烘焙企業(yè)中央工廠管理手冊(編輯修改稿)
2025-06-18 19:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，一式三聯(lián)、配料組一聯(lián)，生產(chǎn)班組一聯(lián)，訂單評審留底一聯(lián)（要 求各組負責人在單背面簽名）。 C、《分店送貨單》：由訂單評審根據(jù)《分店產(chǎn)品下單表》制表，出貨前由品管填寫送貨數(shù)量。分店對照《分店送貨單》清點當日來貨數(shù)量，在實收數(shù)量欄內(nèi)填寫實際收貨數(shù)量，并在備注欄內(nèi)填寫 —— 實收數(shù)量 — 送貨數(shù)量的差異數(shù)量。一式三聯(lián)、兩聯(lián)隨產(chǎn)品到分店，收貨審核后簽字確認，一聯(lián)同當日《銷售日報》在次日早上隨配送車交財務(wù)，一聯(lián)分店留底，其余一聯(lián)由品管次日中午轉(zhuǎn)訂單評審文員。 D、《業(yè)務(wù)送貨單》：由訂單評審根據(jù)《業(yè)務(wù)產(chǎn)品下單表》制表，一式四聯(lián)、一聯(lián)訂單評審留底，其余三聯(lián) 隨貨送到客戶處，客戶簽收后一聯(lián)交財務(wù)、一聯(lián)客戶留底，一聯(lián)交業(yè)務(wù)。 E、《不良品處理單》：由品管根據(jù)當日質(zhì)檢結(jié)果填寫，研發(fā)審核，人事助理簽字；一式二聯(lián)、一聯(lián)交財務(wù)，一聯(lián)留底。 財務(wù)部 《分店不良品匯總統(tǒng)計表》：分店每天退回的不良品由相關(guān)人員進行數(shù)量清點并確認，清點完后將不良品退貨單轉(zhuǎn)交財務(wù)，由財務(wù)對各分店每天的不良品數(shù)量進行統(tǒng)計，并在月底核算出當月各分店的不良品總計金額。 第二章 機器設(shè)備管理程序 ：以預防 /保養(yǎng)為手段，確保機器設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，滿足生產(chǎn)能力，將制定本程序。 ：本公司內(nèi)的所有機器設(shè)備的管理、維護和保養(yǎng)均適用之。 （ 1）操作作業(yè)人員：負責機器設(shè)備的日常保養(yǎng)。 （ 2）生產(chǎn)工廠、營運管理部：負責機器設(shè)備維修的申報及日常使用信息的反饋。 （ 3）行政人事部電工：負責機器設(shè)備的維修。 （無） （ 1）機器設(shè)備的管理與保養(yǎng)計劃： 1)凡影響到本公司產(chǎn)品質(zhì)量的機器設(shè)備，為確保其產(chǎn)能、質(zhì)量等，須由公司生產(chǎn)工廠、營運管理部建立“機器設(shè)備一覽表”及“機器設(shè)備履歷表”并統(tǒng)一管理其保養(yǎng)作業(yè)。 2)每年的 12 月份由行政人事部電
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