【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 次，檢查8324戶(hù)次；消毒監(jiān)測(cè)3425件，%。三是作好了元旦、春節(jié)、十一、五一、黨代會(huì)、人代會(huì)、巴蜀藝術(shù)節(jié)、檸檬節(jié)、大中考等節(jié)假日，以及省市在縣我舉辦的重大活動(dòng)的食品安全保障工作，共計(jì)29次。四是全面培訓(xùn)了餐飲從業(yè)人員。采用到鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)場(chǎng)和集中培訓(xùn)的方式，對(duì)全縣餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全法培訓(xùn)學(xué)習(xí)2563人，%。五是努力提高執(zhí)法人員的執(zhí)法水平。認(rèn)真抓好了執(zhí)法人員的教育，每月堅(jiān)持組織學(xué)習(xí)食品安全法規(guī)，進(jìn)一步提高素質(zhì)。要求執(zhí)法人員要堅(jiān)持依法監(jiān)管，嚴(yán)格按有關(guān)法律法規(guī)履行職責(zé)，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、文明執(zhí)法。加大對(duì)執(zhí)紀(jì)情況檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)肅處理。認(rèn)真聽(tīng)取廣大群眾呼聲和酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)的意見(jiàn)，真心接受社會(huì)監(jiān)督，樹(shù)立監(jiān)管干部的良好形象。改進(jìn)工作作風(fēng)，積極主動(dòng)為企業(yè)服務(wù)，幫助、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者排憂(yōu)解難。目前，上下統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，形成了科學(xué)發(fā)展的共識(shí)：必須以科學(xué)發(fā)展觀和《食品安全法》為指導(dǎo)；必須把人民群眾的利益放在重要位置；必須把繁榮市場(chǎng)作為發(fā)展目標(biāo)；必須堅(jiān)持市場(chǎng)監(jiān)管與確保食品安全并重作為發(fā)展思路。決心以對(duì)黨對(duì)人民負(fù)責(zé)的態(tài)度，以自己的實(shí)際行動(dòng)落實(shí)《食品安全法》。六是加大對(duì)重點(diǎn)行業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治。根據(jù)省、市關(guān)于打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作的統(tǒng)一部署，我縣迅速行動(dòng)，在食品消費(fèi)環(huán)節(jié)開(kāi)展全區(qū)打擊餐飲業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，督促餐飲單位落實(shí)食品原料索票索證制度，完善餐飲業(yè)使用食品添加劑的管理規(guī)范，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)亞硝酸鹽等高風(fēng)險(xiǎn)添加劑的管理，依法查處濫用食品添加劑的行為。五、存在的問(wèn)題和和對(duì)策（一）在政府和各部門(mén)的共同努力下，我縣食品安全工作取得了一定的成效，但也仍然存在著一些不容忽視的問(wèn)題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在。由于農(nóng)村地區(qū)群眾文化程度相對(duì)較低，自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，監(jiān)管相對(duì)薄弱，容易成為假劣食品的侵害對(duì)象，食品消費(fèi)安全問(wèn)題尤為突出；二是無(wú)證無(wú)照非法經(jīng)營(yíng)餐飲的問(wèn)題依然存在；三是街?jǐn)傸c(diǎn)、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問(wèn)題突出，多為露天或半露天作業(yè)，且多數(shù)設(shè)置在街道兩側(cè)，不符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員又多為下崗、待崗和外來(lái)務(wù)工人員，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，法制觀念不強(qiáng)，往往在不具備衛(wèi)生條件的情況下，加工經(jīng)營(yíng)食品，存在安全隱患等；四是取締無(wú)證燒烤店、冷飲店、小飲食店難，燒烤店、小飲食店有的設(shè)在居民區(qū)內(nèi)、有的通宵達(dá)旦營(yíng)業(yè)，有的占道經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)重影響交通，經(jīng)常堵塞，搞到車(chē)輛的喇叭亂響，就餐人也大聲聊天，猜拳喝酒，有時(shí)還會(huì)有沖突吵架，以至嚴(yán)重?cái)_民；更嚴(yán)重的衛(wèi)生安全條件差，對(duì)群眾健康造成嚴(yán)重威脅。而經(jīng)營(yíng)人員大多經(jīng)濟(jì)條件差，家庭困難，以此為生，行政處罰力度不足，加之要注重工作方法，維護(hù)社會(huì)治安和穩(wěn)定，因而取締艱難；五是執(zhí)法成本過(guò)高，無(wú)證取締工作長(zhǎng)期、反復(fù)和艱苦，相對(duì)低經(jīng)營(yíng)成本和低違法成本，執(zhí)法成本過(guò)高引發(fā)厭戰(zhàn)情緒；六是衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)督執(zhí)法，主體不符，工作難度大，群眾亦有所投訴，藥監(jiān)督部門(mén)應(yīng)加快接手餐飲衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理，真正做到依法行政。（二）建議：一是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。