豆腐頌教案(編輯修改稿)
2025-11-18 22:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 雋永,來(lái)表達(dá)她的灼灼赤子心,濃濃中國(guó)情。這種寫(xiě)法就叫做“托物言志”作為一名中國(guó)人,我們?yōu)閾碛羞@樣豐厚的傳統(tǒng)文化而感到自豪!(板書(shū):托物言志灼灼赤子心 濃濃中國(guó)情)(投影)作家子敏曾說(shuō)過(guò)“我對(duì)豆腐有一股溫情。它甚至影響到我的處世態(tài)度,人跟人相處,你不能蠻橫地要求對(duì)方的心情‘必須’永遠(yuǎn)是春天。朋友難免失言、失信、失態(tài)、失約。那時(shí)候,只有像豆腐那樣‘柔軟’的寬厚心情,才能容忍對(duì)方一時(shí)的過(guò)失。朋友相交,夫妻相處,如果沒(méi)有‘豆腐修養(yǎng)’很可能造成終身的遺憾。(所以,我們做人要像豆腐一樣坦誠(chéng)相見(jiàn),要養(yǎng)成單純、赤誠(chéng)的豆腐品格。)四、拓展延伸看到豆腐想到我們中國(guó)的飲食文化,還有哪些物品,也能代表中國(guó)的文化。中國(guó)結(jié)、龍圖騰、筷子、餃子、瓷器等等。五、總結(jié)六、板書(shū)設(shè)計(jì):總美易于搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 豆腐頌分發(fā)展歷史灼灼赤子心蘊(yùn)含文化濃濃中國(guó)情百姓制作總平民不平凡七．作業(yè)有句諺語(yǔ)叫“冬吃蘿卜夏吃姜,不用代夫開(kāi)處方”請(qǐng)你收集蘿卜或姜的相關(guān)資料,再仿照課文第3自然段的寫(xiě)法說(shuō)明這則諺語(yǔ)。建議同學(xué)們動(dòng)手學(xué)做麻婆豆腐,給自己的父母吃吃。八、測(cè)試、仿照課文第3自然段的寫(xiě)法說(shuō)明一種食物第三篇：豆腐頌說(shuō)課稿豆腐頌說(shuō)課稿一、教材分析(說(shuō)教材)《豆腐頌》是長(zhǎng)春版小學(xué)語(yǔ)文六年級(jí)上冊(cè)教材第九單元飲食文化第1課課文。是臺(tái)灣女作家林海音的一篇小品文，確切地說(shuō)是一篇飲食小品。文章充滿(mǎn)濃郁的生活氣息，風(fēng)格平易樸實(shí)、親切自然。關(guān)于豆腐的諸多知識(shí)、掌故和見(jiàn)聞，作家娓娓道來(lái)，如話家常。在文章的結(jié)尾，點(diǎn)明寫(xiě)豆腐的意圖，提升了全篇的精神，讓讀者深切地感受到豆腐身上所寄寓的作家的火熱情懷，體味出天涯赤子的那份濃濃的中華情、那顆滾燙的中國(guó)心。根據(jù)上述教材分析，考慮到學(xué)生已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)心理特征，我制定如下教學(xué)目標(biāo)：一、知識(shí)與技能：、流利、有感情地朗讀課文，理解“名傳遐邇、百?lài)L不厭、孤苦無(wú)依、想方設(shè)法”等詞語(yǔ)的意思。、流利、有感情地朗讀課文。，體會(huì)本課所表達(dá)的對(duì)豆腐的贊美之意。，表達(dá)贊美之意的寫(xiě)法，由豆腐聯(lián)系到祖國(guó)，學(xué)習(xí)這種以小見(jiàn)大的寫(xiě)法。二、本著課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確立了如下的教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：結(jié)合查找的相關(guān)菜肴的資料，通過(guò)圖片、作法、人使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)豆腐的喜愛(ài)之情。教學(xué)難點(diǎn): 課文中多疑難生字,第二自然段教學(xué)的語(yǔ)言設(shè)計(jì)三、教學(xué)策略（說(shuō)教法）根據(jù)學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，在學(xué)生看書(shū)，討論的基礎(chǔ)上，在老師啟發(fā)引導(dǎo)下，運(yùn)用問(wèn)題解決式教法，師生交談法，問(wèn)答式，課堂討論法。