食品市場巡查制度(編輯修改稿)
2025-11-16 01:11 本頁面
【文章內容簡介】 名稱和廠址；、生產批號、產品標準號、定量包裝食品的凈含量及標準方式；，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；（保質期、保鮮期、保存期）；、財產安全的食品應有警示標識或中文警示語。（三）檢查經營者是否符合規(guī)定：；、宣傳行為；；。（四）檢查食品相關票證是否符合規(guī)定。檢查食品經營者是否按照《市場食品索證索票制 度》的要求，索取相關票證，索取的票證是否符合規(guī)定；（五）按照流通領域商品抽查的管理規(guī)定組織對市場食品質量進行抽查。第六條 各級工商行政管理部門可根據市場食品監(jiān)管的需要，配備相應的快速檢測色設備。第七條 工商行政管理部門可以使用快速檢測設備對食品質量進行定性檢測，也可以委托 法定的產品質量檢驗機構予以檢驗認定。下列項目，可使用快速檢測設備進行檢測：食品中甲醛、甲醇、二氧化硫、亞砷酸鹽、吊白塊；植物產品中有機氯、有機磷、胺基甲酸農藥殘留；水產品中氯霉素藥物殘留和甲醛污染；牛羊肉注水。工商行政管理部門對經快速檢測認定不符合安全質量標準的食品，可采取臨時控制措施，按規(guī)定抽取樣品，并及時將被控制的檢測樣品送法定產品質量檢測機構復檢，經復檢認定后，依據有關法規(guī)進行處理。第八條對檢查監(jiān)管部門對存在質量問題的食品和其經營單位，有管轄權的依照法律法規(guī)進行查處，沒有管轄權的，應移交有管轄權的行政執(zhí)法機關。對涉嫌犯罪的，應移送公按機關處理。第三篇：食品市場巡查六查六看食品市場巡查“六查六看”一、查經營資格，看食品經營者證照是否齊全，是否非法出租出借證照，是否超范圍經營；二、查進貨票證，看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發(fā)貨票等票證；三、查經銷食品，看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質的食品；四、查包裝標識，看食品標示是否虛假，是否有產品名稱、廠名、廠址，是否標明食品主要成份和含量，是否標明生產日期和有效期限；五、查商標廣告，看食品商標是否有侵權和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容；六、查市場開辦者責任，看食品市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全等。第四篇：食品市場分類監(jiān)管制度工商總局關于印發(fā)《食品市場主體準入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度的通知工商食字〔2009〕176號各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市、副省級市工商行政管理局：為加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，更好地依法履行食品安全監(jiān)管職責，推動流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“四化建設”，提高依法行政水平，切實維護食品市場秩序，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，以及《食品流通許可證管理辦法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，在認真總結流通環(huán)節(jié)食品安全專項整頓和日常監(jiān)管經驗的基礎上，國家工商行政管理總局研究制定了《食品市場主體準入登記管理制度》等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管八項制度，現印發(fā)給你們，請結合本地實際，認真做好貫徹落實工作，在貫徹落實中的有關重要情況和問題，請及時報送國家工商行政管理總局。附件：1．食品市場主體準入登記管理制度2．食品市場質量監(jiān)管制度3．食品市場巡查監(jiān)管制度4．食品抽樣檢驗工作制度5．食品市場分類監(jiān)管制度6．食品安全預警和應急處置制度7．食品廣告監(jiān)管制度8．食品安全監(jiān)管執(zhí)法協調協作制度工商總局二〇〇九年八月二十
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