【文章內(nèi)容簡介】 的監(jiān)督，防止食品污染和使用發(fā)霉變質(zhì)原料。開展對預(yù)防食物中毒的宣傳教育；主要宣傳不能食用的食品，包括：被水浸泡過的食物；已死亡的畜禽、水產(chǎn)品；被水淹過的已腐爛的蔬菜、水果；來源不明的、非專用食品容器包裝加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生管理水源的選擇與保護(hù)。應(yīng)在洪水上游或內(nèi)澇地區(qū)污染較少的水域選擇飲用水水源取水點(diǎn)，并劃出一定范圍，嚴(yán)禁在此區(qū)域內(nèi)排放糞便、污水與垃圾。有條件的地區(qū)宜在取水點(diǎn)設(shè)碼頭，以便離岸邊一定距離處取水。退水后水源的選擇。無自來水的地區(qū)，盡可能利用井水為飲用水水源。水井應(yīng)有井臺(tái)、井欄、井蓋，井的周圍30m內(nèi)禁止設(shè)有廁所豬圈以及其他可能污染地下水的設(shè)施。取水應(yīng)有專用的取水桶。有條件的地區(qū)可延伸現(xiàn)有的自來水供水管線。對飲用水進(jìn)行凈化消毒；煮沸是十分有效的滅菌方法。在有條件時(shí)可采用過濾方法。但在洪澇災(zāi)害期間，最主要的飲用水消毒方法是采用消毒劑消毒。加強(qiáng)供水設(shè)施消毒。被洪水淹沒過的水源或供水設(shè)施重新啟用前必須清理消毒，檢查細(xì)菌學(xué)指標(biāo)合格后方能啟用。經(jīng)水淹的井必須進(jìn)行清淤、沖洗與消毒。先將水井掏干，清除淤泥，用清水沖洗井壁、井底，再掏盡污水，待水井自然滲水到正常水位后，投加漂白粉浸泡12~24h后，抽出井水，待自然滲水到正常水位后，按正常消毒方法（一噸水加漂白粉4克，如污染較重加漂白粉8克/噸）消毒，即可投入正常使用。加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生對災(zāi)民住所的衛(wèi)生要求；首先要選擇安全和地勢較高的地點(diǎn)，搭建帳篷、窩棚、簡易住房等臨時(shí)住所，做到先安置、后完善。其次注意居住環(huán)境衛(wèi)生，不隨地大小便和亂倒垃圾污水，不要在棚子內(nèi)飼養(yǎng)畜禽。廁所衛(wèi)生和糞便處理措施（1）在災(zāi)民聚集點(diǎn)選擇合適地點(diǎn)、合理布局、因地制宜、就地取材，搭建應(yīng)急臨時(shí)廁所，要求做到糞池 不滲漏（或用陶缸、塑料桶等作為糞池）。（2）盡量利用現(xiàn)有的儲(chǔ)糞設(shè)施儲(chǔ)存糞便，如無儲(chǔ)糞設(shè)施，可將糞便與泥土混合泥封堆存，或用塑料膜覆蓋，四周挖排水溝以防雨水浸泡、沖刷。在應(yīng)急情況下，于適宜的稍高地點(diǎn)挖一圓形土坑，用防水塑料膜作為土地的襯里，把薄膜向坑沿延伸20cm，用土壓住，糞便倒入池內(nèi)儲(chǔ)存，加蓋密封，發(fā)酵處理。也可采用較大容量的塑料桶、木桶等容器收集糞便，裝滿后加蓋，送至指定地點(diǎn)暫存，待水災(zāi)過后運(yùn)出處理。有條件時(shí)用機(jī)動(dòng)糞車及時(shí)運(yùn)走。（3）集中治療的傳染病病人糞便必須用專用容器收集，然后消毒處理。散居病人的糞便處理：糞便與漂白粉的比為5：1，充分?jǐn)嚭虾?，集中掩埋；糞便內(nèi)加入等量的石灰粉，攪拌后再集中掩埋。禁止將病人糞便倒入溪水中，以防止疾病傳播。垃圾的收集和處理方法（1）根據(jù)災(zāi)民聚集點(diǎn)的實(shí)際情況，合理布設(shè)垃圾收集站點(diǎn)，可用磚砌垃圾池、金屬垃圾桶（箱）或塑料垃圾袋收集生活垃圾，有專人負(fù)責(zé)清掃、運(yùn)輸，做到日產(chǎn)日清。（2）及時(shí)將垃圾運(yùn)出，選地勢較高的地方進(jìn)行堆肥處理，用塑料薄膜覆蓋。四周挖排水溝，同時(shí)用藥物消毒殺蟲，控制蒼蠅滋生。（3）對一些傳染性垃圾可采用焚燒法處理。人畜尸體的處理 對正常死亡者尸體應(yīng)盡快運(yùn)出進(jìn)行火化處理。對甲乙類傳染病死亡者，應(yīng)做好衛(wèi)生消毒，以最快速度運(yùn)出火化。對環(huán)境清理中清出的家畜家禽和其他動(dòng)物尸體應(yīng)用漂白粉或生石灰處理后進(jìn)行深埋。洪水退后的環(huán)境清理工作；水退過后，開展群眾性的愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，在廣泛進(jìn)行健康教育的基礎(chǔ)上，水淹地區(qū)的村莊和住戶必須進(jìn)行徹底的室內(nèi)外環(huán)境清理，做到洪水退到哪里，環(huán)境清理就搞到哪里，消、殺、滅工作就跟到哪里。