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正文內(nèi)容

乳業(yè)商業(yè)計劃書(編輯修改稿)

2025-06-19 00:55 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 二)研究開發(fā)實力 公司研發(fā)機(jī)構(gòu)為黑龍江北緯免疫乳品研究所,下設(shè)免疫研究室、生物應(yīng)用技術(shù)研究室、營養(yǎng)學(xué)研究室。 經(jīng)過多年的發(fā)展,北緯免疫乳業(yè)聚集了一大批在功能乳品、營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域的專業(yè)人才,公司中級職稱以上員工占 43%,而且大多數(shù)人員都是長期從事乳品、保健食品行業(yè),部分研發(fā)及技術(shù)人員甚至是行業(yè)的權(quán)威及學(xué)術(shù)帶頭人,是公司發(fā)展的中堅力量 。公司在免疫乳方面有領(lǐng)先的研發(fā)能力,受到行業(yè)的高度認(rèn)可。 (三)品牌定位及傳播優(yōu)勢 “北緯 45” 商標(biāo)寓意企業(yè)致力于奶源為先的經(jīng)營理念,企業(yè)的定位是做“功能乳品專家”,企業(yè)的傳播口號是“科學(xué)飲奶,儲蓄健康”,企業(yè)在免疫乳品領(lǐng)域的專業(yè)與專注,奠定了企業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),使企業(yè)及品牌迅速被廣大消費(fèi)者認(rèn)知和認(rèn)可,并處于一個有力的競爭位置上。 (四)政府的支持 公司作為在高新技術(shù)企業(yè),享受國家關(guān)于所得稅“免二減三”的稅收優(yōu)惠政策,“抗病毒免疫牛奶” 被列為國家級星火計劃產(chǎn)品,得到國家的大力扶持,國家、省、市 都曾給予過大量的資金支持。 (五)奶源優(yōu)勢 北緯免疫乳業(yè)坐落 于北緯 45度線 上,這里飼草、秸稈資源豐富,具有獨特的土壤、植被和氣候,適合良種奶牛的生長和 分 泌乳 汁 。牛乳中干物質(zhì)和乳脂含量高,營養(yǎng)豐富,是國際公認(rèn)的三大優(yōu)質(zhì)奶源基地之一。 二、產(chǎn)品介紹 (一)核心產(chǎn)品產(chǎn)生背景 免疫牛奶 (Immune milk)是國際上已研究上百年的乳制品。根據(jù)我國國情,中國科學(xué)院上海細(xì)胞生物學(xué)研究所生物治療項目組謝弘教授等科研人員,率先提出了抗腸道病毒免疫牛黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 8 奶及抗腸道微生物免疫牛奶的設(shè)想,經(jīng)過幾年時間的實驗室研究,順利通過該項目的 實驗室研究階段。并于 1993 年 12 月開始進(jìn)行乳牛體內(nèi)試驗。 1994 年年底抗甲乙型肝炎病毒免疫牛奶的研究終獲成功。 1994 年項目小組向中華人民共和國專利局申請并獲得了“抗病毒免疫牛奶”的國家發(fā)明專利。 在中國科學(xué)院上海細(xì)胞生物學(xué)研究所實驗室研究的基礎(chǔ)上,北緯免疫乳業(yè)又進(jìn)一步開展了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究,進(jìn)行了中試,掌握了工藝方法,并且通過了多項檢驗報告和科技成果鑒定。該產(chǎn)品技術(shù)成熟,科技含量高,食用安全,技術(shù)路線合理,完全可以進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)并投放市場。此外,北緯免疫乳業(yè)的 抗 幽門螺旋桿菌 免疫牛奶即將 打入市場,使這些具有 國內(nèi)領(lǐng)先水平的科研成果將實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,更好的滿足消費(fèi)者對牛奶營養(yǎng)化、保健化、功能化的要求,保證人們的身體健康,為社會和企業(yè)創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)和社會效益。 (二)產(chǎn)品的特點 北緯免疫乳業(yè)的免疫系列產(chǎn)品具有以下特點: 免疫乳是通過現(xiàn)代生物技術(shù)手段獲得,具有極高的科技含量。 北緯乳業(yè)產(chǎn)品具有多種不同的功能,可以滿足消費(fèi)者的不同需求。 在牛奶的色澤、 口感方面 , 北緯乳業(yè)的產(chǎn)品優(yōu)于普通乳品。 