完整的餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文-資料下載頁(yè)
2024-12-07 02:09本頁(yè)面
【正文】 網(wǎng)站制作及宣傳費(fèi)￥600012個(gè)月=500元按月平攤 店面租金￥20190。00店面為100平方米左右 員工工資￥1500。00 員工10名 稅收及水電費(fèi)￥9000。00稅收采用定額稅 裝潢費(fèi)用￥50000元12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內(nèi)分?jǐn)偂 『嫌?jì)總支出為￥100000。00元 業(yè)務(wù)利潤(rùn) 以每天實(shí)際門檻人數(shù)，由于我們店的店址選在我市一級(jí)商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等， 一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當(dāng)可觀?！ 〉赇伱吭掠澠胶恻c(diǎn)： 每月總支出為19060元50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達(dá)盈虧平衡) 每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元30天=970元 風(fēng)險(xiǎn) 西餐廳的風(fēng)險(xiǎn)主要有： 1：客流量小 2：產(chǎn)品成本高 對(duì)策： 1：制定正確有效的宣傳計(jì)劃，通過(guò)廣告，傳單等方式進(jìn)行宣傳，提高知名度，提高客流量?！ ?：適時(shí)了解市場(chǎng)上產(chǎn)品的成本，制定措施應(yīng)對(duì)各種高價(jià)格和成本的增加。 成長(zhǎng)及發(fā)展 我們公司目前面臨的困難是：一、西餐廳的選擇。二、產(chǎn)品樣式的選擇。三、正式開(kāi)業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式?！ ∈紫龋赇伒倪x擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額!我們的目的是效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了! 還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當(dāng)?shù)牡囟握业竭@類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的： 1。對(duì)本地的居住情況進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則?！ ?。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)?！ ?。在選定的地方周圍，畫(huà)出經(jīng)營(yíng)范圍 4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)?！ ?。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群?！ ?。畫(huà)出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里?！ 〕跗诓呗裕骸 ∽龊眯麄鳎蝽懼??！ ⊥ㄟ^(guò)傳單、廣告的方式在周邊地區(qū)形成一定的影響。 和一些西餐廳合作開(kāi)發(fā)一些特色的項(xiàng)目，對(duì)于一定數(shù)量的居民提供免費(fèi)的試吃活動(dòng)。完整的餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范
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