（1）組織清理室外環(huán)境：整修道路，排除積水，填平坑洼，清除垃圾雜物，鏟除雜草，蔬通溝渠，掏除水井內(nèi)污泥，修復(fù)廁所和其他衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，掩埋禽畜尸體，進(jìn)行環(huán)境消毒，消除疫病發(fā)生的危險(xiǎn)因素，使災(zāi)區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生面貌在短期內(nèi)恢復(fù)到災(zāi)前水平。（2）凡是水淹地區(qū)的住戶，水退后首先由專人對原住房的質(zhì)量進(jìn)行安全性檢查，確認(rèn)其牢固性，然后打開門窗，通風(fēng)換氣，清洗家具清理室內(nèi)物品，整修家庭廁所，修繕禽畜棚圈，全面清掃室內(nèi)和院落清除垃圾污物。必要時(shí)將房間地墻壁和地面進(jìn)行消毒。對室內(nèi)和臨時(shí)居住點(diǎn)帶回的日常生活用品可進(jìn)行煮沸消毒或在日光下曝曬。待室內(nèi)通風(fēng)干燥、空氣清新后方可搬入居住。消毒 由于洪水導(dǎo)致多種微生物混合污染，其中又以腸道致病微生物為主，因此要特別重視食物、飲用水、居住環(huán)境的消毒。在消毒方法和消毒劑的選擇方面，要求簡便易行，價(jià)格便宜，供應(yīng)充足。首先應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保護(hù)水源和飲用水消毒；同時(shí)要搞好環(huán)境衛(wèi)生消毒。對受淹的房屋公共場所要分類作好衛(wèi)生消毒工作。要有專人負(fù)責(zé)，做好消毒劑的集中供應(yīng)、配制和公發(fā)工作，做好消毒常識(shí)宣傳，組織群眾實(shí)施消毒措施并具體指導(dǎo)其正確使用。傳染病控制強(qiáng)化災(zāi)區(qū)預(yù)防性的干預(yù)措施；加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，清除垃圾、污物，掩埋動(dòng)物尸體，進(jìn)行糞便和家畜管理，改善居住環(huán)境。積極保護(hù)水源，開展打井或飲用水消毒，使災(zāi)民清潔飲用水。控制傳染源，阻斷傳播途徑；在某些傳染病疫區(qū)應(yīng)有重點(diǎn)地控制傳染源，開展自然疫源地的滅鼠活動(dòng)，在災(zāi)民密集的居住地清除蚊蠅滋生地，有效地控制和消滅病媒害蟲。強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理，防止“病從口入”，控制食源性疾病的發(fā)生。加強(qiáng)疫情監(jiān)測，建立疫情報(bào)告網(wǎng)絡(luò)； 在洪澇災(zāi)害這一非常時(shí)期，要特別重視疫情報(bào)告及疫情監(jiān)測，保持疫情監(jiān)測系統(tǒng)的敏感性，這是做好救災(zāi)防病工作的前提。發(fā)生傳染病疫情，要按“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療”的原則，積極處理疫情。在重點(diǎn)災(zāi)區(qū)或傳染病多發(fā)地區(qū)設(shè)立疫情監(jiān)測點(diǎn)、嚴(yán)密監(jiān)視疫情動(dòng)態(tài)。災(zāi)區(qū)一旦發(fā)生重大傳染病疫情或不明原因疾病暴發(fā)，要按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件與傳染病疫情監(jiān)測信息報(bào)告管理辦法》等法規(guī)與規(guī)章的要求，及時(shí)反饋信息，及時(shí)通報(bào)和報(bào)警。發(fā)生疾病特別是不明原因疾病暴發(fā)，責(zé)任報(bào)告人應(yīng)當(dāng)以最快的通訊方式向當(dāng)?shù)丶部貦C(jī)構(gòu)報(bào)告疫情（2小時(shí)內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)，同時(shí)以電話或傳真等方式報(bào)告同級(jí)衛(wèi)生行政部門），以便采取預(yù)防決策。同時(shí)，加強(qiáng)對流動(dòng)人口的疫情監(jiān)測工作，防止疫情的交叉?zhèn)鞑?。提高人群免疫水平，發(fā)揮計(jì)劃免疫效力。水災(zāi)打