北緯免疫乳業(yè)產(chǎn)品的品牌特點: 人群定位清晰,具有極好的推廣概念。 品牌名稱易于識別,個性強(qiáng),便于品牌塑造,形成領(lǐng) 導(dǎo)品牌。 產(chǎn)品的延展性強(qiáng),容易形成系列,便于終端推廣。 (三)核心產(chǎn)品 高免力(抗病毒免疫牛奶) —— 本品能夠有效激活人體免疫系統(tǒng),增強(qiáng)人體抵抗力,祛病健身。 胃 樂 (抗 幽門螺旋桿菌 免疫牛奶) —— 胃樂中含有抗 幽門螺旋桿菌 免疫原及葛根素等即食即藥成分,能養(yǎng)胃護(hù)胃,特別適合胃病患 者飲用或酒前酒后飲用,是新一代社交和保健佳品。 北緯珍棒 —— 本品含有源自巴西特有珍惜菌類植物“巴西神菇”,巴西神菇比其他的食用菌類含有更多特殊的多醣體。這些特殊的多醣體可調(diào)節(jié)自然殺手細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、輔助 T 細(xì)胞、殺手 T 細(xì)細(xì)胞、 B 細(xì)胞、 LAK 細(xì)胞、補(bǔ)體等免疫系統(tǒng)的功能,可大幅提升免疫機(jī)能,特別適合成長中的兒童、青少年飲用。加倍的黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 9 營養(yǎng),給孩子加倍的健康! 非常 6+1乳味果汁飲料 —— 免疫牛奶 +果汁,營養(yǎng)豐富。消費(fèi)者年齡集中在 15- 25歲,追求時尚,對新鮮事物感興趣,他們崇尚個性,思維活躍,娛樂休閑,有強(qiáng)烈的品牌意識,對品牌的忠誠度較低,是容易互相影響的消費(fèi)群落。 三、產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán) 公司知識產(chǎn)權(quán)包括兩個部分,一是中科院上海細(xì)胞生物學(xué)研究所的“抗病毒免疫牛奶”發(fā)明專利,二是上述專利在產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究過程中本企業(yè)掌握的專有技術(shù)竅門。 2021年中華人民共和國專利局批準(zhǔn)了“抗病毒免疫牛奶”的發(fā)明專利申請。專利權(quán)人,中國科學(xué)院上海細(xì)胞生物 學(xué)研究所高級工程師黃河先生與北緯免疫乳業(yè)簽訂合同,以專利作價提成 。 在引進(jìn)“抗病毒免疫牛奶”專利的基礎(chǔ)上,北緯乳業(yè)對該項專利在生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行了系統(tǒng)地實驗。總結(jié)出很多經(jīng)驗和操作技巧,并形成若干專有技術(shù)。其中包括,免疫奶原乳與普通鮮奶配比技術(shù);免疫原乳與普通原料奶分別以不同溫度處理的技術(shù);在保持免疫乳抗體生物活性前提下的微濾滅菌技術(shù)等等。 四、商標(biāo)注冊 公司為產(chǎn)品注冊了“北緯 45”、“非常 6+1”、“生命盾”、“男 生女生”、“享瘦”商標(biāo)。 五、產(chǎn)品的目標(biāo)市場 我國目前已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)人群飲用牛奶,幾乎有飲奶習(xí)慣的人都是免疫奶的潛在消費(fèi)者。 目標(biāo)市場: 潰瘍患者 免疫力低下者 中青年女士 青少年 兒童 貧血者 六、產(chǎn)品方案 隨著 北緯乳業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷深入,北緯乳業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)形成以免疫牛奶為核心的系列功黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 10 能型乳制品。包括: 抗甲乙肝病毒免疫奶 抗 幽門螺旋桿菌 免疫牛奶 胃樂乳酸菌飲料,具有解酒、護(hù)胃、保肝作用 美麗方程乳酸菌飲料,具有美白面部皮膚作 用 補(bǔ)血型乳飲料 姜汁牛奶,具有御寒,強(qiáng)身作用 枸杞酸奶,具有抗衰老、明目作用 其他產(chǎn)品: “非常 6+1”系列低乳果汁飲料,男生女生系列低乳果汁飲料 由公司顧問組成的研發(fā)小組正不斷進(jìn)行新產(chǎn)品的研究開發(fā),會不斷推出具有市場新亮點的產(chǎn)品。 七、產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢 免疫乳作為乳制品中的高端產(chǎn)品,和普通奶制品相比在諸多方面具有極強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。 