審檢查表。涉及標準要素審核方法與內(nèi)容記錄對應評價。問小組各成員主要職。查形成文件的職責與。權限分配/體系手冊。公司年度食品安全目。有,請出示證據(jù).查食品安全小組成員。問指定對外溝通責任。有沒有對前提方案進。方案有效嗎,有相關。查危害分析所需信息。記錄(相關平面圖,流。程圖、產(chǎn)品特性描述). 預備信息/規(guī)定前。查關鍵限值確定合理。預期用途/流程圖/過。程步驟/控制措施/描。證的內(nèi)容、目的、方。法、頻次、職責。查控制措施組合確認。查內(nèi)部審核與外部審。怎樣理解體系的持續(xù)。改進，怎樣去實現(xiàn)體。路與路線，這里僅對。非操作現(xiàn)場有關進行。則在審核生產(chǎn)科時提。的，也指空間位置或。綜合考查廠區(qū)是否遠。離居民區(qū),不靠近上。游水源,周圍有沒有。產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵或其它污染的生。場區(qū)有幾個大門出。入，原料與成品、人。與門同寬，長3米，內(nèi)有沒有滋生蚊蠅或。廠區(qū)是否分為生產(chǎn)區(qū)。與生活區(qū)，場區(qū)是否。飼養(yǎng)或喂養(yǎng)其它動
【正文】 綜合考查 廠區(qū)是否 遠離居民區(qū) ,不靠近上游水源 ,周圍 有沒有產(chǎn)生有害氣體、煙霧、粉塵 或其它污染的生產(chǎn)企業(yè)或場所 場區(qū)有幾個大門出入，原料與成品、人流是否分開出入 。 原料 進出大門有沒有與門同寬，長 3 米，深 — 米的車輪消毒池 廠區(qū)是否平整， 場區(qū)主要道路是否硬化？空地是否綠化，廠區(qū)內(nèi)有沒有滋生蚊蠅 或其它污染的場所？ 廠區(qū)是否分為生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)，場區(qū)是否飼養(yǎng)或喂養(yǎng)其它動物 ？
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