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正文內(nèi)容

連鎖超市直營(yíng)店店長(zhǎng)手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-06-18 15:26 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 處報(bào)到。 2)、培訓(xùn):有指導(dǎo)所轄門店員工的責(zé)任。 3)、考核:店長(zhǎng)負(fù)責(zé)根據(jù)公司績(jī)效考評(píng)制度對(duì)所轄門店員工進(jìn)行日??己?。 4)、請(qǐng)假:?jiǎn)T工請(qǐng)假 3 天內(nèi)由店長(zhǎng)審擬,請(qǐng)假 3 天以上由副總審批,請(qǐng)假 15 天以上由總經(jīng)理審批。 5)、調(diào)動(dòng):?jiǎn)T工的門店內(nèi)部崗位調(diào)動(dòng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。如因公司需要,需不同門店間調(diào)動(dòng)或調(diào)動(dòng)到其他部門工作崗位,需由店長(zhǎng)審核簽字。 6)、離職:門店員工 的離職(辭職或辭退)需經(jīng)所屬門店店長(zhǎng)審核簽字。 門店操作程序 1)、門店員工入職手續(xù) 門店不得擅自錄用人員。新入職員工需執(zhí)人事部門入職通知到店長(zhǎng)處報(bào)到。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)新入職員工的接待,以及崗位安排、營(yíng)業(yè)教練指派等工作。 2)、門店員工調(diào)動(dòng) /離職手續(xù) ● 員工的調(diào)動(dòng)規(guī)定: 員工應(yīng)服從門店的安排,凡不能按規(guī)定報(bào)到或不服從安排的,按自動(dòng)離職或解除聘用處理。任何部門、門店或個(gè)人,未經(jīng)公司同意不得允許員工自行流動(dòng)。儲(chǔ)備干部及以下員工在門店間或部門流動(dòng),應(yīng)由本人提出申請(qǐng),經(jīng)調(diào)出、調(diào)入雙方單位同意,副總簽 署意見,經(jīng)人力資源部批準(zhǔn)下發(fā)調(diào)令方可執(zhí)行。組長(zhǎng)以上員工調(diào)動(dòng),報(bào)店長(zhǎng)、副總簽署意見,由人力資源部再報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人力資源部下發(fā)調(diào)令,方可辦理有關(guān)調(diào)動(dòng)手續(xù)。 ● 員工的辭工規(guī)定: 員工辭工需提前 15 天 填寫《離職申請(qǐng)表》,然后逐級(jí)上報(bào)審批。門店儲(chǔ)干以下員工由店長(zhǎng)簽署意見后,報(bào)人力資源部批準(zhǔn),下發(fā)批復(fù)。組長(zhǎng)、副店長(zhǎng)報(bào)店長(zhǎng)、部門副總簽署意見,由人力資源部審批,下發(fā)批復(fù)。店長(zhǎng)級(jí)以上員工辭工需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),由人力資源部下發(fā)批復(fù),方可辦理辭工手續(xù)。手續(xù)完備后,即可計(jì)發(fā)工資。 ● 員工的辭退及開除規(guī)定: 門店組長(zhǎng)級(jí)以下員工在本公司任職期間,已符合公司辭退或開除條件的,由店長(zhǎng)填寫辭退或開除申請(qǐng)表報(bào)副總簽署意見后,報(bào)人力資源部審批,并下發(fā)通知執(zhí)行。組長(zhǎng)以上員工給予辭退、開除報(bào)副總簽署意見再報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),由人力資源部下發(fā)通知執(zhí)行。 ● 員工職務(wù)任免規(guī)定: 員工職務(wù)的任免權(quán)限:門店組長(zhǎng)以上干部由總經(jīng)理決定任免(聘任或解雇)。門店的儲(chǔ)備干部由店長(zhǎng)推薦報(bào)人力資源部由副總簽署意見,人力資源部考核審批。 