宣傳也是一種監(jiān)管。通過(guò)定期向社會(huì)發(fā)布市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息和檢測(cè)信息活動(dòng)，宣傳食品安全科學(xué)知識(shí)，擴(kuò)大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)的意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，使假劣食品無(wú)處藏身。二是提高素質(zhì)，轉(zhuǎn)變作風(fēng)。食品監(jiān)管任務(wù)非常艱巨，執(zhí)法監(jiān)管隊(duì)伍要進(jìn)一步增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和公仆意識(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高依法行政能力和水平。三是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣、監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門(mén)按照各自職責(zé)，盡快將衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理移交到食品藥品監(jiān)督管理局，以有效執(zhí)法，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全?？傊?，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，縣衛(wèi)生局將再接再厲，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理，依法整治，促進(jìn)我縣食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益，為全縣社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。安岳縣衛(wèi)生局二0一0年三月一日第四篇：關(guān)于貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》的情況匯報(bào)渭南市人民政府關(guān)于貫徹實(shí)施《食品安全法》情況的報(bào)告 渭南市四屆人大常委會(huì)第九次會(huì)議參閱文件（3）20110621 09:46市人大常委會(huì)：現(xiàn)將《食品安全法》在我市的貫徹實(shí)施情況報(bào)告如下：近年來(lái)，全市各級(jí)各部門(mén)依法履行監(jiān)管職責(zé)，大力推進(jìn)食品安全監(jiān)管體制改革，扎實(shí)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓，食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系不斷完善，人民群眾的食品安全意識(shí)得到明顯增強(qiáng)，食品安全保障水平得到顯著提升，全市食品安全呈現(xiàn)不斷好轉(zhuǎn)趨勢(shì)。一、食品產(chǎn)業(yè)基本情況全市現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工獲證企業(yè)310家，證照齊全登記在冊(cè)的食品小作坊470戶(hù)，其中食品包材企業(yè)9家，食品添加劑企業(yè)1家；食品經(jīng)營(yíng)企業(yè) 7603戶(hù)；餐飲服務(wù)企業(yè)4500余家；畜禽屠宰企業(yè)64家，其中17家通過(guò)了省級(jí)星級(jí)認(rèn)證；，奶站251個(gè)，其中牛奶站181個(gè)（全部為機(jī)械化擠奶站），羊奶站70個(gè)，；發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園61個(gè)，面積150萬(wàn)畝；無(wú)公害基地55個(gè)，；綠色食品企業(yè)12家，；有機(jī)水果認(rèn)證1萬(wàn)畝；。二、貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況2009年6月1日起施行的《食品安全法》，是在全黨深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，構(gòu)建和諧社會(huì)的重要時(shí)期，順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)而出臺(tái)的一部重要法律。《食品安全法》的頒布實(shí)施體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院堅(jiān)持“以人為本，立黨為公，執(zhí)政為民”，著力解決食品安全問(wèn)題，努力改善民生，確保公眾飲食安全的堅(jiān)定決心。為確保這部與公眾生命健康息息相關(guān)的法律在我市順利實(shí)施，市政府加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)工作責(zé)任。市政府高度重視食品安全工作，多次召開(kāi)政府常務(wù)會(huì)議、專(zhuān)題會(huì)議，研究部署貫徹《食品安全法》、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管、開(kāi)展食品安全整頓工作。去年人代會(huì)期間召開(kāi)了全市食品安全整頓工作會(huì)議，徐新榮市長(zhǎng)聽(tīng)取了各縣市區(qū)政府和市級(jí)有關(guān)部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)的情況匯報(bào)，要求各級(jí)各部門(mén)一把手對(duì)食品安全工作負(fù)總責(zé)，把食品安全放在更加優(yōu)先、更加突出的位置，全面提升食品安全水平。常務(wù)副市長(zhǎng)和分管秘書(shū)長(zhǎng)多次深入食品安全第一線檢查指導(dǎo)工作，及時(shí)研究解決食品安全監(jiān)管中的突出問(wèn)題。一是強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任考核。每年年初市政府都與各縣市區(qū)、市級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)，每季度安排專(zhuān)人對(duì)食品安全整頓工作進(jìn)行督查督辦?？