【文章內(nèi)容簡介】 食品、鹵肉制品、茶葉、豆制品、食用油、食品添加劑等專項整治，嚴厲打擊無證生產(chǎn)、摻雜摻假、生產(chǎn)有毒有害食品、濫用添加劑等違法行為，有效改善了食品行業(yè)生產(chǎn)條件和衛(wèi)生狀況，全縣食品生產(chǎn)加工行為進一步規(guī)范。工商部門認真履行流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督管理職能，切實加強流通環(huán)節(jié)食品安全管理，開展專項整治5次，出動執(zhí)法人員320人次，抽驗食品品種30個，檢查個體戶7300戶次、市場80戶次，取締無照經(jīng)營15戶，沒收過期變質(zhì)食品30種，立案查處違法食品案件35件，有力打擊了食品市場的不法行為，保障了流通領(lǐng)域食品安全。衛(wèi)生部門切實加大餐飲消費安全監(jiān)管力度，對全縣939戶餐飲經(jīng)營戶重新審核辦理了《食品衛(wèi)生許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》；開展重大節(jié)假日、大型活動期間食品衛(wèi)生保障工作和夜市、飲用水、衛(wèi)生許可等7項專項檢查，檢查餐飲單位1070戶次，發(fā)放衛(wèi)生管理資料600余份，下達整改意見書250余份，會同教育部門對全縣中小學食堂進行了專項檢查，查處不符合條件的學校食堂4個。教育部門高度重視學校食品安全工作，學校食堂建立了衛(wèi)生管理、原料采購索證索票等制度，并加強督導(dǎo)檢查，對“蛋奶工程”實行專人負責、專賬登記、嚴格責任追究，有效保證了學校食品安全?？h經(jīng)貿(mào)局加強與畜牧、工商、公安部門的協(xié)調(diào)配合，切實加強生豬屠宰管理，嚴格把好“三關(guān)”，即畜牧部門嚴把豬源入廠、屠宰過程、肉品出場檢疫關(guān)，屠宰廠嚴把生豬屠宰前、中、后的檢驗和肉品出廠檢疫關(guān)，工商部門嚴把“三章兩證”或“一章一證”肉品入市關(guān)；多次聯(lián)合畜牧、工商、公安等部門對豬肉市場進行綜合整治，重點查處病害肉、注水肉、私屠濫宰等違規(guī)行為，確保人民群眾吃上放心的肉。同時，農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門實行聯(lián)合執(zhí)法，圍繞農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點區(qū)域，以肉類、禽蛋、奶制品、豆制品等與群眾生活密切相關(guān)的產(chǎn)品為重點，在 “元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等重要時期，對集貿(mào)市場、學校食堂、小商店、小飲食攤點、干鮮菜店、水產(chǎn)品店、副食品批發(fā)商店、糧油商店等進行專項整治，共檢查4600余家次，對存在的問題及時進行整改，全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，食品安全水平進一步提升。３、強化農(nóng)村食品安全管理。突出抓好分散在農(nóng)村的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小作坊、小商店、小食店、小餐飲等的整治，保障了農(nóng)民群眾健康安全。加強農(nóng)村群體宴席的檢查指導(dǎo)和管理，落實了農(nóng)村家庭30人以上集體聚餐申報制度，對農(nóng)村家庭紅白喜事家宴進行備案，并指派專業(yè)人員現(xiàn)場指導(dǎo)，共申報登記備案農(nóng)村家宴2100家次，杜絕了農(nóng)村群體性食物中毒事件的發(fā)生。４、建立健全食品安全工作機制。一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)。縣政府調(diào)整充實了縣食品安全委員會成員，先后3次召開食品安全工作會議，研究部署食品安全工作，為食品安全工作的正常開展提供了組織保障。二是落實工作責任。進一步明確了食品安全委員會各成員單位工作職責，縣政府與25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和8個職能部門簽訂了《食品安全責任書》，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等職能部門分別與監(jiān)管對象簽訂了食品安全責任書，形成一級抓一級，層層抓落實的工作局面。三是健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立了食品藥品監(jiān)督管理辦公室，聘請了食品安全協(xié)管員和信息員，設(shè)置了食品打假舉報網(wǎng)點，全縣共聘請食品安全協(xié)管員60名、信息員282名，設(shè)置舉報網(wǎng)點120個，縣鄉(xiāng)村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立，食品安全管理進一步加強。四是嚴格督查考核?？h委、縣政府將食品安全工作納入目標責任制考核，制定了《紫陽縣食品藥品安全工作目標管理考核方案》，實行日常檢查、專項督查、半年通報、考核，確保食品安全管理各項工作落到實處。三、存在的主要問題食品安全法實施以來，我們認真抓好學習宣傳和貫徹落實工作，取得了一定成效，但在具體工作中也存在的一些問題。一是學習宣傳力度還不夠，少數(shù)單位和企業(yè)對食品安全工作重要性認識還不足，食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)自律意識有等進一步加強。二是食品安全監(jiān)管制度有待進一步完善，執(zhí)法監(jiān)管力度需進一步加強。三是食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)和餐飲經(jīng)營戶點多面廣量大、食品種類多、抽樣送檢量大，抽檢率不高，抽檢經(jīng)費未落實。四是農(nóng)民自辦家宴數(shù)量和規(guī)模逐年加大,自覺申報率低，尤其是農(nóng)村群體性聚餐，沒有相應(yīng)法律法規(guī)進行規(guī)范，無法有效監(jiān)管。這些問題我們將在今后的工作認真研究解決。食品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全。抓好食品安全法的貫徹執(zhí)行，是貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。