哈爾濱液態(tài)奶調(diào)研報告-食品飲料-資料下載頁
2025-08-06 13:23本頁面
【導(dǎo)讀】市民的又一大消費亮點。同時，隨著人們健康意識的增強，在液態(tài)奶方面的消費需求正在不斷的上。業(yè)研制、生產(chǎn)出更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并擠入到這塊競爭本就相當(dāng)激烈的乳品市場中。奶市場中各企業(yè)間的品牌競爭。歸根到底這類現(xiàn)象是由。因為現(xiàn)代化的市場營銷注重的是調(diào)查、調(diào)查、再調(diào)查。通過分析液態(tài)奶消費群體的購買行為和習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)目標消費群體購買飲用液態(tài)奶的規(guī)律，幫助企業(yè)從消費者實際需求和意愿出發(fā)，實施有效的市場營銷管理。使本次調(diào)研成為有利于企。業(yè)發(fā)展，能對消費者今后的購買行為起到正確的引導(dǎo)作用一次活動。并從真實意義上首次通過?？茖W(xué)的數(shù)據(jù)，整體揭示哈爾濱液態(tài)奶市場中蘊含的基礎(chǔ)性問題。本次研究分析中，哈爾濱市民每人每月消費純鮮牛奶公斤；果。而家庭主婦所占比例正在下降，下崗人員也。無子女的占％，未婚獨身的占％。
【正文】 2 2 3 71 11 3 42 3 51 1 21 11 1 0 6 69 38 17 2 3 1沒選龍丹純鮮奶伊利其樂完達山北大荒紅星蒙牛綠樂爾光明純牛奶萬家寶科爾沁秋林 最喜歡的鮮奶羆㎝16 周歲以下17 周歲－30 周歲 31 － 44 周歲 45 － 58 周歲 59 周歲以上年齡羆㎝ 龍丹 伊利 完達山 北大荒 紅星 蒙牛 綠爾樂 光明 萬家寶 科爾沁 秋林 品牌最喜歡程度 ％ ％ ％ 2％ ％ ％ ％ 2％ ％ 1％ ％ 品牌知名度 ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ 質(zhì)量對比 10 9 9 10 價格對比 8 9 9 口味對比 10 9 9 9 10 促銷對比 8 8 7 6 廣告對比 8 7 6 包裝對比 8 7 9 7 綜合對比 8 8 實際選擇人數(shù) 49 23 103 4 1 7 1 4 5 2 1 男 比例數(shù) 18 9 36 3 0 3 0 3 2 1 0 女 比例數(shù) 31 14 67 1 1 4 1 4 3 1 1 16 （ 三 ） 酸奶品牌 消費者品牌知名程度 各品牌消費者喜歡程度 綜合分析中可以看出酸奶中液態(tài)奶中比例不高，選擇品牌數(shù)量中選擇龍丹的為 33 人最多，選擇完達山的占 30 人，選擇萬家寶的占 20人，以上三個品牌酸奶中哈市的市場占有率最多。男女比例分析中可以看出女性消費者為主要消費目標市場，占了 ％的市場份額 。 2 . 1 %1 . 4 %. 7 %2 . 7 %1 3 . 7 %8 . 2 %6 . 2 %2 8 . 8 %3 2 . 9 %. 7 %. 7 %. 7 %1 . 4 %蒙牛光明其它 3綠樂爾萬家寶伊利北大荒完達山龍丹金星其它 1其它 2松花江 酸奶各品牌綜合對比表 龍丹 伊利 完達山 北大荒 紅星 綠爾樂 光明 萬家寶 秋林 品牌最喜歡程度 32％ ％ ％ ％ 1％ ％ ％ ％ 1％ 品牌知名度 ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ ％ 質(zhì)量對比 10 8 9. 10 價格對比 8 10 9 10 口味對比 10 10 促銷對比 10 8 6 廣告對比 10 7 6 包裝對比 5 10 7 綜合對比 7 10 實際選擇人數(shù) 33 6 30 6 1 2 2 20 1 男 比例數(shù) 10 3 7 4 1 1 2 2 0 女 比例數(shù) 23 3 23 2 0 1 0 18 1 17 （ 四 ） 果味奶消者品牌分析 果味奶 消費中的 品牌 較為 單一，主要集中在圖表中 顯示的 幾大類，它們的消費者購買和飲用最多的比例在以下的圖表中也顯示出來了。幾種品牌綜合 起來分析得出相應(yīng)結(jié)論為： 龍丹品牌購買者主要為女性消費者 ；省內(nèi)兩大品牌龍丹果味奶總的來說要好于完達山果味奶，其它品牌由于選擇的比例太少而無法準確的分析 。 7 .3 %2 .4 %4 .9 %3 9 .0 %1 2 .2 %3 4 .1 %萬家寶光明綠樂爾完達山伊利其樂龍丹 果味奶 各品牌 綜合對比表 龍丹 伊利 完達山 綠爾樂 萬家寶 品牌最喜歡的程度 32％ ％ ％ ％ ％ 品牌知名度 ％ ％ ％ ％ ％ 質(zhì)量對比 9 8 價格對比 9 口味對比 9 促銷對比 3 8 7 廣告對比 8 包裝對比 8 綜合對比 實際 人數(shù) 14 5 16 2 1 男 比例數(shù) 1 2 6 0 1 女 比例數(shù) 13 3 10 2 2 局限性：本次研究由于使用經(jīng)費的問題，樣本量并不充足，將影響到樣本推及最喜歡的果奶 * 年齡 ユ計1 78 60 34 17 1 9 09 4 1 145 512 2 2 162 21 13 31 1 0 6 69 38 17 2 3 10龍丹伊利其樂完達山綠樂爾光明萬家寶最喜歡的果奶羆㎝16 周歲以下17 周歲－30 周歲 31 － 44 周歲 45 － 58 周歲 59 周歲以上年齡羆㎝ 18 到總體的相應(yīng)效果；分析中一些對比關(guān)系也因樣本量的不足而無法深入研究。故，其中的未盡之處還請閱讀者見諒。但研究中的許多發(fā)現(xiàn)對經(jīng)營者來說，還是具有較大的借鑒作用的。愿借此機會，能與企業(yè)界人士進行有益的溝通。 結(jié)束語： 在 產(chǎn)品競爭激烈， 人口較為稠密 ，消費層次繁雜的 社會 環(huán)境中，企業(yè)要想生存必須要分清本企業(yè)產(chǎn)品 的目標消費群體（ 哪一群人消費的最多 ） ； 其具體的特點 是什么 （ Uamp。A消費習(xí)慣和特征） ； 怎樣去購買某一類產(chǎn)品的 （消費行為） ；在打入到 某一市場后，其營銷的 方式及其具體的運作方法怎么樣 ， 好還是壞，都是要了解分析的 。 雖然產(chǎn)生一定的費用，但如果您不去了解分析 客觀事物的本質(zhì)， 真要是有一天影響到產(chǎn)品的銷售，影響到企業(yè)的發(fā)展 ， 那時一切都 晚 了。 通鑒市場調(diào)查公司制作
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