h級(jí)政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處加強(qiáng)屬地管理，逐層簽訂目標(biāo)責(zé)任，明確責(zé)任人，努力做到職責(zé)、人員、措施三到位。二是強(qiáng)化督查指導(dǎo)。2009年以來(lái)，市政府分管秘書(shū)長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)辦公室領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織相關(guān)部門(mén)對(duì)各縣市區(qū)的食品安全整頓工作進(jìn)行了8次督查，了解食品安全總體情況，分析問(wèn)題癥結(jié)，查找問(wèn)題根源，提出工作措施，收到了良好效果。三是充實(shí)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)力量。去年6月份調(diào)整了市食品安全委員會(huì)的組成人員和工作職責(zé)，調(diào)整后的委員會(huì)主任由常務(wù)副市長(zhǎng)擔(dān)任，兩名副市長(zhǎng)任副主任，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等22部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員，辦公室設(shè)在市食品藥品監(jiān)管局。四是按照《食品安全法》要求，將市衛(wèi)生局的食品衛(wèi)生許可、餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)和保健食品、化妝品監(jiān)管職責(zé)劃入市食品藥品監(jiān)管局，設(shè)立渭南市食品監(jiān)督所，受委托履行有關(guān)餐飲業(yè)、保健食品、化妝品監(jiān)管職責(zé)。五是進(jìn)一步明確了部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)。確定了食品加工小作坊、食品攤販、小飯桌、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)村家宴、放心早餐等的監(jiān)管部門(mén)，實(shí)現(xiàn)了食品安全的全程監(jiān)管和無(wú)縫銜接。（二）強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，營(yíng)造良好氛圍。2009年7月，市政府組織開(kāi)展了為期一個(gè)月的《食品安全法》宣傳活動(dòng)。市食品安全委員會(huì)編印了《農(nóng)村食品安全》、《學(xué)校食品安全》、《社區(qū)食品安全》宣傳冊(cè)，向社會(huì)免費(fèi)發(fā)放；在《渭南日?qǐng)?bào)》刊登了市、縣、區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任表，公布各縣市區(qū)政府和市級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)電話(huà)。各食品安全監(jiān)管部門(mén)把宣傳《食品安全法》和宣傳食品安全專(zhuān)項(xiàng)整頓結(jié)合起來(lái)，同宣傳食品安全監(jiān)管部門(mén)新職能結(jié)合起來(lái)，通過(guò)發(fā)放宣傳材料、參與行風(fēng)熱線、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、召開(kāi)座談會(huì)、研討會(huì)等形式，全方位、多渠道、多角度地宣傳食品安全法律法規(guī)。市食品藥品監(jiān)管局外派干部接受中省食品安全學(xué)習(xí)10次，專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)省級(jí)食品專(zhuān)家和市法制辦領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了集中授課。市商務(wù)局組織39名監(jiān)管人員參加了省級(jí)肉品品質(zhì)培訓(xùn)，取得了資格證書(shū)。市質(zhì)監(jiān)局對(duì)全市300余家獲證生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理人員進(jìn)行了統(tǒng)一培訓(xùn)考試。工商部門(mén)培訓(xùn)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)8246家，培訓(xùn)率達(dá)到100%。市教育局在學(xué)校開(kāi)展了食品安全知識(shí)講座，進(jìn)一步提高了學(xué)生的食品安全自我保護(hù)意識(shí)。富平縣突出抓好農(nóng)村食品安全宣傳，先后制作了《農(nóng)村家宴常識(shí)》、《食品安全10個(gè)公益廣告》等電視片，在富平電視臺(tái)播放，得到了群眾好評(píng)。大荔縣工商局對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展上門(mén)培訓(xùn)，從業(yè)人員崗前培訓(xùn)合格率達(dá)95%以上。在《食品安全法》實(shí)施一周年之際，市食品安全委員會(huì)辦公室將《食品安全法》的宣傳教育納入“五五普法”規(guī)劃內(nèi)容，組織開(kāi)展了食品安全宣傳“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)。通過(guò)宣傳，增強(qiáng)了企業(yè)的守法意識(shí)和自律意識(shí)，《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)深入人心。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2009年以來(lái)全市在宣傳活動(dòng)中共懸掛張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)1800余條，，編寫(xiě)信息報(bào)道500余條。（三）突出重點(diǎn)，食品安全整頓成效顯著。為確?！妒称钒踩ā吩谖沂许樌麑?shí)施，強(qiáng)化各部門(mén)工作職責(zé)，根據(jù)國(guó)務(wù)院、省政府要求，2009年