20xx年醫(yī)學(xué)專(zhuān)題—剖腹產(chǎn)月子餐食譜(編輯修改稿)
2024-11-19 03:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 16分鐘左右。第十九 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。? 約剩 600毫升關(guān)火 (可以筷子作記號(hào) )。? 放入保鮮盒內(nèi)。? 餐品用法： 作為飲料，每天分?jǐn)?shù)次喝完，一小 (yīxiǎo)時(shí)一小 (yīxiǎo)口。? 備注： 產(chǎn)后子宮凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液來(lái)改善，可使凝血融化。第二十 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。八、 坐月子?jì)D寶? 坐月子?jì)D寶? 用量： 1日份? 原料：桂圓肉 5粒、枸杞 5粒、月子米酒水 610毫升(h225。oshēnɡ)。? 制作流程：? 將桂圓去皮、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋 (電磁爐 )以大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮 10分鐘左右。第二十一 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。? 約剩 300毫升 (h225。oshēnɡ)關(guān)火 (可以筷子作記號(hào) )。? 放入保鮮盒內(nèi)。? 餐品用法： 作為飲料一天內(nèi)分?jǐn)?shù)次喝完。第二十二 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。九、 麻油 (m225。y243。u)豬肝? 麻油豬肝? 用量： 1日份? 原料：豬肝：產(chǎn)后體重 (孕前體重 )每 10千克需 60克，帶皮老姜：體重每 10千克需 6克，純胡麻 (hm225。)油：體重每 10千克需 6毫升，月子米酒水 200毫升。第二十三 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。制作 (zh236。zu242。)流程? 將豬肝用米酒洗干凈，切成 1厘米厚度 (h242。ud249。)。? 老姜洗干凈，連皮切成薄片 。? 將麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片的兩面 “皺 ”起，呈褐色，但不焦黑 。? 轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色 。? 加入月子米酒水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮 5分鐘 。? 關(guān)火出鍋，盛入保鮮盒內(nèi)即可。第二十四 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。餐品用法 (y242。nɡfǎ)? 配以紅豆湯來(lái)吃 。? 配以甜糯米粥來(lái)吃。? 備注： 產(chǎn)后第一天至第七天要吃麻油豬肝，這是有助于子宮的污血排出體外的料理餐品 。? 請(qǐng)選用 (xuǎny242。ng)手指下壓感覺(jué)有彈性的顏色鮮嫩的豬肝較好，如果壓下去是硬硬的為木肝，請(qǐng)勿買(mǎi)。第二十五 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。十 、麻油 (m225。y243。u)魚(yú)? 麻油魚(yú)? 用量： 1日份? 原料：烏仔魚(yú)、鱸魚(yú) (或黃花魚(yú)、金線魚(yú)交替使用 )約 200克，帶皮老姜 15克，純胡麻 (hm225。)油 60毫升，月子米酒水 300毫升。第二十六 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。制作 (zh236。zu242。)流程? 魚(yú)用米酒洗凈 (黃花魚(yú)切成三塊 )，老姜洗凈帶皮切成薄片 。將胡麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱 。? 放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片兩面均 “皺 ”起來(lái)，呈褐色但不焦黑 。? 轉(zhuǎn)中火加入魚(yú)，爆魚(yú)至外表發(fā)白，放入月子米酒水轉(zhuǎn)大火 (d224。huǒ)。? 轉(zhuǎn)大火燒沸后轉(zhuǎn)小火加蓋燒 5分鐘 。? 轉(zhuǎn)大火，加鹽少許 (建議 1克 )， 2分種關(guān)火 。? 盛入保鮮盒內(nèi)，擺放整齊。第二十七 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。? 餐品用法：? 平均分于中餐和晚餐來(lái)吃，配以薏米飯和甜糯米粥來(lái)吃。? 備注： 前兩周只能吃推薦 (tuīji224。n)的三種魚(yú)類(lèi)，其它魚(yú)類(lèi)可 15天之后再吃。? 也可以將魚(yú)用姜絲、月子米酒及適量的胡麻油煮成魚(yú)湯食用 第二十八 頁(yè) ，共四十四 頁(yè) 。坐月子食譜 (sh237。pǔ)/1.陳皮粥 ? 陳皮粥 ? 營(yíng)養(yǎng)小提示：陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽
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