在采用問(wèn)答法時(shí)，特別注重不同難度的問(wèn)題，提問(wèn)不同層次的學(xué)生，面向全體，使基礎(chǔ)差的學(xué)生也能有表現(xiàn)機(jī)會(huì)，培養(yǎng)其自信心，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情。四、學(xué)情分析：（說(shuō)學(xué)法）根據(jù)六年級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)生理上比較好動(dòng)，注意力易分散，采用形象生動(dòng)，形式多樣的教學(xué)方法和學(xué)生廣泛的積極主動(dòng)參與的學(xué)習(xí)方式，定能激發(fā)學(xué)生興趣，有效地培養(yǎng)學(xué)生能力，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展。五、教學(xué)過(guò)程：（一）教學(xué)準(zhǔn)備，為學(xué)習(xí)課文積累感性的知識(shí)。（二）教學(xué)過(guò)程 本課要求認(rèn)識(shí)的生字共有11個(gè)，“脂肪”一詞的讀音容易讀錯(cuò)，要注意糾正。要求會(huì)寫(xiě)的字中，“鈣”字的最后一筆是豎折折鉤，不要再多加一筆。這篇課文是以贊頌豆腐為表達(dá)基調(diào)的，所以，不論是豆腐能做成哪些菜肴，還是講它的歷史與發(fā)展，不論是介紹與它有關(guān)的文化，還是講有著高超豆腐烹飪技術(shù)的麻婆，字里行間透出的是發(fā)自?xún)?nèi)心的贊美，流露出的是掩飾不住的自豪。因此，在學(xué)習(xí)這篇課文的時(shí)候，我力求通過(guò)有感情地朗讀來(lái)感受課文所要表達(dá)的思想感情，促進(jìn)對(duì)課文內(nèi)容的理解。這篇課文對(duì)于豆腐的介紹說(shuō)明較多，但是，諺語(yǔ)、成語(yǔ)以及排比句式的恰當(dāng)運(yùn)用，突出了語(yǔ)言的生動(dòng)形象，富有感染力。所以，我力求指導(dǎo)學(xué)生在有感情朗讀課文的過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生感受語(yǔ)言的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)表達(dá)。引導(dǎo)學(xué)生閱讀這篇課文的時(shí)候，要關(guān)注下面幾個(gè)問(wèn)題：（1）理清課文的思路，知道課文是從哪幾個(gè)方面來(lái)贊頌豆腐的。（2）了解課文內(nèi)容，知道課文是怎樣把要表達(dá)的內(nèi)容寫(xiě)清楚寫(xiě)具體的。列舉生活中事例作具體說(shuō)明，這樣表達(dá)不但自然真實(shí)，而且源于生活的事例令人信服，從而認(rèn)識(shí)到表達(dá)上的特點(diǎn)。（3）聯(lián)系課文內(nèi)容和生活實(shí)際，體會(huì)“它是平民的，但并不平凡”（4）安排質(zhì)疑環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽質(zhì)疑。學(xué)貴有疑，借助質(zhì)疑這個(gè)平臺(tái)，讓全體學(xué)生參與到課堂活動(dòng)中來(lái)，學(xué)生個(gè)體不能解決的問(wèn)題，在師生共同交流討論后得到解決，也讓學(xué)生意識(shí)到只有充分解讀文本，才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，只有共同解決了問(wèn)題，才能體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的快樂(lè)和成就感。4拓展運(yùn)用小練筆用以小見(jiàn)大的手法寫(xiě)下你心中認(rèn)為能代表“中國(guó)”的事物。針對(duì)學(xué)生素質(zhì)的差異進(jìn)行分層訓(xùn)練，既使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)，又使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，完成片斷練習(xí)的時(shí)候，可以考慮學(xué)生的實(shí)際情況，分開(kāi)層次提出要求，一部分
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