員工 查閱工資程序 1)、 遵循當(dāng)月工資次月查詢?cè)瓌t。 2)、查詢程序:?jiǎn)T工疑問反映 —— 店 長(zhǎng)核實(shí) —— 報(bào)財(cái)務(wù)部 ——— 解決問題。 對(duì)員工的培訓(xùn) 強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能和顧客服務(wù),以實(shí)操和考核并重; 二、 員工行為管理 一) 、員工宿舍管理制度 店內(nèi)住寢室的員工,每天早晨 7: 30 分前必須洗漱完畢進(jìn)入賣場(chǎng)。打開門面進(jìn)入到營(yíng)業(yè)狀態(tài) ,。 2021 年 7 月 18 日 12 保持寢室的衛(wèi)生,每天 7: 50 前打掃完畢。 生活廢品不許扔到寢室門外,違者罰款 10 元,寢室內(nèi)自備垃圾箱并經(jīng)常清理,將垃圾扔到大門外。由寢室長(zhǎng)安排值日生輪流值日,并負(fù)責(zé)檢查。所有公共設(shè)施上不得擺放私人物品。 不許將洗臉?biāo)?、洗衣服水等倒在地面上,違者罰款 20 元(生活廢水都要在 樓上傾倒,注意防潮) 員工上班時(shí)間未經(jīng)店長(zhǎng)允許不得進(jìn)入寢室,違者罰款 5 元。 注意防火,禁止在寢室內(nèi)玩弄各種明火或大瓦數(shù)的電器設(shè)備,不許私接電源,違者視情節(jié)處以 10— 50 元罰款,造成后果的由責(zé)任人、寢室長(zhǎng)、和店長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 床鋪必須每天疊起,要求規(guī)整、床面上不得有未疊起的衣物等私人物品要擺放整齊。 禁止在寢室內(nèi)打架爭(zhēng)吵,違者視情節(jié)處以 10— 50 元罰款。 愛護(hù)公共設(shè)施,如有物品損失或故障及時(shí)報(bào)告。如水龍頭、燒水壺、甩干桶等。故意損壞的照價(jià)賠償并視情節(jié)處以 10— 50 元罰款。 舉止文明,注意語 言的藝術(shù)性,團(tuán)結(jié)互助,珍惜他人勞動(dòng)成果。 1細(xì)心、負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)各種異常情況及時(shí)報(bào)告。如地面滲水、水管漏水、電線有怪味等。 1禁止在寢室內(nèi)吸煙!晚 21 點(diǎn)后不得在寢室內(nèi)喝酒。 1晚上來客人買貨按門鈴,各寢室必須接待,否則按工作失職處理(處以 10— 30 元罰款)。 1員工夜不歸寢必須寫請(qǐng)假條交由寢室長(zhǎng),寢室長(zhǎng)要登記說明原因,私自外出發(fā)生一切事故與公司無關(guān)。正常情況下晚 9: 30 前必須回寢室。 1寢室內(nèi)不得留宿外人,否則對(duì)容留者罰款 20 元,并承擔(dān)物品遺失等一切后果,如特殊情況須向人事部請(qǐng)示。 1寢 室內(nèi)不許大聲喧嘩,每晚 23: 00 前必須關(guān)燈就寢。要求:關(guān)燈、關(guān)電視、不許大聲說話聊天或長(zhǎng)時(shí)間接打電話影響他人休息等。 1檢查門窗是否關(guān)好(防盜)。友誼路地下室晚 9 點(diǎn)以后,各處電燈等電源要隨手關(guān)掉。晚上上衛(wèi)生間也要隨手關(guān)燈,節(jié)約能源。 附表:《 員工宿舍檢查表》 序號(hào) 檢查項(xiàng)目 存在問題 分?jǐn)?shù) 評(píng)分 1 每天清潔衛(wèi)生(倒垃圾、擦拭 門窗、地面、床架、清理床底) 15 個(gè)人衛(wèi)生(個(gè)人用品是否隨意 亂放,有無未清洗臟衣服) 15 3 安全用電(有沒有用大功率電器、是否私自接拉電源線和安裝插排) 20 4 是否留外人住宿 15 5 是否存放易燃易爆物品 15 6 宿舍清凈(不聚眾賭博、滋事擾民、打架斗毆、傳播黃色音像制品) 20 此表格由店長(zhǎng)及助理店長(zhǎng)每周至少檢查并填寫一次; 二) 、服務(wù)禮儀 個(gè)人禮儀: 員工必須儀表端莊、整潔。具體要求如下: 1) 、頭發(fā):?jiǎn)T工頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔。男性頭發(fā)不宜過長(zhǎng)或過短 (光頭 ),發(fā)式要協(xié)調(diào),不可怪異。 