免疫乳的高科技含量是免疫乳的核心優(yōu)勢,免疫乳的其它優(yōu)勢都是因為這一優(yōu)勢而產(chǎn)生。經(jīng)常飲用免疫奶,對于重大疾病的預(yù)防,尤其對甲、乙型肝炎的預(yù)防,對胃潰瘍的防治有重要意義。 在每天飲奶的同時,能夠從牛奶中獲得抗病毒的免疫功能,又不必像吃保健品那樣支出較大的費(fèi)用,顯然是會有許多消費(fèi)者愿意接受的。 黑龍江省地處祖國北部邊陲,松嫩平原處于北緯 45度范圍,是世界三大優(yōu)質(zhì)奶源帶之一。黑龍江的優(yōu)質(zhì)原 奶加上免疫奶的高科技功能,會在市場中形成一種新鮮、優(yōu)質(zhì)、功能化的產(chǎn)品印象,并會轉(zhuǎn)化成銷售優(yōu)勢。 黑龍江奶源豐富,具有價格優(yōu)勢。據(jù)調(diào)查,黑龍江省原料奶的收購價格要比北京市周邊地區(qū)低 15- 20 %,如果黑龍江所產(chǎn)的免疫奶在北京等中部地區(qū)銷售,扣除運(yùn)費(fèi),依然有極強(qiáng)的價格競爭優(yōu)勢。 八、市場前景 (一 )抗?jié)儺a(chǎn)品 消化性潰瘍主要指發(fā)生于胃和十二指腸的慢性潰瘍,是一種在中青年群體中的常見病,黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 11 慢性胃炎和萎縮性胃炎是消化性潰瘍的常見病、多發(fā)病,約有 50%人一生中患過此病,南方高于北方,農(nóng)村高于城市,廣州為 %,哈爾濱為 %。潰瘍病例增多的主要原因有以下兩種: 一是生活緊張,無規(guī)律,不能保證正常作息時間,饑一頓飽一頓,導(dǎo)致人體生物鐘紊亂,內(nèi)臟器官不能正常工作,總是有胃酸、胃痛、胃脹等不良反應(yīng),如得不到有效治療就會轉(zhuǎn)化成十二指腸潰瘍。 二是吸煙飲酒,煙對胃部熏烤嚴(yán)重,酒刺激人的神經(jīng)中樞,使人的神經(jīng) 功能失調(diào),導(dǎo)致胃功能不能正常工作。白領(lǐng)人群十二指腸潰瘍患病率高達(dá) 36%,白領(lǐng)工作壓力大,生活節(jié)奏快,飲食無規(guī)律,最易受十二指腸潰瘍的侵襲。 現(xiàn)認(rèn)為 幽門螺 旋 桿菌 ( HP)是消化性潰瘍的主要病因,這種病因 醫(yī) 學(xué)觀念的根本性轉(zhuǎn)變,導(dǎo)致了消化性潰瘍治療上的一次革命。胃潰瘍 HP感染率 80%- 90%,十二指腸潰瘍 幽門螺旋桿菌 ( HP)感染率 90%- 100%, 幽門螺旋桿菌 ( HP)在健康人群感染率小于 30%。 現(xiàn)在國內(nèi)每年潰瘍藥品的市場容量為 30個億。因為多數(shù)潰瘍患者對此病沒有“恐懼感”,所以對藥品的服用習(xí)慣是“不愿意吃”、“疼 了就吃,不疼就不吃”、“胃病靠養(yǎng)”,所以潰瘍是高復(fù)發(fā)病癥。北緯乳業(yè)抗 幽門螺旋桿菌 免疫牛奶,養(yǎng)治結(jié)合,突破消費(fèi)者心理障礙,幫助患者康復(fù),而且控制病情不再復(fù)發(fā)。這將是一場革命性的改變。 (二)補(bǔ)血產(chǎn)品 貧血,是指末梢血液中血紅蛋白與紅細(xì)胞壓積較正常減少的一種狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織規(guī)定的貧血診斷標(biāo)準(zhǔn)是血紅蛋白成年男性低于 130 克 /升,兒童和成年女性低于 120 克 /升 。紅細(xì)胞壓積男性低于 39%,女性和兒童低于 36%。貧血的基本癥狀表現(xiàn)為:頭昏眼花、食欲不振、睡眠不寧、精神萎靡,嚴(yán)重者心悸,面色萎黃,毛甲干澀,免疫力迅速下 降等。需特別指出的是,兒童貧血往往容易被家長忽視,因而危害性更大。貧血不僅引起小兒食欲減退、面色蒼白、惡心、嘔吐、肝脾腫大等消化系統(tǒng)和造血系統(tǒng)的改變,更易引起一系列神經(jīng)方面的變化,如萎靡,對周圍事物不感興趣,煩躁不安,稍大點的孩子則可能出現(xiàn)頭暈、四肢乏力,注意力不集中,反應(yīng)減慢,記憶力下降,行為異常等癥狀。另外,缺鐵性貧血兒童的智商明顯低于非貧血兒童。 在我國,貧血發(fā)生率兒童為 64%,婦女為 47%,老年為 20%。貧血病人中缺鐵性貧血為 90%左右。 但在我國,多數(shù)貧血人群不知道或不重視貧血,而且改善貧血 的產(chǎn)品多為藥品,藥品的劑型限制使得很多貧血人群存在心理上的障礙,沒有服用相關(guān)的產(chǎn)品,癥狀也沒有得到改善,黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 12 北緯乳業(yè)的補(bǔ)血型免疫乳,一方面突破了消費(fèi)者“有病吃藥”的心里障礙,另一方面消費(fèi)者已經(jīng)形成飲奶的習(xí)慣,產(chǎn)品也特別方便購買。