freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

走進(jìn)葡萄酒-知識(shí)(ppt-42)-(編輯修改稿)

2024-11-19 22:05 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 的二氧化碳。 起泡葡萄酒(sparkling wine),這種葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄 酒加糖再發(fā)酵而產(chǎn)生的或用人工方法壓入的,其酒中的二氧化碳含量在 20℃時(shí)保持壓力0.35 MPa(3.5 bar)以上,酒精度不低于8%(v/v)。 香檳酒屬于起泡葡萄酒,在法國規(guī)定只有在香檳省出產(chǎn)的起泡葡萄酒才能 稱為香檳酒。 葡萄汽酒,葡萄酒中的二氧化碳是發(fā)酵產(chǎn)生的或是人工方法加入的,其酒中二氧化碳含量在20℃時(shí)保持壓力0.0510~0.25 MPa (0.51~2.5 bar),酒精度不低于4%(v/v)。,此外,葡萄酒經(jīng)過再加工,還可生產(chǎn)加香葡萄酒和白蘭地。根據(jù)品種的不同,生產(chǎn)技術(shù)也有所不同。 加香葡萄酒也稱開胃酒,是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物質(zhì),混合而成的葡萄酒。按葡萄酒中所添加的主要呈香物質(zhì)的不同可分為苦味型、花香型、果香型和芳香型。我國的味美思酒就屬于這種類型。 白蘭地是葡萄酒經(jīng)過蒸餾而制得的蒸餾酒。有些白蘭地也可用其它水果釀成的酒制成,但需冠以原料水果的名稱,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地和李子白蘭地。,白蘭地專訪,白蘭地是人們無意中發(fā)現(xiàn)的。18世紀(jì)初,法國的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水份,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯陳在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,因此,用橡木桶貯陳和貯陳的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 眾所周知,白蘭地最著名的產(chǎn)地當(dāng)屬法國,然而當(dāng)人們提到極品白蘭地的時(shí)候,不是泛指法國白蘭地,而是指干邑白蘭地(Cognac)。干邑,是法國南部的一個(gè)地區(qū),位于夏朗德省(Charente)境內(nèi)。干邑地區(qū)的土壤、氣候、雨水等自然條件特別利于葡萄的生長,因此,這個(gè)地區(qū)所生產(chǎn)的葡萄是全世界首屈一指的,但這并不是說好的葡萄就一定可以釀出優(yōu)質(zhì)的白蘭地。干邑是法國白蘭地最古老、最著名的產(chǎn)區(qū),干邑地區(qū)生產(chǎn)白蘭地有其悠久的歷史和獨(dú)特的加工釀造工藝,干邑之所以享有盛譽(yù),與其原料、土壤、氣候、蒸餾設(shè)備及方法,老熟方法密切相關(guān),干邑白蘭地被稱為”白蘭地之王”。,干邑白蘭地酒體呈琥珀色,清亮透明,口味講究,風(fēng)格豪壯英烈,特點(diǎn)十分獨(dú)特,酒度為43。干邑白蘭地的原料選用的是圣愛米勇(saint Emilim)、哥倫巴(colombard)、白瘋女(Folle Blanche)三個(gè)著名的白葡萄品種,以夏朗德壺式蒸餾器,經(jīng)兩次蒸餾,再盛入新橡木桶內(nèi)貯存,一年后,移至舊橡木桶,以避免吸收過多的單寧。干邑是白蘭地的極品,干邑產(chǎn)品受到法國政府的嚴(yán)格限制和保護(hù),依照1909年5月1日法國政府頒布的法令:只有在干邑地區(qū)(包括夏朗德省及附近的7個(gè)區(qū))生產(chǎn)的白蘭地才能稱為干邑,并受國家監(jiān)督和保護(hù)。,白蘭地的保健作用 白蘭地是世界上最負(fù)盛名的一種酒,”沒有白蘭地的餐宴,就象沒有太陽的春天”。歐洲人把這句飽含深情的詩句,毫不吝嗇地贈(zèng)給了白蘭地。 白蘭地不是神話故事中的”魔水”,但他卻是人類健康的朋友。國內(nèi)外一些藥物和營養(yǎng)學(xué)專家指出;經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟”興奮劑”和”調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。 在為慶祝張?jiān)9舅氖苣辏ㄒ痪湃辏┐髴c而刊發(fā)的紀(jì)念冊(cè)中曾有這樣一段描述白蘭地的語言:”白蘭地性溫而強(qiáng),宜常飲,勿多飲,飲時(shí)加蘇打、汽水或冷開水為妙。早起或臨睡時(shí)飲一小杯最能補(bǔ)益身體,兼辟一切時(shí)疫?!痹敱M地描述了白蘭地的保健作用。,卡爾瓦多斯(Calvados) 這是種以蘋果為原料所做出來的白蘭地,法國諾曼底地方的特產(chǎn)酒。這并不意味此地所產(chǎn)的蘋果白蘭地,都能稱為 Calvados。因?yàn)楹?Cognac 的地方一樣,依據(jù) A.O.C 法嚴(yán)格的規(guī)定,而分有各生產(chǎn)地區(qū)及制法,至于在規(guī)定之外,則只能稱為蘋果西打酒。此地是一寒冷的地方,不適合葡栽培萄,但是對(duì)于蘋果的栽培,從十六世紀(jì)就開始了,至于以蘋果做成白蘭地,則是十六世紀(jì)末亨利四世時(shí)代的事情。 匹斯可(Pisco) 葡萄經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾制造而成,是BELLU和CHILLY生產(chǎn)的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40%。主要是作為餐前酒。“PISCO“這個(gè)名字好象是從南美原著民的名字來的。,雪莉(Sherry) 雪莉酒產(chǎn)自西班牙西南部安達(dá)魯
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
公司管理相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖片鄂ICP備17016276號(hào)-1