【導(dǎo)讀】講起便利店，大家都會想到7-11，因為便利店是從7-11開始的。菜、水果乃至其它日用品。經(jīng)過近肋年的發(fā)展，今天的7-11除了提供日用消費品之外，還向客戶。7-11便利店的門店面積一般在75m2至200m2?？紤]到租金和客流方面的因素，位于商業(yè)區(qū)的。統(tǒng)計，門店經(jīng)營單品數(shù)量在1500種至1600種時可以得到最高的銷售回報串)。出于方便和效率的考慮，在服務(wù)方面，店員很少提供除收銀。在傳統(tǒng)經(jīng)營品種方面，香港和臺灣的便利店經(jīng)營香煙的收入占銷售總額的比例。求使決策者最大限度的貼近市場和客戶。力再負(fù)擔(dān)高昂的監(jiān)控成本。息，幫助它進(jìn)行正確的經(jīng)營決策。日本7-11的商品淘汰串約為60％，而在香港。7-11這個數(shù)字是65％，但是這兩家公司的規(guī)模和市場占有率都很高，有很多與供貸商談判的籌碼。香港7-11沒有自己的大倉庫，所以每次的定貨量不會超過時段內(nèi)的需求量，而且貸品一。如何使企業(yè)形象得以落實，單憑口號或標(biāo)志圖案絕對難以成功。尤其對零售業(yè)而言，擁有具體

　　

【正文】 該解決方案采用了國際最為先進(jìn)的基于互聯(lián)網(wǎng)的方式。佳聯(lián)公司在系統(tǒng)的硬件投資方面非常節(jié)省，公司僅需 要在下屬店鋪配備一臺普通的 PC 機(jī)，在總部根據(jù)管理需要配備 1－ 3 臺 PC 機(jī)即可。 系統(tǒng)中所需的高性能服務(wù)器、軟件、網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)備份系統(tǒng)，皆由網(wǎng)商世界公司負(fù)責(zé)構(gòu)建、運營和維護(hù)，并在互聯(lián)網(wǎng)上為客戶提供了一個供應(yīng)鏈管理平臺。這個在線的企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，具備在線的商品進(jìn)貨、訂貨、調(diào)撥、銷售數(shù)據(jù)上報等功能。在項目實施上，還具有實施迅速、投資節(jié)省、對操作人員要求不高、維護(hù)簡便節(jié)省的眾多優(yōu)點。 在佳聯(lián)公司的項目實施過程中，佳聯(lián)總部及 37 家店鋪在 1個月，便完成了系統(tǒng)接入、商品管理（包括商品主檔及價格等信息）、在線商 品訂購功能、機(jī)構(gòu)管理設(shè)置、操作人員培訓(xùn)等全套工作。在 2020 年 4 月 1 日，佳聯(lián)便利超市公司便成功地實現(xiàn)了全部的系統(tǒng)功能，系統(tǒng)正式全面運行。 通過目前的實際運營，佳聯(lián)公司的總部管理人員和分店人員，對系統(tǒng)有了切身的體會。佳聯(lián)公司的一名總部管理人員深有感觸地評價，網(wǎng)商世界的解決方案，使總部的管理職能得到增強(qiáng)，對分店的訂貨、配送管理，實現(xiàn)了計算機(jī)化管理，并具備強(qiáng)大的按機(jī)構(gòu)、部門、區(qū)域、商品的統(tǒng)計功能，使整個公司的現(xiàn)代化管理水平有了顯著的提高。佳聯(lián)某分店的店長，則這樣評價網(wǎng)商世界的解決方案。 通過該系統(tǒng)的運行，分店 的訂貨、驗收、退貨、促銷通知等工作全部實現(xiàn)了計算機(jī)管理，不再存在原先電話或傳真方式，造成的記錄不全、信息不準(zhǔn)、管理復(fù)雜等問題，并且系 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 24 頁 共 29 頁 統(tǒng)操作簡單，容易學(xué)習(xí)和掌握。 四、網(wǎng)商世界內(nèi)部供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的功能模塊 網(wǎng)商世界商品流通企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理的解決方案包括兩個界面，一個界面是總部操作或管理人員登錄進(jìn)入的界面，它提供了商品管理、下屬店鋪管理、供應(yīng)商 /加盟店管理、信息發(fā)布、外部信息獲取、交易管理（合同、訂單、結(jié)算管理）、統(tǒng)計與查詢等功能模塊。 