在今后的工作中，我們將進一步加大《食品衛(wèi)生法》的學習宣傳力度，健全完善各項制度，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，建立監(jiān)管長效機制，不斷提高食品安全管理的科學化、規(guī)范化、制度化水平，使食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任進一步落實，食品安全標準更加完善，食品行業(yè)自律意識進一步增強，食品安全水平明顯提高，人民群眾飲食安全得到保障，為推進全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展做出更大貢獻。第三篇：《食品安全法》貫徹落實情況匯報經(jīng)開區(qū)貫徹實施《食品安全法》 工作情況匯報《食品安全法》貫徹落實情況匯報尊敬的市食品安全執(zhí)法檢查組一行各位領(lǐng)導(dǎo)：首先，熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨開發(fā)區(qū)檢查指導(dǎo)工作！下面，根據(jù)安排，我就開發(fā)區(qū)貫徹實施《食品安全法》工作開展情況簡要匯報如下：一、主要工作開展情況開發(fā)區(qū)總面積346平方公里，轄4鎮(zhèn)2個街道辦、？個村、2個社區(qū)。轄內(nèi)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位？個，其中生產(chǎn)加工企業(yè)？個，食品小作坊？個，超市？個，餐館？戶，小吃店？戶，學校食堂？戶，食品經(jīng)營門店？個，小攤販？多人，共有從業(yè)人員？多人。《食品安全法》頒布實施以來，在市委、市人大、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食安委的精心指導(dǎo)下，我區(qū)以黨的十七大、十七屆三中、四中全會和管委會有關(guān)會議精神為指導(dǎo)，以保障食品安全為目標，以實施《食品安全法》和《食品安全法實施條例》為契機，深化改革，理順關(guān)系，加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化協(xié)作配合，切實履行法定職責，積極探索食品安全長效監(jiān)管機制，進一步提升食品安全監(jiān)管水平，全區(qū)食品安全工作取得了較好成效，截止目前，沒有出現(xiàn)一起重大食品安全事件，為促進開發(fā)區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展，維護社會和諧作出應(yīng)有的貢獻。我們在保障食品安全中主要抓了以下工作：（一）建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，形成工作合力一是強化組織領(lǐng)導(dǎo)。及時成立了區(qū)管委會分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，相關(guān)職能部門為成員的區(qū)食品安全委員會，并下設(shè)辦公室，負責全區(qū)食品安全工作的總協(xié)調(diào)。各鎮(zhèn)和區(qū)直相關(guān)部門也明確了一名分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全聯(lián)絡(luò)員，橫向到邊、縱向到底的工作網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建立。2010年9月原區(qū)食品安全委員會辦公室掛靠區(qū)人口和社會事務(wù)管理局，確保了全區(qū)食品安全監(jiān)管工作有效推進。二是健全工作機制。先后制定下發(fā)了《開發(fā)區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《湛江開發(fā)區(qū)食品安全。區(qū)食安委各成員單位重點抓好從業(yè)人員的崗前培訓及上崗全過程的法律知識教育，根據(jù)管理相對人的實際情況，采取通俗易懂、簡便易行的形式進行法律法規(guī)和相關(guān)政策的教育，使《食品安全法》的宣傳教育與管理環(huán)節(jié)有機結(jié)合，最大程度地教育企業(yè)牢固樹立守法經(jīng)營和食品安全第一責任人的意識，切實提高企業(yè)的誠信意識和依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的水平。截至目前，各成員單位在開發(fā)區(qū)管委會泰華大廈舉辦食品安全經(jīng)營戶培訓班2期，培訓食品從業(yè)人員256人，發(fā)放食品安全知識宣傳資料5000余份，指導(dǎo)、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信經(jīng)營，增強了企業(yè)的食品安全責任意識。各監(jiān)管部門積極組織執(zhí)法人員開展食品安全監(jiān)管法律法規(guī)的學習培訓，強化執(zhí)法人員的法律意識，提高了執(zhí)法隊伍依法行政意識和科學監(jiān)管水平。（四）食品安全專項整治工作開展情況《食品安全法》實施后，由于兩區(qū)整合，區(qū)食安委各成員單位面臨機構(gòu)和職能的調(diào)整，按照《食品安全法》及實施條例的要求和我區(qū)現(xiàn)行的食品安全監(jiān)督體制，研究制定了食品安全專項整治工作方案，明確了整治目標，分解了工作任務(wù)，夯實了監(jiān)管責任。組織有關(guān)職能部門積極開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，進一步加強了初級農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲消費各環(huán)節(jié)監(jiān)管和米、面、油、醬、醋、肉、酒、豆制品、乳制品、兒童食品等重點品種監(jiān)管，狠抓了重大節(jié)日期間食品安全整治和全區(qū)城鄉(xiāng)食品市場日常監(jiān)管。在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等各項專項整治活動中，各成員單位高度重視，積極參與，配合牽頭部門做好專項整治行動的宣傳工作。區(qū)農(nóng)業(yè)事務(wù)管理局：為加快農(nóng)業(yè)標準化示范基地建設(shè)，將轄區(qū)內(nèi)各批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品納入了質(zhì)量安全監(jiān)管范圍，加大農(nóng)業(yè)