某食品廠食品安全管理制度(編輯修改稿)
2024-11-19 01:11 本頁面
【文章內容簡介】 供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品。（八）未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品。（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑。（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。（十一）無標簽的預包裝食品、食品添加劑。（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。第三章食品安全科職責第七條食品安全科必須履行以下職責：（一）制定本單位食品安全防護計劃、食品安全應急預案、食品衛(wèi)生管理制度、崗位衛(wèi)生責任制管理措施、建立食品安全可追溯體系、建立公司食品安全HACCP體系。（二）制定本單位食品經營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。 ?。ㄈ┌从嘘P發(fā)放食品生產許可證管理辦法，辦理領取或換發(fā)食品生產許可證，無食品生產許可證不得從事食品生產。做到亮證、亮照經營?！ 。ㄋ模┙M織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品生產?！ 。ㄎ澹┙⒉?zhí)行
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