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正文內(nèi)容

星級(jí)飯店匯報(bào)材料共五則范文(編輯修改稿)

2024-11-15 22:18 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 報(bào)告數(shù)據(jù)信息并不構(gòu)成具體的操作意見,僅供參考【邁點(diǎn)網(wǎng)】一、職位名稱:總經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述:,向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)確立酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針、發(fā)展方向、組織機(jī)構(gòu)和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮實(shí)施。、運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度;決定酒店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置和編制定員,確定各部門職責(zé),任免中層管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案;協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。審批各部門的請(qǐng)示、報(bào)告。,制定價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并組織實(shí)施。,審定酒店的預(yù)算、決算、更新改造和投資方案,審定并簽訂酒店的重要合同;審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷方案,不斷開拓市場(chǎng);審定酒店培訓(xùn)計(jì)劃,提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。,與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,并負(fù)責(zé)重要客人的接待工作二、職位名稱:總監(jiān)級(jí)所屬地區(qū):全國(guó)職位描述:,全面負(fù)責(zé)本部門的日常經(jīng)營(yíng)管理工作。,協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系。、管理運(yùn)行模式以及部門長(zhǎng)期、短期的和月度計(jì)劃,組織、督促各項(xiàng)任務(wù)的完成。,及時(shí)、準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)指示,總結(jié)部門運(yùn)作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決。、業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議,建立良好的公共關(guān)系。、監(jiān)督、檢查所屬下級(jí)的各項(xiàng)工作,掌握部門整體的工作情況,及時(shí)對(duì)所屬下級(jí)工作中的爭(zhēng)議作出裁決。備注:總監(jiān)級(jí)包括人力資源部總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、娛樂(lè)總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)等三、職位名稱:前廳部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述:,負(fù)責(zé)前廳日常管理或授權(quán)專職管理的各項(xiàng)工作。協(xié)助房務(wù)總監(jiān)做好成本控制工作,降低各項(xiàng)用品的消耗;協(xié)助房務(wù)總監(jiān)安排本部門內(nèi)各項(xiàng)人事調(diào)動(dòng),處理員工違紀(jì)問(wèn)題。、抽查服務(wù)質(zhì)量,保證日常工作順利進(jìn)行。組織、主持每周主管例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作難題。指導(dǎo)主管訓(xùn)練屬下員工,并督導(dǎo)各主管的管理工作。,做好防火防盜及安全工作。;接受客人投訴,及時(shí)解決并作好記錄。,呈房務(wù)總監(jiān)批示。四、職位名稱:客房部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述:,向房務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)。,組織推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成房務(wù)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。、領(lǐng)班例會(huì),負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)。,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。,制定和落實(shí)客房推銷計(jì)劃,監(jiān)督客房?jī)r(jià)格執(zhí)行情況。,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作。五、職位名稱:財(cái)務(wù)部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述:,包括成本部經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師、運(yùn)作部經(jīng)理、電腦部經(jīng)理等和三星級(jí)酒店的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。、酒店的工程建設(shè)材料和經(jīng)營(yíng)用品采購(gòu)、內(nèi)部資金的調(diào)度和外匯管理、收入程序的監(jiān)督和收入報(bào)告的審核、酒店電腦系統(tǒng)的維修維護(hù)管理等。,制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃,提高各二級(jí)部門員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),擬訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備方案,并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案;完成上級(jí)分配的其他工作任務(wù)【邁點(diǎn)網(wǎng)】一、職位名稱:公關(guān)銷售部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,客源組織和酒店客房的銷售工作。,定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃,報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。