【正文】 是中國傳統(tǒng)習(xí)俗繼承和發(fā)揚下來的，并且獲得了一定的社會的承認(rèn)和評價。其中，婚禮在中國古代被認(rèn)為是“將合二性之好，上以事宗廟，而下以繼后也”的頭等大事，所以傳統(tǒng)的婚姻禮儀是中國民俗禮儀最隆重最熱烈的禮儀之一。傳統(tǒng)的婚姻一般都是根據(jù)完整的“六禮”形式而舉辦的，為的都是新婚夫婦能夠婚姻美滿，家庭幸福、子孫滿堂。壽誕禮也是中國傳統(tǒng)禮儀中重要的禮節(jié)，傳統(tǒng)的生育禮儀從嬰兒降生取乳名，添盆，開葷，滿月，百日禮到周歲宴請，都是按照傳統(tǒng)習(xí)俗來完成的。而祝壽禮儀是人過六十歲之后才舉行的，叫“做壽”“慶壽”“賀壽”，一般借以寄托長壽的愿望。關(guān)于中國的傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗還有很多方面的內(nèi)容，例如在歲時節(jié)日習(xí)俗中，春節(jié)是中華民族節(jié)日中影響最大，最為喜慶的隆重大節(jié)。中國人十分珍惜春節(jié)這個團聚的機會，親戚好友都會在每年這個時候一起圍坐在大圓桌前吃團圓飯，這種團聚熱鬧的氛圍意味著中國人的大團圓，祥和、親情長存。
中國的社交禮儀及衣食習(xí)俗
中國的社交禮儀在很多方面都跟西方國家都不一樣。在酒宴上，大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往
往會產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實在?！耙跃普撚⑿邸?，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
從衣食習(xí)俗上看，中國人重人情味，在宴請賓客上，都是與情理脫不了關(guān)系，人情味極濃。中國人請客，不論長、尊、主、次都圍桌而坐，滿桌豐盛的酒菜，以示對客人的熱情態(tài)度。中國人在宴請上還喜歡用言行來勸酒，觥籌交錯，歌舞升平。在宴請中，主人會頻頻勸酒，客人謙讓禮到，中國人覺得這樣的宴請方式才能體現(xiàn)主人熱切誠懇，此外，在飲食方面，中國有句話叫“民以食為天”，因此可看出中國人把吃飯當(dāng)做頭等大事，一般的中國菜注重色、香、味、形、意俱全，甚至有時對其追究超乎于營養(yǎng)價值方面。另外宴客時中國人喜歡崇尚熱鬧歡快的氛圍，講究面子排場，排場越大，氣氛越熱鬧常常是最令人嘆為觀止的。在服飾方面，中國人注重韻味，中國的服飾文化由于受到傳統(tǒng)的倫理價值觀念的影響，或多或少保留著一些道德上的體統(tǒng)。在民國期間最能代表我們國家的服飾是中山裝，孫中山先生說過，這樣的“新裝”既保留了西服的部分長處，又具有鮮明的中國民族風(fēng)格，在任何場合穿上都顯得莊重而不死板，這種被外國人稱為“國服”的中山裝充分體現(xiàn)出中國人民奮發(fā)向上的精神。此外，由于中國是個多民族的大國，各個少數(shù)民族的生活習(xí)俗不同，其服飾也突顯出其民族特色，如漢族的“漢服”，白族的“風(fēng)花雪月服”，納西族的“披星戴月服”等等。
二、 西方國家中的禮儀文化
西方禮儀文化的背景及觀念
隨著人類社會文明的進步與發(fā)展，西方文化經(jīng)過長期不斷積累和創(chuàng)造，逐漸形成了相對穩(wěn)定的文化內(nèi)涵結(jié)構(gòu)，我們這里涉及的西方傳統(tǒng)文化，具體地說，就是指以古希臘，古羅馬文化為源頭，經(jīng)過中世紀(jì)的基督教文化，到14世紀(jì)以后經(jīng)歷文藝復(fù)興運動，宗教改革所帶來的文化大發(fā)展期間所積累下來的豐富遺產(chǎn)。盡管西方國家的文明歷史只有短短200年，但它創(chuàng)造了人類史上的燦爛文明，它所創(chuàng)造的生產(chǎn)力比過去一切世紀(jì)創(chuàng)造的全部生產(chǎn)力還要多，這就是西方的魅力。它的人民是從各個地方移民而來的，縱多不同民族和種族都融合在一起，如西方的代表強國美國有“大熔爐”之稱，大不列顛英國有“沙拉碗”之名。首先，在權(quán)利分配上，西方人尊重個人權(quán)利，向往自由，崇尚平等，就像“美國夢”
