20xx餐飲行業(yè)食品安全管理規(guī)定精選-資料下載頁
2025-03-26 02:58本頁面
【正文】 假設(shè)供應(yīng)商在合作期間，其提供的產(chǎn)品引起食物中毒，造成食品平安事故；違規(guī)使用食品添加劑或在食品中添加化學(xué)原料；市場抽檢中覺察嚴(yán)峻不合格，且被質(zhì)量技術(shù)監(jiān)視局停業(yè)整頓；合作中存在欺騙、欺詐的行為；在新聞媒體中曝光，存在嚴(yán)峻的食品平安隱患。滿足任何一項，將直截了當(dāng)取消供應(yīng)商資歷。??????? 合格供應(yīng)商在合作期間由于各種緣故，導(dǎo)致我公司要求必須提供的各項資質(zhì)假設(shè)有任何一項失效，同時供應(yīng)商提出不再保證其有效，那么要直截了當(dāng)取消其供應(yīng)資歷，并將其降為不合格供應(yīng)商。??????? 按照各部門的《供應(yīng)商定期考核評分表》對供應(yīng)商的打分，按照各部門的權(quán)重計算總得分。??????? 按照供應(yīng)商的得分對供應(yīng)商進(jìn)展分級，分級標(biāo)準(zhǔn)如下：??????? (a) ?一級供應(yīng)商：90100分，請接著保持；??????? (b) ?二級供應(yīng)商：8089分，正常情況，請努力；??????? (c) ?三級供應(yīng)商：7079分，加嚴(yán)抽樣，請改善；??????? (d) ?四級供應(yīng)商：6070分，列入重點監(jiān)視檢查，催促改良；??????? (e) ?不合格供應(yīng)商：60分以下，取消供應(yīng)商資歷。??????? ??????? 關(guān)于連續(xù)三次被評為四級的供應(yīng)商，應(yīng)取消其供應(yīng)資歷。??????? 關(guān)于連續(xù)三次評為三級以下（含三級）的供應(yīng)商，應(yīng)催促其進(jìn)展改良，并針對對方的不良工程要求對方出具書面改善對策。??????? 假設(shè)在停頓供貨期間，供應(yīng)商通過質(zhì)量治理、食品平安治理等認(rèn)證，可在通過之日提出重新考核申請。??????? 不合格供應(yīng)商，有關(guān)不合格的評估記錄存檔，采購部作永久保存以做參考。而在以下情況下， 可按照《新供應(yīng)商開發(fā)制度》對其作重新評估：??????? (a) ?供應(yīng)商已獲得相關(guān)資歷或認(rèn)證；??????? (b) ?供應(yīng)商在治理、效勞等方面發(fā)生了質(zhì)變；??????? (c) ?提供新品牌、新配方或新產(chǎn)地的一樣產(chǎn)品。
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