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正文內(nèi)容

星級飯店匯報材料共五則范文(編輯修改稿)

2024-11-15 22:18 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 報告數(shù)據(jù)信息并不構(gòu)成具體的操作意見,僅供參考【邁點網(wǎng)】一、職位名稱:總經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述:,向董事長負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長遠(yuǎn)規(guī)劃及經(jīng)營計劃,并指揮實施。、運行機(jī)制及各項規(guī)章制度;決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中層管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。審批各部門的請示、報告。,制定價格體系,適時提出階段性工作重點,并組織實施。,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同;審定酒店的市場營銷方案,不斷開拓市場;審定酒店培訓(xùn)計劃,提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。,與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系,并負(fù)責(zé)重要客人的接待工作二、職位名稱:總監(jiān)級所屬地區(qū):全國職位描述:,全面負(fù)責(zé)本部門的日常經(jīng)營管理工作。,協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系。、管理運行模式以及部門長期、短期的和月度計劃,組織、督促各項任務(wù)的完成。,及時、準(zhǔn)確傳達(dá)上級指示,總結(jié)部門運作情況,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關(guān)系。、監(jiān)督、檢查所屬下級的各項工作,掌握部門整體的工作情況,及時對所屬下級工作中的爭議作出裁決。備注:總監(jiān)級包括人力資源部總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、娛樂總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)等三、職位名稱:前廳部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述:,負(fù)責(zé)前廳日常管理或授權(quán)專職管理的各項工作。協(xié)助房務(wù)總監(jiān)做好成本控制工作,降低各項用品的消耗;協(xié)助房務(wù)總監(jiān)安排本部門內(nèi)各項人事調(diào)動,處理員工違紀(jì)問題。、抽查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作順利進(jìn)行。組織、主持每周主管例會,聽取匯報,布置工作,解決工作難題。指導(dǎo)主管訓(xùn)練屬下員工,并督導(dǎo)各主管的管理工作。,做好防火防盜及安全工作。;接受客人投訴,及時解決并作好記錄。,呈房務(wù)總監(jiān)批示。四、職位名稱:客房部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述:,向房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)。,組織推動各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評。、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成房務(wù)總監(jiān)下達(dá)的各項工作指標(biāo)。、領(lǐng)班例會,負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評。,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔。,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況。,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。五、職位名稱:財務(wù)部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述:,包括成本部經(jīng)理、采購部經(jīng)理、總會計師、運作部經(jīng)理、電腦部經(jīng)理等和三星級酒店的財務(wù)負(fù)責(zé)人。、酒店的工程建設(shè)材料和經(jīng)營用品采購、內(nèi)部資金的調(diào)度和外匯管理、收入程序的監(jiān)督和收入報告的審核、酒店電腦系統(tǒng)的維修維護(hù)管理等。,制定各級人員培訓(xùn)計劃,提高各二級部門員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),擬訂財務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案,并實施各級人員任免和獎懲方案;完成上級分配的其他工作任務(wù)【邁點網(wǎng)】一、職位名稱:公關(guān)銷售部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述,客源組織和酒店客房的銷售工作。,定期分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動,與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開拓新市場,新客源。,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率。,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好公關(guān)和銷售工作。對外通過接待、出訪、新聞媒介等,力求在公眾面前樹立酒店的最佳形象。對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等,以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。二、職位名稱:人力資源部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述(編制、工資、培訓(xùn)、任用、激勵等)。草擬和監(jiān)督執(zhí)行酒店各項人力資源管理制度、規(guī)定和辦法。組織制定各部門定崗定編定員工作方案及工資福利計劃。,推動部門日常工作高效運行。、聘用、變動、績考、獎懲、考勤、工資、離辭等人事報表和文件。、培訓(xùn),績考、評優(yōu)和獎懲等活動;負(fù)責(zé)組織接待外來人員培訓(xùn)和店內(nèi)人員外派培訓(xùn);負(fù)責(zé)全店性員工聯(lián)誼活動的組織策劃工作。、同行、勞動中介機(jī)構(gòu)、學(xué)校及公安機(jī)關(guān)聯(lián)系溝通等。、分析、研究人力資源管理的新思想、新動向和新手段,完成上級交辦的其他工作三、職位名稱:工程部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運行和建筑、裝潢的完好。、更新改造計劃并督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。、檢查和監(jiān)督,根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況,提出節(jié)能降耗的計劃和方案。,完成上級布置的其他工作四、職位名稱:餐飲部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述,完成計劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計,每月擬寫經(jīng)營報告;參與執(zhí)行預(yù)算及菜單的成本、價格的制定。、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,并報告餐飲部總監(jiān)。、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量。做好開餐前的準(zhǔn)備工作。,解決人事問題。不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實施員工培訓(xùn)計劃,提高服務(wù)質(zhì)量。,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動順利進(jìn)行。五、職位名稱:保安部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述,并督導(dǎo)落實。,生產(chǎn)安全教育及遵紀(jì)守法教育。、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作。,注意防止因自然災(zāi)害而造成酒店和賓客、員工的生命財產(chǎn)的損失。,積極配合公安機(jī)關(guān)做好酒店治安防范工作?!具~點網(wǎng)】職位名稱:娛樂部經(jīng)理所屬地區(qū):全國職位描述,保證部門各娛樂設(shè)施及各項管理工作的協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)和發(fā)展。,研究并提出調(diào)整各設(shè)施項目的經(jīng)營方式、經(jīng)營時間、產(chǎn)品和收費標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。,推出各類娛樂比賽活動,提高設(shè)施利用率和銷售水平。,提高經(jīng)濟(jì)效益;做好主管、督導(dǎo)的考評工作。,調(diào)動各級人員的積極性。與各部門的協(xié)調(diào)配合,完成上級交辦的其他工作。職位類別:主管所屬地區(qū):全國職位描述,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排、調(diào)配,保證按要求、規(guī)格完成工作任務(wù)和指標(biāo)。,發(fā)現(xiàn)問題及時向部門經(jīng)理匯報,并進(jìn)行妥善處理。、主持每周領(lǐng)班例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。職位類別:領(lǐng)班所屬地區(qū):全國職位描述,檢查和督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的工作情況。,協(xié)助主管做好新員工培訓(xùn)工作。,不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。,發(fā)現(xiàn)問題及時改正,參與某些環(huán)節(jié)的工作,特別重要的工作環(huán)節(jié)需要親自負(fù)責(zé)。職位類別:一線服務(wù)人員所屬地區(qū):全國職位描述,完成部門分派的工作任務(wù)和工作指標(biāo)。,不斷提高服務(wù)技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。,總結(jié)工作情況,及時反饋工作中出現(xiàn)的問題。備注:一線服務(wù)人員是指餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、PA、商務(wù)中心文員、咨客
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