另一個界面是連鎖超市的下屬店鋪操作人員登錄進(jìn)入的界面 ，它提供了商品管理、信息對外發(fā)布、外部信息獲取，交易管理（訂貨單、驗收單、退貨單、交易查詢）、統(tǒng)計與查詢等功能。功能模塊的詳細(xì)介紹如下： 1．總部支持系統(tǒng) (1) 建立供貨清單：連鎖總部根據(jù)自己可提供的商品，在網(wǎng)商系統(tǒng)上建立商品供貨清單，供所屬店鋪及加盟店在線選訂，商品按分類列表。對于已經(jīng)擁有自己的管理信息系統(tǒng)的連鎖超市企業(yè)，網(wǎng)商系統(tǒng)支持對已有商品數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)成網(wǎng)商系統(tǒng)上的商品供貨清單。 (2) 訂單處理和送貨：網(wǎng)商系統(tǒng)將所有店鋪的訂單匯總交付連鎖總部，連鎖總部首先對訂單進(jìn)行審核 ，存取了審核方式包括最小訂貨量和奇異值報警等，并生成出貨單轉(zhuǎn)交給配送中心，配送中心則按出貨單給店鋪送貨，同時將出貨單提交網(wǎng)商作備份。 (3) 信息管理：為了幫助連鎖超市機(jī)構(gòu)，實現(xiàn)對下屬店鋪的管理工作，在信息管理模塊中，提供了新品、促銷、變價、淘汰商品的信息發(fā)布，在信息發(fā)布功能中，可有選擇地指定將信息發(fā)送給那些下屬店鋪。 (4) 店鋪數(shù)據(jù)回收：回收的數(shù)據(jù)包括：店鋪的訂貨情況、訂單狀況和訂貨總量統(tǒng)計、店鋪收貨差異報警、店鋪收入報表匯總等。在為總部收取這些準(zhǔn)確數(shù)據(jù)的同時，系統(tǒng)還為總部提供了功能強(qiáng)大 的統(tǒng)計分析、報表生成工具。 2．店鋪支持系統(tǒng) (1) 接收和發(fā)布信息：查看總部發(fā)布的新品、促銷、變價、淘汰商品的信息。同時，店鋪可向總部反饋信息，或是發(fā)布自己的其它信息。 (2) 訂單生成：店鋪通過密碼進(jìn)入商品清單，并選擇本店鋪所需的商品。系統(tǒng)同時提供了，基于商品代碼的快捷訂貨方式，并在操作員確認(rèn)后，形成訂貨單。 (3) 訂單提交：訂貨單通過網(wǎng)商系統(tǒng)提交到連鎖總部。 (4) 提交驗貨單：店鋪收到貨后簽收，并根據(jù)訂貨單和實收商品，向網(wǎng)商系統(tǒng)提交驗收單。 (5) 差異表：網(wǎng)商系統(tǒng)自動地將店鋪驗收單與連鎖總部的出貨單比較，并生成商品差異表，提交給連鎖總部，以供財務(wù)結(jié)算。 (6) 離線制作訂單，減少通訊費用。 3．店鋪間調(diào)撥系統(tǒng) 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 25 頁 共 29 頁 對于連鎖超市中存在的店鋪之間調(diào)撥需求。如果 A店向 B 店調(diào)撥商品，則由 A店填寫調(diào)出單，B 店接貨后填寫調(diào)入單并簽收。 (1) 退貨支持： A店向總部退貨，由 A店填寫退貨單，總部接貨后簽收退貨單 (2) 收支報表：店鋪填寫每日收支報表，通過網(wǎng)商系統(tǒng)上交給總部。 五、系統(tǒng)運行前后的比較： 通過運行網(wǎng) 商世界系統(tǒng)，佳聯(lián)公司實現(xiàn)了可喜的變化。 減少了工作量，降低人員費用： 在未運行網(wǎng)商系統(tǒng)之前，所有店鋪的訂貨單都采用傳真方式。據(jù)統(tǒng)計，每天總部接收訂單大概用傳真紙為 卷，傳真費用每月為 卷 16 元 /30 米 28天 =672元 /月。同時，總部還單獨配備了4 名錄入人員，以錄入下屬店鋪傳真來的訂單。這 4 名錄入人員的月工資合計為： 4750元 =3000元 /月。 采用網(wǎng)商系統(tǒng)后，下屬店鋪通過計算機(jī)上網(wǎng)，在網(wǎng)上輸入訂貨需求。網(wǎng)商系統(tǒng)精確地將這些數(shù)據(jù)傳送給總部。因此，總部的錄入員減少到 1 人，主要負(fù)責(zé) 后臺訂單的處理和打印工作。相應(yīng)的，每月的工資成本減小到 750 元。運行網(wǎng)商系統(tǒng)，需要通過使計算機(jī)上網(wǎng)連接到互聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)費用為 4元 /小時。