中所體現(xiàn)的；只要我們能夠夢想的我們就一定能實現(xiàn)！無論你出身貴賤，他們都能站在同一起跑線上從頭開始，這就是西方精神，是在英雄主義和獻身精神的基礎(chǔ)上建立起來的。西方人在這一“平等”觀念上的另一方面表現(xiàn)出對家人或陌生人過分的客氣和禮貌，如對身邊提供給任何服務(wù)的人都要說聲“謝謝”而且在稱謂上，一般長輩與晚輩，職員與上司等之間都會直呼其名，他們并不看重這種“尊卑”的觀念，但這并不代表西方人不尊老愛幼，反而從相反的角度體現(xiàn)出他們很自然的互尊互愛的親密關(guān)系。其次，西方人強調(diào)“自我”的觀念，把個人價值當(dāng)做一種美德，一種積極的處事哲學(xué)，正如美國一句流行的諺語所言；“只要努力，牛仔也能當(dāng)總統(tǒng)”（If working hard , even cowboy can be president.）美國總統(tǒng)林肯就是靠自己奮斗成功的人。此外，西方人信奉現(xiàn)實主義，重視客觀事實，一切以數(shù)據(jù)和事實為依據(jù)，追求事實的準(zhǔn)確性，切忌事情的虛擬化和含糊性，正是西方人有如此諸多的文化觀念，所以它的禮儀也受到這些背景觀念的廣泛影響。
西方的社交禮儀及衣食習(xí)俗
西方國家的禮儀文化涉及面廣，內(nèi)容豐富而呈多樣化，其中主要有社交禮儀及衣食習(xí)俗。美國被譽為世界超級大國的資本主義國家，它的社交禮儀文化在西方國家中占有很大的代表性，通常在社交的場合，美國人給人的印象是性格開朗，樂觀大方，不拘小節(jié)，講究實際，直言不諱，這種性格特點使得他們很樂于交際，不拘泥于正統(tǒng)禮節(jié)，沒有過多的客套，與人相見不一定以握手或擁抱為禮，笑一笑或說聲“Hi”（你好）就算有禮了。美國人從小就養(yǎng)成了說話要有禮貌的習(xí)慣，在日常生活中，即使與家中的父母，兄弟姐妹說話，也都會使用“Hi”（你好），“please”（請），“I am sorry”（對不起）等等的客套話，與這些禮貌用語離不開口顯得他們很有教養(yǎng)。在如今的美國，越來越多的女子躋身于政界。商界，甚至有些擔(dān)任更高的職位，隨著女子地位的大大提升，對于她們，不要有太強的性別意識，如果想表示對女士的尊重，有教養(yǎng)的男士通常都會搶先一步去為女士開門，給她們讓座，但要做得自然，不要讓她們感到有意識的表露。
在日常的飲食和衣著打扮方面，美國人也遵循著一定的禮儀規(guī)范，而且美國人穿衣服是因場合而異的，在下班或休閑的時間里，他們的衣著不太講究，比較隨意自然，只提倡著裝的個性與舒適。但在正式場合，他們會按照嚴(yán)格的慣例著裝打扮，如男士一般都會穿西裝打領(lǐng)帶，女士也會著裝得體整潔，他們看不起那些著裝骯臟，折皺，有異味的人以及服裝搭配不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象，他們認(rèn)為那都是缺乏基本著裝常識的表現(xiàn)。在飲食上，美國人注重餐桌禮儀的講究，西方人的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，這是一種科學(xué)的飲食觀念，注重食物的營養(yǎng)而忽略對食物的“色、香、味、形、意”如何，飲食都是為了健康與生存，
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