頭發(fā)長(zhǎng)的女性頭發(fā)不可散梳。 2021 年 7 月 18 日 13 2)、指甲:指甲不能太長(zhǎng),應(yīng)經(jīng)常修剪。女性員工涂指甲油要盡量用淡色。 3)、胡子:胡子不能太長(zhǎng),應(yīng)經(jīng)常 修理。 4)、口腔:保持清新,上班前不能喝酒或吃異味食品。 5)、女性員工化妝應(yīng)給人清爽健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。 工作場(chǎng)所一律統(tǒng)一著裝工作服,應(yīng)保持整潔,不可過分修飾。具體要求: 1)、襯衫:襯衫領(lǐng)子和袖口不得有污漬,扣子扣齊。 2)、 領(lǐng)帶:外出公務(wù)人員在眾人面前出現(xiàn)時(shí),應(yīng)佩戴領(lǐng)帶,并注意領(lǐng)帶與西裝、襯衫顏色的搭配,領(lǐng)帶佩帶須整潔干凈。 3)、女性員工工作場(chǎng)所不可穿過短的裙子,同時(shí)注意鞋襪與衣服顏色的搭配。 4)、女性員工衣裙不可“透”“露”和“緊身”。 5)、女性佩戴首飾不宜過多,一個(gè)手指不可戴兩件以上飾物。 6)、鞋子應(yīng)保持整潔,如有破損及時(shí)修補(bǔ),且不得穿帶釘子的鞋。 .在公司內(nèi)員工應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作。具體要求: 1)、站姿:兩腳腳跟著地,兩腳尖距離約 45 度,腰背挺直、胸膛自然、頸脖伸直、頭微向下,使人看清你的面孔。兩臂自然、不聳肩,身體重心在兩腳中間。 右手握住左手自然下垂。 2)、會(huì)見客戶或出席儀式站立場(chǎng)合、或在長(zhǎng)輩、上級(jí)面前,不得把手抱在胸前 。 3)、坐姿:雙膝并攏、雙腿下垂、雙手相握。直腰挺胸,不得傲慢地把腿向前或向后伸、或俯視前方。要移動(dòng)位置時(shí),應(yīng)先把椅子放在應(yīng)放的地方,然后再坐。 4)、在公司內(nèi)與同事相遇應(yīng)點(diǎn)頭微笑表示致意。 5)、握手時(shí)要脫去手套,用普通站姿,并目視對(duì)方眼睛,不彎腰低頭,要熱情大方、不卑不亢。伸手時(shí)同性間應(yīng)先向地位高或年紀(jì)長(zhǎng)的,異性間應(yīng)先向男性伸手。不可同時(shí)握兩個(gè)人的手,不可當(dāng)面擦手。 6)、步態(tài):兩眼平視、收腹挺胸、平穩(wěn)輕盈。步速適中。走通道、走廊時(shí)要放輕腳步。無論是在自己的公司還是別的公司,在通道 和走廊里不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或吹口哨。遇到上司或客戶要禮讓,不能搶行。 談吐: 1)、在與他人交談中,請(qǐng)講普通話,交談中善于傾聽,不隨便打斷他人談話,不魯莽提問,不問及他人隱私,不要言語糾纏不休或語帶諷刺,更勿出言不遜,惡語傷人。 2)、與客戶交談?wù)\懇、熱情、不卑不亢,語言流利、準(zhǔn)確,業(yè)務(wù)之外,注意話題健康、 客觀;采用迎送禮節(jié),主動(dòng)端茶送水。 3)、與同行交談,注意措辭分明,謙虛謹(jǐn)慎,維護(hù)公司形象,不互相傾軋,客觀正派,不泄露商業(yè)機(jī)密。 在公司公共場(chǎng)所,必須 注意以下問題: 1)、不可當(dāng)眾化妝。 2)、忌身體內(nèi)發(fā)出各種異常聲音。 3)、不可抓撓身體任何部位。 4)、不可邊走邊整理衣服。 5)、不可高談闊論,大呼小叫。 6)、不可盯視別人,評(píng)頭論足。 7)、不可吃零食 (如口香糖 )。 8)、不可趴或坐在桌子上。 正確使用公司物品和設(shè)備,提高工作效率: 1)、公司的物品不能野蠻對(duì)待,挪為私用。 2)、打掃衛(wèi)生后 應(yīng)把工具整理好放回原處。 3)、借用他人或公司的東西,使用后及時(shí)送還或歸還原處。 4)、工作臺(tái)上不能擺放與工作無關(guān)的物品。 5)、公司內(nèi)以職務(wù)稱呼上司。同事、客戶間以先生、女士等相稱。 6)、未經(jīng)同意不得翻閱同事的文件、資料等。 商店“六不”和“四要” A:六不: 1)、不隨意對(duì)他人評(píng)頭論足。 2)、不談?wù)搨€(gè)人薪金。 3)、不諉過給同事。 4)、不 干私活。 2021 年 7 月 18 日 14 5)、不長(zhǎng)時(shí)間接聽私人電話。 