酒店工程部管理規(guī)范(doc17)-工程監(jiān)理-資料下載頁
2025-08-03 12:48本頁面
【導讀】運行這些設備,并保證酒店的需要。酒店裝修進行增建,更新和改造。負責配電室配電柜及其附屬設施的保養(yǎng)及故障維修。負責酒店內(nèi)所有電源的正常供應。負責酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修。積極協(xié)助空調(diào)班，電工班，電梯班的重大故障檢修。算報表及審核請購物資報告。負責酒店各項土建工程建設規(guī)劃及組織施工。制定節(jié)能措施，降低酒店能源消耗，提高經(jīng)濟效益。貫徹執(zhí)行上級下達的各項指。故隱患立即采取措施，排除故障，保證酒店正常營業(yè)需要。巡視檢查各班組員工遵守紀律，完成工作任務的情況，執(zhí)行崗位職責，操作規(guī)程及各項規(guī)章制度。意合閘造成的嚴重后果由當班人員負責。及時排除故障,并報告部門經(jīng)理,事故未排除不進行交接班,態(tài)必須找出原因,加以糾正。需妥善管理,定期測試,保證隨時應急使用。準確，處理迅速及時。營業(yè)和造成設備損壞的要追究當事者責任。理原因和年恢復正常狀態(tài)的時間。堅守工作崗位，按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。
【正文】 的介紹 檢查儀表，清點公用工具，并在交接班本上簽字 檢查設備運轉(zhuǎn)情況 3 下列情況不得交接班： 上一班運行情況未交待清楚 上一班未認真填寫設備運轉(zhuǎn)情況記錄 接班人數(shù)未達到需要人數(shù)的最低限度 當班班長未到或未經(jīng) 部門經(jīng)理同意指定合適的代班人時 接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時 設備故障影響運行或影響營業(yè)而急需人員搶修時 六 維修服務規(guī)范 1 接聽報修電話或報修單時應禮貌用語，并仔細聽取和記錄維修地點及內(nèi)容等情況 2 維修人員應在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場；如客房已經(jīng)出租，應由客房服務員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務員共同檢查驗收簽字，并向客人致歉 3 如遇社設備損壞較嚴重，應向客人解釋，并告知服務員，由服務員征得客人同意后為客人換一新房。 4 如客人掛出“請勿打擾”的警告牌，而在當班時間內(nèi)無法維修時應在交接班記錄本上注明 ,并叮囑服務員當客人同意維修后及時通知再次維修。 5 未出租的客房如需停電停水維修或一時無法修復應立即通知服務員暫停此房出租 6 餐飲部的包房或大廳需要維修時，原則上避開早中晚營業(yè)高峰，在無人用餐的情況下進行維修，特殊情況應征得客人同意后迅速搶修，修復后立即通知服務人員做好清理善后工作，并向客人致歉。 7 認真執(zhí)行酒店制定的其它相關規(guī)范。 七 工程部獎懲條例 1 獎勵條例 對酒店改革提出合理化建議，被采納實施并取得 顯著成效者，酌情獎勵 2030分。 對酒店設備增新改造有突出貢獻者獎 1030分。 發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者獎30 分以上。 努力鉆研業(yè)務，進步顯著，為酒店或部門爭得榮譽者獎2050分。 工作認真負責，積極主動，多次受到酒店和部門的表揚者酌情獎勵 10分以上。 其它事項按《員工守則》及酒店有關規(guī)定處理。 2 處罰條例 不準遲到早退，違者按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。 維修不及時或故意拖延時間者，利用維修機會在客房看電視，吸煙，影響客房衛(wèi)生的 發(fā)現(xiàn)一次扣 5 分。 因缺少配件或其它原因不能及時完成維修時。不按規(guī)定及時向當班負責人及部門經(jīng)理匯報，未在交接班本上做好記錄的，一次扣 10分 維修工作需要可以乘坐電梯或走客用通道，無故使用客用設施的發(fā)現(xiàn)一次扣 10 分。 無維修任務時不得離崗，串崗，外出維修應向當班負責人報告去向，違者扣 5 分。 所有機房如發(fā)現(xiàn)未經(jīng)部門經(jīng)理批準的外來人員進入，一次扣當值人員 5 分。 因維修質(zhì)量低劣或態(tài)度惡劣受到客人或其它部門投訴者，需做出書面檢討并扣除當事人 30 分。 違反操作規(guī)程，對酒店 造成經(jīng)濟損失的視情節(jié)輕重予以扣 20 分以上至除名處理。 對未嚴格執(zhí)行交接班制度，未填寫交接班記錄或記錄不清，未認真記錄設備運轉(zhuǎn)情況，未對當值機房或設備做好清潔衛(wèi)生的一次扣 10分。 當班人員麻痹大意造成事故或?qū)κ鹿孰[瞞不報，對酒店造成經(jīng)濟損失的視情節(jié)輕重予以扣 20 分以上至除名處理。 其它事項按《員工守則》及酒店有關規(guī)定處理。
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