食堂獎懲管理制度(編輯修改稿)
2025-06-19 03:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 人員消極怠工，未能準(zhǔn)時開伙。 ? 對著食品咳嗽、打噴嚏。 （ 2）有下列情況者，視為違紀(jì)， ，每人每次扣 20 元。 ? 食品中出現(xiàn)臟物、泥沙、雜草、蠅蟲等。 ? 冰箱儲存食品生熟未分開。 ? 食堂工作人員未做到禮貌待人，熱情服務(wù)，有刁難就餐人員， 徇私、態(tài)度惡劣等情況。 ? 出現(xiàn) 師生 投訴且已證明為事實。 ? 當(dāng) 師生 對菜肴提出疑問不及時處理，推諉不決。 ? 食品原樣采購沒有索證，有“三無”產(chǎn)品。 ? 廚房用具未實行炊具消毒制度，未做到“一洗、二刷、三沖、四消毒”，食品盛器隨地擺放。 ? 工作馬虎，發(fā)生安全、衛(wèi)生責(zé)任事故的。 ? 發(fā)生原則性問題不報告、擅自處理的。 ? 開飯時間內(nèi)無熱飯菜、熱湯 供應(yīng)的 ，或者在熱湯中加自來水等行為的 。 ? 開飯時間內(nèi)缺飯菜，并不及時采取措施的。 ? 未按開飯
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