農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作管理制度(編輯修改稿)
2024-11-16 03:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 工作打算深入推進市場準入工作。我區(qū)將進一步突出重點，狠抓落實，繼續(xù)健全完善農(nóng)產(chǎn)品市場準入機制，并組織農(nóng)水、工商等相關(guān)部門強化對市場的檢查監(jiān)管，建立生產(chǎn)經(jīng)營者違法行為記錄制度，對違法行為的情況予以記錄，并適時采取公布曝光等形式，引導(dǎo)和規(guī)范依法進行生產(chǎn)經(jīng)營，確保城鄉(xiāng)居民食品安全。進一步落實經(jīng)費保障。根據(jù)市政府相關(guān)會議精神，由我區(qū)籌措的經(jīng)費，所需耗材費用按照“政府主導(dǎo)、企業(yè)負責(zé)”的原則，由政府、企業(yè)各承擔50%。區(qū)政府將積極落實相關(guān)費用，并督促企業(yè)將經(jīng)費及時落實到位，確保市場準入工作的正常開展。積極推行產(chǎn)地準出試點。通過開展產(chǎn)地準出試點，推進蔬菜、畜禽產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，全面實施食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄和可追溯制度，完善監(jiān)管體系，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時依法加強對生產(chǎn)過程的監(jiān)管，擴大檢測范圍，增加監(jiān)測頻次，定期或不定期公布抽檢結(jié)果，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標準和規(guī)范要求。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員制度。目前我區(qū)已在兩大家禽批發(fā)市場、四大冷凍市場、一個生豬屠宰點全部設(shè)立了檢疫辦公室，對外埠動物及產(chǎn)品檢疫監(jiān)督管理的網(wǎng)絡(luò)基本健全，但對蔬菜、水果、水產(chǎn)類等方面的農(nóng)產(chǎn)品市場的監(jiān)管工作還沒有到位。下一步我區(qū)計劃成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心，在全區(qū)現(xiàn)有的22個農(nóng)貿(mào)市場，3個農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營超市，蔬菜、水產(chǎn)、水果三個批發(fā)市場派駐安全監(jiān)管員，負責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)市場主辦方推進農(nóng)產(chǎn)品市場準入工作，確保我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作得到有效的落實。第四篇：2011農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實施方案2011年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實施方案一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認真貫徹落實黨的十七屆三中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的理念。堅持“嚴管、長效、規(guī)范、創(chuàng)新、提升”的工作原則，按照“標本兼治，全程控制，長效管理，確保安全”的工作思路，圍繞“提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增強市場競爭力、保障消費安全”三大目標，全面實施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《食品安全法》等法律法規(guī)。全面加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)能力建設(shè)，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，全面提高我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾的身體健康和消費安全。二、工作目標通過加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)管，在農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營方面，農(nóng)藥重大案件執(zhí)法查處率達到100%，農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)100%納入監(jiān)控范圍，創(chuàng)建2個市級農(nóng)藥模范經(jīng)營店。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面，杜絕在蔬菜生產(chǎn)過程中使用甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為，實現(xiàn)蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標率及檢出率進一步下降，全縣蔬菜、%以上，畜、禽、水產(chǎn)品藥殘檢測合格率達99%以上，違法添加非食用物質(zhì)（三聚氰胺、瘦肉精）檢測合格率100%；甲胺磷等禁用農(nóng)藥殘留不得檢出。加快標準化基地建設(shè)步伐，推進產(chǎn)品質(zhì)量認證，2011年全縣新增認證產(chǎn)品22個以上，建設(shè)省級以上農(nóng)業(yè)標準化示范基地2個以上。三、主要工作任務(wù)（一）建立健全生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管機制，逐步實施產(chǎn)地準出制度。種植業(yè)標準化生產(chǎn)基地監(jiān)管。一是對標準化基地的灌溉水和土壤進行動態(tài)檢測。2011年確立無公害蔬菜生產(chǎn)基地、綠色大米生產(chǎn)基地產(chǎn)地環(huán)節(jié)固定監(jiān)測點，每個基地每年土壤監(jiān)測不少于2期次，灌溉水監(jiān)測不少于5期次，建立專項監(jiān)測檔案，并及時向被監(jiān)測單位反饋情況。二是繼續(xù)實施好蔬菜例行檢測制度?？h質(zhì)檢站除按時完成上級布置例行監(jiān)測工作任務(wù)以外，全年要完成5期以上自行監(jiān)測工作，鎮(zhèn)（街道）速測室完成10期以上例行監(jiān)測。保證全縣所有瓜菜、食用菌、果品和糧食標準化生產(chǎn)基實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測全覆蓋。凡監(jiān)測合格的產(chǎn)品發(fā)給準出證明，不合格的產(chǎn)品禁止上市。三是農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級監(jiān)督員，加大對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。及時處理非法使用農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的行為和追溯處理非法經(jīng)營農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的行為。全年縣級統(tǒng)一組織對基地進行化學(xué)投入品檢查不少于5場次，鎮(zhèn)街道辦自行組織的檢查不少于10場次。生鮮乳收購站監(jiān)管。強化生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測與監(jiān)督執(zhí)法，規(guī)范生鮮乳收購站日常監(jiān)管與標準化管理，加大生鮮乳質(zhì)量安全生產(chǎn)與檢測技術(shù)培訓(xùn)，實現(xiàn)生鮮乳持證收購和運輸，生鮮乳收購站檢查率達到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率100%。水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地監(jiān)管。一是水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、水產(chǎn)苗種場等三類生產(chǎn)單位100%建立生產(chǎn)記錄、用藥記錄和銷售記錄，100%具有生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標準和質(zhì)量管理制度。產(chǎn)地水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測合格率達到95%以上，無公害水產(chǎn)品藥殘抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。二是定期開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)漁用藥物、飼料等投入品檢查。重點查處水產(chǎn)品苗種生產(chǎn)和養(yǎng)殖過程使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠、己烯雌酚、環(huán)丙沙星、磺胺類等禁限用藥物的行為。（二）實施初級農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度。通過宣傳、引導(dǎo)、示范等措施，在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位以及業(yè)戶中全面落實食品安全檢查驗收制度、索證索票制度、進銷貨臺賬制度和不合格農(nóng)產(chǎn)品下架退市制度，對經(jīng)檢測不合格的農(nóng)產(chǎn)品，在工商部門的監(jiān)督下退市下架或者按照規(guī)定程序進行銷毀。與市場開辦單位簽訂食品安全責(zé)任狀，明確食品安全監(jiān)管責(zé)任。指導(dǎo)市場開辦單位，建立業(yè)戶
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1