6)、不打聽探究別人隱私。 B:四要: 1)、領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)任務(wù)要及時(shí)高效完成。 2)、個(gè)人柜臺(tái)要整潔。 3)、同事見面要問好。 4)、辦公室來人要接待。 正確、迅速、謹(jǐn)慎地打、接電話。 1)、電話來時(shí),聽到鈴響,至少在第二聲鈴響前取下話筒。通話時(shí)先問候,并自報(bào)公司、部門。對(duì)方講述時(shí)要留心聽,并記下要點(diǎn)。未 聽清時(shí),及時(shí)告訴對(duì)方,結(jié)束時(shí)禮貌道別,待對(duì)方切斷電話后,自己再放下話筒。 2)、通話簡(jiǎn)明扼要,不得在電話中聊天。 3)、對(duì)不指名的電話,判斷自己不能處理時(shí),可坦白告訴對(duì)方,并馬上將電話交給能夠處理的人。在轉(zhuǎn)交前,應(yīng)先把對(duì)方所談內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要告訴接收人。 4)、工作時(shí)間內(nèi),不得長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話,接打電話要到指定地點(diǎn)。 5)、除店長(zhǎng)外的所有員工都必須把手機(jī)調(diào)成震動(dòng)或靜音狀態(tài)。 接待禮儀:接待工作要求如下: 1) 、 在規(guī)定的接待時(shí)間內(nèi),不缺席。 2) 、 有客戶來訪 ,馬上起來接待,并讓座、倒茶。 3) 、 來客多時(shí)以序進(jìn)行,不能先接待熟悉客戶。 4) 、 對(duì)事前通知來的客戶,要表示歡迎。 5) 、 應(yīng)記住經(jīng)常來的客戶。 介紹和被介紹的方式方法: 1)、直接見面介紹的場(chǎng)合下,應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者,若難以判斷,可把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。在自己公司和其他公司的關(guān)系上,可把本公司的人介紹給別的公司的人。 2)、把一個(gè)人介紹給很多人時(shí),應(yīng)先介紹其中地位最高的或酌情而定。 3)、男女間的介紹,應(yīng)先 把男性介紹給女性,男女地位、年齡有很大差別時(shí),若女性年輕,可先把女性介紹給男性。 1名片的接受和保管方法: 1)、名片先遞給長(zhǎng)輩或上級(jí)。 2)、把自己的名片遞出時(shí),應(yīng)把文字向前方,雙手拿出,一邊遞交一邊清楚說出自己的名字。 3)、接對(duì)方的名片時(shí),應(yīng)雙手去接,拿到手后,要馬上看,正確記住對(duì)方姓名后,將名片收起,如遇對(duì)方姓名有難認(rèn)的文字,馬上詢問。 4)、對(duì)收到的名片要妥善保管,以便檢索。 1赴宴禮儀具體要求: 1)、衣著打扮要大方整潔。 2)、準(zhǔn)時(shí)赴約。 3)、主動(dòng)與領(lǐng)導(dǎo)或主人打招呼。 4)、入席后聽從領(lǐng)導(dǎo)、主人或招待人員的安排,不爭(zhēng)坐上座。 5)、坐姿端正,注意和腳手的放置位置。 6)、領(lǐng)導(dǎo)或主人示意后方可用餐。 7)、用好餐后,不可隨意離席,待他人離席后,方可依次離席。 8)、離席時(shí),要主動(dòng)整理餐具。 三) 、服務(wù)用語 常用文明服務(wù)用語: 稱呼: 通常稱為 “先生 ”、 “女士 ”、 “小朋友 ”、 “阿姨 ”、對(duì)女士盡量稱 女士 或阿姨。 無論何種情形都禁止使用藐視或侮 辱性的稱呼。 常用服務(wù)招呼用語: “早上好 ”、 “您好 ”、 “歡迎光臨 ”、 “東北特產(chǎn)看一下,人參鹿茸木耳蘑菇 ”、 “您需要 點(diǎn) 什么? ”、 “請(qǐng)稍等,我馬上就來。 ” 2021 年 7 月 18 日 15 介紹時(shí)常用服務(wù)用語: “這種商品現(xiàn)在 很多人都在用 ,您不妨試一試。 ” “這種商品正在促銷,價(jià)格很實(shí)惠。 ” “這種商品 便宜 是因?yàn)樵诖黉N(或活動(dòng)期間)
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