賣場(chǎng)經(jīng)理店長(zhǎng)的工作職責(zé)(編輯修改稿)
2024-11-18 23:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。（9）召開店內(nèi)工作會(huì)議：主持早、晚會(huì)，并做好記錄，與員工商討店鋪運(yùn)作 及業(yè)務(wù)事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時(shí)溝通，達(dá)成共識(shí)。三、顧客服務(wù)（1）指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠(chéng)的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。（2）有效處理顧客投訴及合理要求。（3）建立顧客與公司良好關(guān)系。（4）建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶。四、貨品管理（1）根據(jù)店鋪實(shí)際庫(kù)存與銷售情況加大補(bǔ)貨量，確保店內(nèi)存貨適宜或充足。（2）據(jù)公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。（3）根據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變靈活的趨勢(shì)改變店內(nèi)存貨的陳列方式。（4）監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作，并確保無(wú)誤。（5）監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。（6）留意市場(chǎng)趨勢(shì)，分析顧客反映，向公司及時(shí)反映和提出積極意見。五、店鋪運(yùn)作（1）監(jiān)察全店銷售工作。（2）負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。（3）維持貨場(chǎng)及貨倉(cāng)整齊清潔。（4）保持全場(chǎng)燈光、音樂、儀器（冷氣/工具）的正常運(yùn)作。（5）確保店內(nèi)外裝修，貨架完好無(wú)缺。（6）監(jiān)管一切店內(nèi)裝修，維修事項(xiàng)。（7）負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品，財(cái)物及現(xiàn)金安全及防火工作。（8）負(fù)責(zé)陳列工作，維護(hù)貨場(chǎng)貨品按公司陳列要求陳列。（9）確保每周營(yíng)業(yè)報(bào)告和分析營(yíng)業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確遞交。(10)帶動(dòng)全體員工，有效提升銷售業(yè)績(jī)。(11)編排每周/每月工作計(jì)劃及確保各類文件的妥善歸案處理。(12)主持店鋪各類會(huì)議，作為員工和公司的溝通橋梁。(13)定期安排導(dǎo)購(gòu)員了解其他品牌的動(dòng)向，及時(shí)向公司反映，加強(qiáng)咨詢流通，監(jiān)控推廣活動(dòng)的安排（包括人手安排及贈(zèng)品按推廣要求正常流通）。(14)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時(shí)輸入電腦或入帳。店長(zhǎng)績(jī)效評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到每月的銷售目標(biāo)。提高下屬員工的團(tuán)隊(duì)的凝聚力和對(duì)企業(yè)向心力。提供良好而舒適的銷售環(huán)境。對(duì)店鋪所有的財(cái)產(chǎn)有保護(hù)的義務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)制度。帳目清楚、帳物相符。每月的各種業(yè)務(wù)報(bào)告按時(shí)呈交給公司。第四篇：大堂經(jīng)理(店長(zhǎng))工作職責(zé)大堂經(jīng)理（店長(zhǎng)）工作職責(zé)管理對(duì)象：領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、廚師、墩子崗位描述：全面負(fù)責(zé)店內(nèi)所有管理工作，解決處理突發(fā)事件。崗位職責(zé)描述：（1）組織不定期對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)，參與員工的面試與值班老板協(xié)商錄用。（2）負(fù)責(zé)吧臺(tái)、領(lǐng)班、服務(wù)員的培訓(xùn)考核協(xié)調(diào)工作。（3）督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員嚴(yán)格按服務(wù)程序工作；了解員工的思想狀況，激發(fā)員工的工作積極性。（4）落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，餐廳禮儀、服務(wù)細(xì)節(jié)等工作。（5）每日檢查全店清潔衛(wèi)生（廚房、衛(wèi)生間、大堂地面、爐灶、桌、椅、碗筷、玻璃窗等）。檢查員工個(gè)人衛(wèi)生（工作服裝是否干凈整潔、頭發(fā)梳齊、指甲是否過長(zhǎng)等。（6）負(fù)責(zé)每日自購(gòu)菜品采購(gòu)，外送貨品收稱復(fù)核及每日菜品供應(yīng)情況監(jiān)督、質(zhì)量情況、加工情況，為廚房工作提出意見。（7）每天開班前會(huì)，解決實(shí)際工作遇到的問題。（8）收集顧客及服務(wù)員的反饋意見，并及時(shí)向值班老板協(xié)商，由值班老板與其他股東協(xié)商后處理。（9）對(duì)每日情況做小結(jié)拍照后法執(zhí)行股東，每5日對(duì)營(yíng)業(yè)情況進(jìn)行匯總分析，每月做全面總結(jié)，包括各類原材料總成本。（10）安排值班人員，制定值班輪換表。（11）協(xié)調(diào)好服務(wù)員與廚房的關(guān)系。（12）監(jiān)督員工的就餐時(shí)間，就餐質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向股東代表反映。（13）每月定期了解周邊同行的經(jīng)營(yíng)情況（顧客、味型、菜品、服務(wù)質(zhì)量等），由店方經(jīng)理決策提供數(shù)據(jù)資料。（14）每月10日前，對(duì)周邊市場(chǎng)各類原材料價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、匯總調(diào)查表，與各供應(yīng)商價(jià)格對(duì)比，并將對(duì)比情況發(fā)送至股東代表，由股東代表情況轉(zhuǎn)達(dá)至各位股東。（15）建立供應(yīng)商及其他日常所需客戶檔案，協(xié)助值班老板進(jìn)行對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作。（16）負(fù)責(zé)前廳設(shè)備（空調(diào)，風(fēng)扇）維護(hù)保養(yǎng)的管理。（17）帶領(lǐng)收銀員每周進(jìn)行一次酒水盤存，作好記錄，交于值班老板。甩手掌柜惠州總店第五篇：超市賣場(chǎng)店長(zhǎng)工作相關(guān)來(lái)自：陌生人店長(zhǎng)必備每月工作重點(diǎn)：● 業(yè)績(jī)、毛利、毛利額檢討● 預(yù)算與實(shí)際費(fèi)用對(duì)比檢討● 人事成本控管、生產(chǎn)力提升● 損耗控管與改善方案● 公關(guān)計(jì)劃執(zhí)行● 來(lái)客數(shù)分析與規(guī)劃● 客服相關(guān)數(shù)據(jù)、表單簽核（價(jià)差、量差、多打、漏打、投遞率、DM數(shù)、班車效果、有效客數(shù)、來(lái)客頻率......）● 安管相關(guān)數(shù)據(jù)表單簽核● 六大異常、庫(kù)存天數(shù)追蹤與計(jì)劃擬定
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