中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院--生產(chǎn)與運(yùn)作管理(編輯修改稿)
2025-06-23 19:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè) 機(jī)組調(diào)度、飛行 通訊、離港 ?作業(yè)研究 財(cái)務(wù) /會(huì)計(jì) ?財(cái)務(wù) 現(xiàn)金控制 國(guó)際匯兌 ?會(huì)計(jì) 應(yīng)付帳款 應(yīng)收帳款 總賬 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) ?交通管理 定價(jià) ?售票 ?廣告 訂票 航班安排 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 商業(yè)銀行的三種主要職能 商業(yè)銀行 作業(yè) ?出納員調(diào)度 ?支票清算 ?匯付 ?交易處理 ?設(shè)施設(shè)計(jì) /布局 ?保險(xiǎn)庫(kù)作業(yè) ?維護(hù) ?安全 財(cái)務(wù) ?投資 ?證券 ?不動(dòng)產(chǎn) 會(huì)計(jì) 審計(jì) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) ?貸款 ?存款 信托 ? 服務(wù)業(yè)并不限于餐飲、旅店等，它一般包括： （ 1）業(yè)務(wù)服務(wù)：如咨詢(xún)、財(cái)務(wù)金融、銀行、房地產(chǎn)等； （ 2）貿(mào)易服務(wù)：零售、維修等； （ 3）基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)：交通運(yùn)輸、通訊等； （ 4）社會(huì)服務(wù)：餐館、旅店、保健等； （ 5）公共服務(wù)：教育、公用事業(yè)、政府等。 服務(wù)也是一種生產(chǎn) ? 服務(wù)型生產(chǎn)的生產(chǎn)率難以測(cè)定 ? 服務(wù)型生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 ? 純服務(wù)型生產(chǎn)不能用庫(kù)存來(lái)調(diào)節(jié) ? 對(duì)于高接觸度服務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程難以控制 ? 服務(wù)型生產(chǎn)對(duì)時(shí)間的響應(yīng)要求極高：制造商可以在幾天或幾個(gè)月以后交貨，而超級(jí)市場(chǎng)的顧客只要等上 5分鐘就變得不耐煩。 服務(wù)型生產(chǎn)與制造型生產(chǎn)的區(qū)別 ? 過(guò)去，西方學(xué)者把與工廠(chǎng)聯(lián)系在一起的有形產(chǎn)品的制造稱(chēng)作“ Production”， 而把提供勞務(wù)的活動(dòng)稱(chēng)作“ Operations”。 ? 現(xiàn)在，人們有時(shí)將兩者均稱(chēng)為“ Production/Operations”或者簡(jiǎn)寫(xiě)為“ Operations”。 ? 從一般意義上講，我們可以給生產(chǎn)下這樣一個(gè)定義： 生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸人轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程。 ? 如不特殊說(shuō)明，本課程講生產(chǎn)與運(yùn)作、運(yùn)作、運(yùn)營(yíng)三個(gè)概念視為同一內(nèi)涵的概念。 現(xiàn)代生產(chǎn)概念的形成 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 例 :皇宮修復(fù)工程 。 宋真宗祥符年間 ， 由于皇城失火 ， 宮殿被全部燒光 。 皇帝命一個(gè)名叫丁渭的大臣全權(quán)負(fù)責(zé)皇宮的修復(fù)工程 。 這樣的工程怎樣才能修復(fù)得又快又好呢 ？經(jīng)過(guò)反復(fù)考慮 ， 他提出了一套完整的施工方案： ? 先把皇宮前面原有的一條大街挖成溝渠 。 ? 再利用這條溝渠 ， 同開(kāi)封附近的汴水接通 ， 形成航道 ， 運(yùn)進(jìn)砂石木材等 。 ? 最后 ， 在皇宮修復(fù)后撤水 ， 并用廢棄物填溝 ， 修復(fù)了原大街 。 這里體現(xiàn)出來(lái)的系統(tǒng)工程思想是很典型的 。 什么是系統(tǒng)？ 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 系統(tǒng)是由處于一定的環(huán)境中相互聯(lián)系和相互作用的 、 若干組成部分結(jié)合而成的 ， 為達(dá)到整體目的而存在的集合 。 系統(tǒng)的特征： 1． 整體性 。 2． 目的性 。 3． 相關(guān)性 。 4． 環(huán)境適應(yīng)性 。 A production system is defined as a user of resources to transform inputs into some desired outputs. 即 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是由人和機(jī)器構(gòu)成的、能將一定輸入轉(zhuǎn)化為特定輸出的有機(jī)整體。 ?狹義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)：指企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) ?廣義的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)：指由供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商組成的系統(tǒng) 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的概念 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的投入與產(chǎn)出流程 產(chǎn)品 或 服務(wù) 土地 勞動(dòng) 資本 信息 組織 要素轉(zhuǎn)換 (增值過(guò)程 ) 要素投入 產(chǎn)出 控制 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的要素 市場(chǎng) 銷(xiāo)售 采購(gòu) 制定計(jì)劃 制造 倉(cāng)儲(chǔ) 運(yùn)輸 人員 People 過(guò)程 Process 技術(shù) Technology 第三方合作者 3rd Party Partners 常見(jiàn)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換過(guò)程 社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化內(nèi)容 主要輸出 工廠(chǎng) 原材料 加工、制造 制品 運(yùn)輸公司 產(chǎn)地物資 位移 銷(xiāo)地物資 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 醫(yī)院 病人 診斷、治療 恢復(fù)健康的人 學(xué)校 學(xué)生 教學(xué) 人才 咨詢(xún)服務(wù) 問(wèn)題、情況 咨詢(xún) 建議、辦法、 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)中的不同流程 輸出 輸入 戰(zhàn)略管理 ： 信息流程 ：資金流程 ：物質(zhì)流程 ： 人事流程 企業(yè)系統(tǒng) 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 ? 生產(chǎn)過(guò)程的結(jié)構(gòu)性構(gòu)成 ?工作地 ?工作中心 生產(chǎn)過(guò)程 工作中心 工作地 工作中心 工作地 工作地 工作地 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 中國(guó)礦業(yè)大學(xué)管理學(xué)院管理工程系 工序 1 工序 2 工序 n
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