冀教版五年級下冊品德與社會教案中華美食名揚天下1(編輯修改稿)
2025-01-18 10:49 本頁面
【文章內容簡介】 北咸，東酸西辣 ” 的引導步驟： a【教師課件出示兒歌】找學生讀一讀《口味歌》 b 以餃子為例，讓孩子們進一步了解 “ 南甜北咸，東酸西辣 ” 的差異。 c 學生拍手打節(jié)奏，齊讀《口味歌》加深認識。 小結 口味概況為 “ 南甜北咸，東酸西辣 ” ，雖然不太準確，但也反映出區(qū)域的飲食口味的是有差異和區(qū)別。 3． 其他小組還有別的發(fā)現(xiàn)嗎？ （生繼續(xù)談） 4． 請大家看一個短片，讓我們看看 “ 影響飲食習慣的形成的有哪些因素呢？ ” （是隨機做出解說：糧食來之不易，我們一定要愛惜糧食。） 小結：影 響我們飲食習慣的除了地域的物產外，還有地理環(huán)境、氣候和生活習慣等多方面因素。 以上結合兒童生活實際進行調查統(tǒng)計符合 “ 兒童的生活是課程的基礎 ” 這一個理念，同時也體現(xiàn)自主探究性學習的基本理念，培養(yǎng)學生的綜合能力。通過學生調查家鄉(xiāng)以及其了解其它地方的飲食習慣為切入點引導孩子們調查發(fā)現(xiàn)并把信息進行歸類。通過大家交流調查資料，引導孩子們主動參與學習的過程，培養(yǎng)孩子們合作交流和整理資料的能力。從而引導學生探討飲食習慣形式和自然環(huán)境之間的相互作用，使學生能客觀分析飲食文化與
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