學(xué)生食堂廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)共五則(編輯修改稿)
2024-11-19 00:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 場(chǎng)信譽(yù)。2工作中做到主動(dòng)、熱情、周到，做到百問不煩、公平待客、一視同仁、態(tài)度誠懇。不講柜臺(tái)忌語。做到佩牌服務(wù)。3做到言談舉止文明，站姿端正，個(gè)人裝束整潔。不與顧客爭(zhēng)吵，做到文明售貨。4商品擺放整齊、合理、有規(guī)、有序，嚴(yán)禁出售劣質(zhì)、過期、假冒貨物。認(rèn)真落實(shí)退換貨規(guī)定，嚴(yán)禁刁難顧客。5掌握市場(chǎng)信息，了解顧客需求，既要貨全，又要不造成物資積壓。6自覺遵守食品衛(wèi)生法，保證賣場(chǎng)干凈明亮，不直接接觸無包裝食品。認(rèn)真執(zhí)行物價(jià)規(guī)定，不準(zhǔn)隨意改變物價(jià)。7遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，做到嚴(yán)以律己，不得私自脫崗，不得隨意賒帳，做到收款無差錯(cuò)。帳目清楚。8不允許雇用商場(chǎng)以外人員替代經(jīng)營工作。9下班前做好防火、防盜、防漏水等安全檢查。10如有違規(guī)本規(guī)定，按規(guī)章制度給予經(jīng)濟(jì)處罰。中心各賣場(chǎng)售貨員崗位職責(zé)1加強(qiáng)職業(yè)道德建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量。2工作中做到主動(dòng)、熱情、周到，做到百問不煩、公平待客、一視同仁、態(tài)度誠懇。不講柜臺(tái)忌語。做到佩牌服務(wù)。3做到言談舉止文明，站姿端正，個(gè)人裝束整潔。不與顧客爭(zhēng)吵，做到文明售貨。4商品擺放整齊、合理、有規(guī)、有序，嚴(yán)禁出售劣質(zhì)、過期、假冒貨物。認(rèn)真落實(shí)退換貨規(guī)定，嚴(yán)禁刁難顧客。5掌握市場(chǎng)信息，了解顧客需求，既要貨全，又要不造成物資積壓。6自覺遵守食品衛(wèi)生法，保證賣場(chǎng)干凈明亮，不直接接觸無包裝食品。認(rèn)真執(zhí)行物價(jià)規(guī)定，不準(zhǔn)隨意改變物價(jià)。7遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，做到嚴(yán)以律己，不得私自脫崗，不得隨意賒帳，做到收款無差錯(cuò)。帳目清楚。8不允許雇用商場(chǎng)以外人員替代經(jīng)營工作。9下班前做好防火、防盜、防漏水等安全檢查。10如有違規(guī)本規(guī)定，按規(guī)章制度給予經(jīng)濟(jì)處罰。11注意賣場(chǎng)紀(jì)律，嚴(yán)禁吵架。民族食堂炊事員附加崗位職責(zé)1尊重少數(shù)民族學(xué)生的生活習(xí)慣，搞好民族團(tuán)結(jié)，改善提高少數(shù)民族學(xué)生的生活水平。2做到文明服務(wù)，禮貌待人，熱情接待就餐者。3制定詳細(xì)的主、副食譜，增加品種花樣的調(diào)劑，提高飯菜質(zhì)量。4出售飯菜要公平合理，不得以任何理由多給或少給。5搞好成本核算，降低學(xué)生伙食成本，厲行節(jié)約，不浪費(fèi)任何烹飪?cè)稀?認(rèn)真執(zhí)行安全規(guī)則和《食品衛(wèi)生法》，為少數(shù)民族學(xué)生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境。7進(jìn)料、加工、出售要把好少數(shù)民族禁食關(guān)，不準(zhǔn)將禁食物品帶進(jìn)民族食堂。8嚴(yán)格遵守上述職責(zé)，違者嚴(yán)肅處理。餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1要全心全意為就餐者服務(wù)，做到主動(dòng)、熱情、態(tài)度和藹，服務(wù)周到，禮貌待人。2工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)守崗位，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。3言談大方，儀表端正，衣帽整潔，遵守職業(yè)道德。4搞好衛(wèi)生，自覺執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)管理規(guī)定。5努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng)。6團(tuán)結(jié)互助，愛護(hù)公物，厲行節(jié)約，做好安全防范等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。更夫崗位職責(zé)1要嚴(yán)守崗位，不得擅自離開。2負(fù)責(zé)值班期間所管轄部門的一切安全，嚴(yán)防失火、失盜、投毒等事故的發(fā)生。3
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