食堂廚師崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2025-04-14 03:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每日用餐時(shí)組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開(kāi)飯及收尾工作?！ ?yán)格執(zhí)行每周的菜品計(jì)劃，認(rèn)真掌握主、副食品種的用量，加強(qiáng)科學(xué)管理，搞好每頓、每日成本核算?！ 〖訌?qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí)，不斷提高工作覺(jué)悟和業(yè)務(wù)技能?！ ⊥瓿深I(lǐng)導(dǎo)交給的其它任務(wù)?！ ∈程脧N師崗位職責(zé)2 ?。?） 負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)，保證食材新鮮及品質(zhì)，勵(lì)行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，合理控制伙食成本?！ 。?） 每日做好食材采購(gòu)登記、驗(yàn)收工作，做到大公無(wú)私，確保食品的數(shù)量和質(zhì)量，并每日與食堂
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