,了解市場(chǎng)供求情況,客戶意向和需求,積極參加國(guó)內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動(dòng),與各地區(qū)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開拓新市場(chǎng),新客源。,征求客戶意見,分析銷售動(dòng)態(tài),根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營(yíng)銷政策,提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率。,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好公關(guān)和銷售工作。對(duì)外通過(guò)接待、出訪、新聞媒介等,力求在公眾面前樹立酒店的最佳形象。對(duì)內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等,以達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。二、職位名稱:人力資源部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述(編制、工資、培訓(xùn)、任用、激勵(lì)等)。草擬和監(jiān)督執(zhí)行酒店各項(xiàng)人力資源管理制度、規(guī)定和辦法。組織制定各部門定崗定編定員工作方案及工資福利計(jì)劃。,推動(dòng)部門日常工作高效運(yùn)行。、聘用、變動(dòng)、績(jī)考、獎(jiǎng)懲、考勤、工資、離辭等人事報(bào)表和文件。、培訓(xùn),績(jī)考、評(píng)優(yōu)和獎(jiǎng)懲等活動(dòng);負(fù)責(zé)組織接待外來(lái)人員培訓(xùn)和店內(nèi)人員外派培訓(xùn);負(fù)責(zé)全店性員工聯(lián)誼活動(dòng)的組織策劃工作。、同行、勞動(dòng)中介機(jī)構(gòu)、學(xué)校及公安機(jī)關(guān)聯(lián)系溝通等。、分析、研究人力資源管理的新思想、新動(dòng)向和新手段,完成上級(jí)交辦的其他工作三、職位名稱:工程部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,使其操作快捷合理,并能有效地保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)地運(yùn)行和建筑、裝潢的完好。、更新改造計(jì)劃并督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷完善,始終處于正常、完好狀態(tài)。、檢查和監(jiān)督,根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能降耗的計(jì)劃和方案。,完成上級(jí)布置的其他工作四、職位名稱:餐飲部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,完成計(jì)劃指標(biāo)。每日提供銷售統(tǒng)計(jì),每月擬寫經(jīng)營(yíng)報(bào)告;參與執(zhí)行預(yù)算及菜單的成本、價(jià)格的制定。、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,并報(bào)告餐飲部總監(jiān)。、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量。做好開餐前的準(zhǔn)備工作。,解決人事問(wèn)題。不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境;評(píng)估員工,實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量。,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動(dòng)順利進(jìn)行。五、職位名稱:保安部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,并督導(dǎo)落實(shí)。,生產(chǎn)安全教育及遵紀(jì)守法教育。、重要接待任務(wù)的安全保衛(wèi)工作。,注意防止因自然災(zāi)害而造成酒店和賓客、員工的生命財(cái)產(chǎn)的損失。,積極配合公安機(jī)關(guān)做好酒店治安防范工作?!具~點(diǎn)網(wǎng)】職位名稱:娛樂(lè)部經(jīng)理所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,保證部門各娛樂(lè)設(shè)施及各項(xiàng)管理工作的協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展。,研究并提出調(diào)整各設(shè)施項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、產(chǎn)品和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。,推出各類娛樂(lè)比賽活動(dòng),提高設(shè)施利用率和銷售水平。,提高經(jīng)濟(jì)效益;做好主管、督導(dǎo)的考評(píng)工作。,調(diào)動(dòng)各級(jí)人員的積極性。與各部門的協(xié)調(diào)配合,完成上級(jí)交辦的其他工作。職位類別:主管所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排、調(diào)配,保證按要求、規(guī)格完成工作任務(wù)和指標(biāo)。,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào),并進(jìn)行妥善處理。、主持每周領(lǐng)班例會(huì),聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題。,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。職位類別:領(lǐng)班所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,檢查和督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的工作情況。,協(xié)助主管做好新員工培訓(xùn)工作。,不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正,參與某些環(huán)節(jié)的工作,特別重要的工作環(huán)節(jié)需要親自負(fù)責(zé)。職位類別:一線服務(wù)人員所屬地區(qū):全國(guó)職位描述,完成部門分派的工作任務(wù)和工作指標(biāo)。,不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。,總結(jié)工作情況,及時(shí)反饋工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。備注:一線服務(wù)人員是指餐飲服務(wù)員、客房服務(wù)員、PA、商務(wù)中心文員、咨客
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