則 37 家 4 元 /小時 12小時 =1776 元 /月（按每家店鋪每星期網(wǎng)上訂貨三次來計算，每個店鋪每月需要上網(wǎng) 12 小時）。由此計算出系統(tǒng)運行前后的支出對比：系統(tǒng)運行請費用為：672+3000=3672 元 /月，系統(tǒng)運行后費用： 1776+750=2526 元 /月。值得指出的是，若采用最新的離線制作訂單方式，則可進(jìn)一步減少通訊費用。 在網(wǎng)商系統(tǒng)運行前，下屬店鋪每天通過電話將銷售日 報上報財務(wù)部門，財務(wù)部門匯總后再分發(fā)給各部門；在網(wǎng)商系統(tǒng)運行后，每個店鋪只要在網(wǎng)商系統(tǒng)中輸入銷售數(shù)據(jù)后?？偛烤涂赏ㄟ^總部的統(tǒng)計模塊，得到每個店鋪的銷售數(shù)據(jù)，并生成相應(yīng)的統(tǒng)計報表。并且，通過網(wǎng)商系統(tǒng)，確保了數(shù)據(jù)傳送的準(zhǔn)確、即時和可靠。 下屬店鋪的硬件設(shè)備投資少，只需要配備一臺 PC機(jī)（ 5000 元左右），就可以起到高級 POS機(jī)的功能。在每月盤點之后，總部可以通過進(jìn)貨量和銷貨量，倒擠出銷售數(shù)據(jù)。從而為連鎖總部實現(xiàn)高層次的管理功能提供了堅實的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，這些功能包括銷售額預(yù)測、特性分析、下屬店鋪業(yè)績評估等。 在商品的訂貨、發(fā)貨、退貨流程中，有效地減少了互不認(rèn)帳及訂單差錯的現(xiàn)象。因為每個店鋪自己輸入訂單，使用自己的口令和密碼，所訂貨物都由各店鋪自己認(rèn)可，別人是不可能進(jìn)行操作的。 減少了紙張的浪費，當(dāng)總店每月進(jìn)行商品的新增、淘汰、變價、促銷時，這些相應(yīng)的信息，下屬店鋪都可以通過網(wǎng)上看到，不用再采用傳統(tǒng)電話、傳真方式，確保了通知和制度信息的準(zhǔn)確傳達(dá)和歸檔工作。 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 26 頁 共 29 頁 六、系統(tǒng)的未來發(fā)展 網(wǎng)商世界公司的商品流通業(yè)供應(yīng)鏈管理解決方案，除了內(nèi)部供應(yīng)鏈管理模塊外，還包括外部供應(yīng)鏈管理功能。外部供應(yīng)鏈 管理功能，主要幫助企業(yè)加強(qiáng)與上游供應(yīng)商或下游客戶之間的交易、流程和信息管理。 網(wǎng)商外部供應(yīng)鏈系統(tǒng)支持佳聯(lián)公司企業(yè)向供應(yīng)商實現(xiàn)電子訂貨、商品驗收、退貨、促銷、變價、結(jié)算、付款的全面監(jiān)控，并提供了精確的訂貨、發(fā)貨、驗收和結(jié)算數(shù)據(jù)，減少了購銷企業(yè)之間的摩擦和錯誤。同時還有功能強(qiáng)大的評估功能，方便企業(yè)管理者評估和發(fā)掘最好的供應(yīng)商，或是最有價值的客戶，從而進(jìn)一步提高佳聯(lián)公司對外部采購活動的監(jiān)督水平，降低運營成本，幫助企業(yè)提升經(jīng)營管理水平，加速發(fā)展。 某公司關(guān)于便利店的解決方案 連鎖便利店作為零售業(yè)態(tài)中一個重要的補(bǔ)充，其商品的便利性和購物的快捷性；小型店鋪經(jīng)營的社區(qū)性以及投入成本低等優(yōu)勢使其具有極強(qiáng)的市場競爭性。大部分情況下，連鎖便利店至少由 10 個以上門店組成，單店營業(yè)面積在 500 m2 左右，一般有 25 臺 POS 機(jī)，輻射范圍約為半徑300500m 的生活社區(qū)，經(jīng)營的商品多為日常生活用品。連鎖便利店的管理一般實行規(guī)范化管理，做到統(tǒng)一采購配送商品、統(tǒng)一經(jīng)營管理規(guī)范、采購?fù)N售分離，即全部商品均通過總部統(tǒng)一采購并統(tǒng)一配送，而部分商品可根據(jù)物流合理和保質(zhì)保鮮原則由供應(yīng)商直接送貨到門店。 分店的主要功能是執(zhí)行總部或區(qū)域中心下達(dá)的銷售指令，進(jìn)行日常銷售管理、分店本身的基本管理以及保持與總部的同步性。整個連鎖便利店的組織架構(gòu)由總部、區(qū)域中心、門店和配送中心等構(gòu)成。 ＊＊＊融通便利店版解決方案正是關(guān)注連鎖便利店的需求，配合便利店的即時消費、小容量、 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 27 頁 共 29 頁 連鎖化等特點而設(shè)計，該方案可幫助便利店通過統(tǒng)一決策和集中進(jìn)貨降低經(jīng)營成本和商品價格，實現(xiàn)各店面的統(tǒng)一管理，達(dá)到規(guī)模經(jīng)營。 方案特點： 1.“司店分離 ”，支持總部、區(qū)域中心、門店三層結(jié)構(gòu)； ，有很強(qiáng)的擴(kuò)充性； 采用基于 Java 技術(shù)的中間件產(chǎn)品，系統(tǒng)高速可靠。 標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)接口能同企業(yè)現(xiàn)有的核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)無縫連接在一起共同運作。 C/B/S 技術(shù) 使得系統(tǒng)平滑的聯(lián)機(jī) /脫機(jī)切換而不影響業(yè)務(wù)操作。 一兩臺 PC機(jī)＋幾臺 POS 機(jī)就能完成一個門店的所有銷售和管理功能。 通過 Inter，終端用戶只需瀏覽器就可以輕松訪問所有的應(yīng)用，而且終端用戶采用的瀏覽器是標(biāo)準(zhǔn)軟件，大大降低了系統(tǒng)維護(hù)和培 訓(xùn)費用，從而也相應(yīng)地降低了企業(yè) IT 系統(tǒng)的整體擁有成本。 采用自主開發(fā) 128位長度的客戶 /服務(wù)器身份識別體系和基于 XML 的獨立數(shù)據(jù)通訊系統(tǒng)，確保數(shù)據(jù)傳輸不受非法篡改，保證系統(tǒng)數(shù)據(jù)完整性。 ； 系統(tǒng)主要業(yè)務(wù)均采用單據(jù)模式實現(xiàn)，重要數(shù)據(jù)的修改都須經(jīng)過審核，并且能任意跟蹤單據(jù)狀態(tài)，讓整個系統(tǒng)的業(yè)務(wù)處于可控制狀態(tài)。 (信息流、物流、資金流 )協(xié)調(diào)運作。 方案價值： ，增強(qiáng)其核心競爭 力。 ，提高整體工作的有效性和效益。 ，從容應(yīng)對各種可能的變化和突發(fā)事件。 ，降低內(nèi)部運營成本。 、場所、人員和信息實現(xiàn)協(xié)同工作的統(tǒng)一工作環(huán)境。能夠突破時間和空間的局限， 、多樣化的通信環(huán)境，包括數(shù)據(jù)安全、認(rèn)證、同步通信和異步通信以及多種 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 28 頁 共 29 頁 通信方式的集成。 ，強(qiáng)化連鎖便利店的核心價值和競爭力。 ，準(zhǔn)確把握采購提前期，及時下達(dá)采購訂單準(zhǔn)時訂貨，減少庫存占用資金。 ，安裝維護(hù)十分簡單，物理位置上沒有地域的限制，企業(yè)在短期內(nèi)用較少的投入快速搶占市場。 便利商店的采購管理之法 便利商店在有限的賣場中，往往須陳列 2,000~3,000項商品，方可滿足顧客需求，若以「麻雀雖小、五臟俱全」來形容便利商店，可謂十分貼切。 便利商店是屬小坪數(shù)、高回轉(zhuǎn)率和高毛利率之零售業(yè)態(tài)，故惟有賴以完善的商品采購，遴選符合效益的商品，才能發(fā)揮最大 坪效，創(chuàng)造高利潤，而采購人員則是達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵人物。 采購人員的責(zé)任是汰換滯銷品與開發(fā)新商品，肩負(fù)商品銷售成敗之責(zé)，因此除培養(yǎng)其自身條件外，更須掌握便利商品采購原則，謹(jǐn)守完善的采購管理辦法，確保商品品質(zhì)，方能發(fā)揮商品最大銷售利益。 便利商店在僅 60~100 平方米賣場中，為滿足顧客便利的需求，往往陳列品項須達(dá)2,000~3,000 項，每平方米品項高達(dá) 30 種左右；相對于其它大賣場、多品項的零售業(yè)態(tài)而言，其商品采購難度可謂更高。在眾多商品中，要正確的篩選評估出最符合店鋪利益的品項，實須賴以完善的商品采購管理辦 法。 中國最龐大的下載資料庫 (整理 . 版權(quán)歸原作者所有 ) 第 29 頁 共 29 頁