所以補(bǔ)血型免疫奶將為國民健康帶來巨大的驚喜。 (三)美容奶 美容是女人永恒的話題。牛奶自古就有美容的妙處,香濃美味的牛奶是現(xiàn)代愛美人士的“必備秘密武器”!眾所周知,喝牛奶、牛奶浴都是通往“膚如凝脂”這一最高境界的捷徑,原來牛奶不單能給肌膚營養(yǎng),而且基于酵素的作用,亦有消炎、消腫及緩和皮膚 緊張的功效。當(dāng)享受完日光浴后,若發(fā)覺面部因日曬而灼傷出現(xiàn)紅腫,可利用牛奶來護(hù)理。美容奶液為瑞士護(hù)膚古秘方之一,能滋潤,清潔皮膚,具溫和的收斂作用,同樣有防皺功效。 北緯乳業(yè)的美容奶將從“內(nèi)服”和“外敷”兩方面入手,使愛美人士的皮膚更加健康、白皙。 (四)減肥瘦身奶 所謂肥胖,是指體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的 20%以上,大多數(shù)表現(xiàn)為脂肪剩余。減肥的目的就在于消除多余脂肪,使體重達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,認(rèn)為自己有必要減肥或已經(jīng)嘗試過減肥的人士中,有 73%的身高在 156- 165 公分, 86%的體重在 80 斤左右。那么 以什么來衡量自己是否需要減肥呢?超過70%的人認(rèn)為,覺得自己比以前胖了,就會采取減肥措施。其中女性占 %,男性占 %。其中有減肥經(jīng)歷的為 %,認(rèn)為自己需要減肥的占 %??梢姡逝秩巳菏且粋€數(shù)量極大的消費(fèi)群體。這一市場的潛力非常巨大。有 %的消費(fèi)者表示想購買減肥保健品,但又擔(dān)心會產(chǎn)生副作用,產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),減肥瘦身奶解決了這一難題。 “享瘦”瘦身功能乳飲料,讓消費(fèi)者隨時隨地,想瘦就瘦。 (五)改善睡眠產(chǎn)品 人類一生的 1/ 3 時間花費(fèi)在睡眠上,睡眠是生命的基本需要,如同空氣、食物和水,是保持人體健康的基礎(chǔ)。如今許多人每晝夜的睡眠時間比他們實際需要的時間少了 2小時左右。要知道世界上沒有任何東西可以替代睡眠,人們減少睡眠時間,機(jī)體便會把這些超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的時間累加起來,最后讓你償還。 目前大約有一半人遭受各種睡眠問題。夜晚沒有良好的睡眠,往往導(dǎo)致人無緣無故地心煩,對于工作中出現(xiàn)的問題難以找出解決的方法,甚至在表達(dá)時會詞不達(dá)意。繼而甚至白天打瞌睡,影響生活質(zhì)量,增加工傷意外和車禍,約 50%的致命的車禍?zhǔn)怯捎陬{駛造成的 。解決問題的方法無疑是增加睡眠時間,提高睡眠質(zhì)量。 牛奶本身具有極好的促進(jìn)睡眠的作用,強(qiáng)化了有效成分后的免疫牛奶,將為受失眠困擾黑龍江北緯免疫乳業(yè)股份有限公司 13 的人群帶來福音。 (六)改善青少年視力產(chǎn)品 隨著電視及電腦的普及,近年來中國青少年近視發(fā)病率呈逐年上升趨勢。根據(jù) 2021 年全國學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測結(jié)果,中國在校學(xué)生視力不良 (主要為近視 )檢出率為:小學(xué)生%,初中生 %,高中生 %,大學(xué)生 %。防治近視、保護(hù)青少年視力已成為全社會普遍關(guān)注的問題。由于我國人口基數(shù)大,到目前為止,我國已成為世界上近視眼 人數(shù)最多的國家。 對于近視眼發(fā)病因素的認(rèn)識有兩方面:一是先天遺傳,遺傳的因素占了 60%左右。另外40%是后天因素。即用眼過度、用眼太近和用眼衛(wèi)生不合理造成的。 根據(jù)研究的結(jié)果表明:眼保健操本身并沒有什么效果,但它能起到一個中斷連續(xù)用眼的作用。它規(guī)定的按摩的穴位可以起到刺激神經(jīng)的作用,使你的近視發(fā)生減慢或減輕,但對于阻礙近視眼的發(fā)生并沒有關(guān)鍵作用。 改善青少年視力的免疫牛奶可以有效預(yù)防近視,使青少年擺脫戴眼睛的困擾,大幅度提高青少年的公共衛(wèi)生水平。 (七)降血糖產(chǎn)品 根據(jù)最近
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