烘焙企業(yè)中央工廠管理手冊(完整版)
【正文】 備年度保養(yǎng)計(jì)劃。該種外修后的機(jī)器設(shè)備試機(jī)時(shí)由生產(chǎn)負(fù)責(zé)人會同維修人員確認(rèn)，維修記錄于“機(jī)器設(shè)備履歷表”上，以供為日后保養(yǎng)提供參考，必要時(shí)維修人員需 對資料匯總分析并做糾正、預(yù)防措施。 （ 2）品管部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量的驗(yàn)證工作，并編制產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 （ 5）機(jī)器設(shè)備報(bào)廢流程： 1)機(jī)器設(shè)備不堪維修或遺失時(shí)，則由副總經(jīng)理確認(rèn)無誤后，在“機(jī)器設(shè)備履歷表”上簽字批準(zhǔn)作報(bào)廢處理。 2)機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)分為三級，一級為日常保養(yǎng)，由 作業(yè)員執(zhí)行；二級為定期保養(yǎng)，由維修人員每月進(jìn)行一次；三級為不定期保養(yǎng)（即機(jī)器設(shè)備在日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)之外，設(shè)備異常時(shí)進(jìn)行的機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)）。 第二章 機(jī)器設(shè)備管理程序 ：以預(yù)防 /保養(yǎng)為手段，確保機(jī)器設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，滿足生產(chǎn)能力，將制定本程序。 生產(chǎn)部 A、《分店生產(chǎn)指令單》：由訂單評審匯總各分店下單數(shù)量后生成，一式三聯(lián)、配料一聯(lián)，生產(chǎn)班組一聯(lián)，訂單評審留底一聯(lián)（要求各組負(fù)責(zé)人在單背面簽名）。 在表上注明（工廠不良品），填寫當(dāng)天工廠來貨發(fā)現(xiàn)的有品質(zhì)問題的產(chǎn)品，一式二聯(lián)、一聯(lián)分店留底，一聯(lián)和產(chǎn)品及《品質(zhì)意見書》隨配送車回公司，由人事助理確認(rèn)后將《退貨 /退料單》在 10： 30 前交財(cái)務(wù)，將產(chǎn)品及《品質(zhì)意見書》在下午 16： 30 前交品管。 訂單評審文員根據(jù)《分店變更通知單》生成《生產(chǎn)變更指令單》，生產(chǎn)接到《生產(chǎn)變更指令單》后， 調(diào)整《生產(chǎn)指令單》并開始生產(chǎn)。 業(yè)務(wù)部在當(dāng)日 20： 00前要求客戶將要貨數(shù)量打電話報(bào)訂單評審文員處，由訂單評審文員用《業(yè)務(wù)產(chǎn)品下單表》下單后再匯總，最終生成《生產(chǎn)指令單》；業(yè)務(wù)訂單不允許變更。 C、《退貨 /退料單》： 在表上注明（報(bào)廢品），填寫分店每天營業(yè)結(jié)束后需要當(dāng)天報(bào)廢的產(chǎn)品，一式二聯(lián)、一聯(lián)分店留底，在當(dāng)晚做帳后于次日交回營運(yùn)部，一聯(lián)和產(chǎn)品隨配送車回公司，由人事助理確認(rèn)后在 10： 30前交財(cái)務(wù)
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1