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正文內(nèi)容

酒店銷售培訓(xùn)(編輯修改稿)

2024-09-10 08:10 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 Q: 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 服裝,否則給人留下不可靠之感。 ( 7)老實(shí)巴交:過于木訥,沒有主見。 ( 8)低級下流。 ( 9)好色。 ( 10)過于傲慢:尤其是大飯店的營銷人員對小公司的要求口氣粗,對對方缺乏應(yīng)有的尊重。 ( 11)皺眉頭 ( 12)眼神 不當(dāng):如眼神游離,包括不敢正眼看人;冷眼看人,缺乏表情;因缺乏睡眠或不注意用眼衛(wèi)生而引起眼睛渾濁,忘記行舉目禮,訪問客人時(shí)對旁人不屑一顧等。 總之在人際溝通中,特別是在以推銷為主題的人際溝通活動中,營銷人員應(yīng)具有良好的心理素質(zhì)和溝通能力,能在短時(shí)間內(nèi)了解誰是決策者,要給對方留下良好的印象和以后聯(lián)系的可能性及聯(lián)系的方法。受到拒絕一定不要臉紅,因?yàn)閷Ψ讲皇蔷芙^你,而是目前暫時(shí)不需要這種服務(wù)。 (二) 電話溝通技巧 電話是現(xiàn)代人進(jìn)行溝通必不可少的一項(xiàng)工具,并且,與面對面的直接溝通相比,電話溝通的優(yōu)點(diǎn)不言而喻。由于 雙方不在同一個(gè)空間,因此,在洽淡一些比較尷尬話題或溝通雙方不熟悉時(shí),可借助電話進(jìn)進(jìn)試探性溝通,以期在正式謀面時(shí)有一定的心理準(zhǔn)備,拉近彼此的距離。同時(shí),借助于電話,可突破時(shí)空的限制,擴(kuò)大友情溝通的距離,使人與人之間的溝通變得直接、迅速和方便。面隨著可視電視的出現(xiàn),電話的優(yōu)越性將更為明顯,可謂是“一線連接千家萬戶”。 1. 接聽電話的基本技巧 接聽電話也應(yīng)講究技巧。一般,應(yīng)注意: ( 1) 電話鈴響三聲之內(nèi),應(yīng)及時(shí)接起電話,并自報(bào)家門“某某單位”,雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 免去錯(cuò)打電話或其他情況所帶來的麻煩。 ( 2) 培養(yǎng)左手接電話的習(xí)慣,并在電話旁備箋紙和筆 ,以便及時(shí)記錄電話內(nèi)容要點(diǎn)。 ( 3) 雖然雙方并不能互相看見,仍應(yīng)始終保持微笑的表情,以確保聲音有亮色,并傳達(dá)一種積極向上、友好誠懇的情緒。因?yàn)閷Ψ叫枰氖歉挥腥饲槲兜姆?wù),而不是機(jī)械的、冷漠的電話回音,熱情的話語能促使客人作出購買決定。 ( 4) 對方電話打錯(cuò),若是飯店總機(jī)轉(zhuǎn)接的內(nèi)線電話,應(yīng)向客人表示歉意,并盡快轉(zhuǎn)接至客人需找的部門。如果是直線電話,則應(yīng)溫和友好的告訴對方“你打錯(cuò)了”,不要表現(xiàn)得耐煩或粗暴無禮,也不可隨便和對方開玩笑。 ( 5) 若對方要找的人不在,在知情的情況下,應(yīng)告知其去向,請其稍后再打或詢問是否需要留言,不可粗 魯?shù)鼗卮稹安辉凇?、“不知道”后就掛上電話? ( 6) 仔細(xì)傾聽對方的講話,把耳朵貼近話筒,免得耳朵離話筒太遠(yuǎn)而影響傾聽的效果。 ( 7) 借助一些有聲的類語言表示附和,間接告訴對方我在認(rèn)真傾聽。一些重要的問題如價(jià)格、時(shí)間、數(shù)字等重復(fù)一遍,以免發(fā)生誤會。 ( 8) 若是征詢電話,應(yīng)巧妙地打聽對方的姓名,以便創(chuàng)造進(jìn)一步交往的條件。 ( 9) 通話結(jié)束后,應(yīng)等對方掛斷電話后輕輕擱上電話。 2. 撥打電話的基本技巧 撥打傳統(tǒng)電話,由于雙方不在同一空間,相互之間看不到表情、姿態(tài)、面容、服飾等,對方對你個(gè)人的印象就完全取決于你的語氣、態(tài)度、談話的內(nèi)容等等。因此,為 給對方留下良好的感雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 覺,在利用電話進(jìn)行溝通時(shí),應(yīng)掌握恰當(dāng)?shù)募记伞? ( 1) 充分準(zhǔn)備,心中有底 在撥打電話尤其是通過電話溝通一些比較棘手的商業(yè)問題時(shí),營銷人員首先應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備,查清對方的電話號碼、對方單位名稱、對方的姓名等,準(zhǔn)備好所要記錄用的便箋紙和筆;更重要的是要對所敘述的內(nèi)容心中有數(shù),最好事先列出一個(gè)提綱或簡短的提示,不僅有利于信息的全面有效溝通,還可作為事后備忘。 ( 2) 開門見山,簡明扼要 利用電話進(jìn)行溝通,講話要簡明扼要,否則,長時(shí)間地占用電話,既不文明禮貌,也會影響接聽其他一些重要的電話,對接聽者而言,也會成一 定的耳疲勞。一般,電話接通后,應(yīng)首先問明對方是否是你要找的單位、你要找的人?確認(rèn)無誤后,就應(yīng)開門見山地講述需要討論的主題或打電話的目的。講話時(shí)語言精練能俗、意思明了,避免產(chǎn)生任何歧義,避免不必要的攀談。 注意在電話中不能詳細(xì)推銷產(chǎn)品,尤其是新客人,不要向他推薦產(chǎn)品或服務(wù),關(guān)鍵是要取得約見的資格。 ( 3) 講究禮貌,尊重對方 電話溝通也是一門藝術(shù),應(yīng)通過有聲的語言體現(xiàn)對他人的尊重。撥打電話,應(yīng)多用生活中的一些柔性語言,包括“請問”、“謝謝”、“麻煩”、“您好”、“打擾”、“再見”、“不好意思”等,給對方一種禮貌 謙遜的溫暖感覺。講究話題,應(yīng)先讓對方掛好電話再輕輕掛下,不要沒等對方講完話就急忙結(jié)束,或重重地扣上電話。 ( 4) 掌握時(shí)間,有效溝通 一般,討論公事的電話應(yīng)在上班時(shí)間撥打,時(shí)間宜選取上班半雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 小時(shí)之后或下班前半小時(shí)之前,切不可在對方剛上班或?qū)Ψ揭掳嗟臅r(shí)候撥打,否則,可能會影響對方有效傾聽電話。若關(guān)系較熟悉,往家里打電話時(shí),應(yīng)在早晨 9 點(diǎn)以后或晚上 9 點(diǎn)以前,考慮到有人午休的習(xí)慣,因此,一般不宜在中時(shí)間找電話。 若是你有求于對方,迫不得已,不要動輒撥打?qū)Ψ降氖謾C(jī)或呼機(jī)。 ( 5) 音調(diào)自然,節(jié)奏一致 電話溝通時(shí)應(yīng)掌握恰當(dāng)?shù)囊粽{(diào)和音速 :聲調(diào)要柔和清脆、悅耳愉快,音調(diào)自然清晰,口齒清楚、說話節(jié)奏一般應(yīng)與對方保持一致,即對方急則急,對方緩則稍緩,使人聽起來清晰、明了。 3.巧妙繞過電話“看門人” 在電溝通(尤其是與領(lǐng)導(dǎo)的電話溝通)中,營銷人員經(jīng)常會遇到各種阻礙,使他們的電話轉(zhuǎn)接不到對方的手上。阻礙電話的主要是對方的秘書、助手或電話總機(jī)的接線員等人,為了使自己的領(lǐng)導(dǎo)免受擾,他們往往起著“看門人”的作用 —— 對所有來電進(jìn)行過濾,并進(jìn)行選擇性擋駕。 如何跨越“看門人”這一屏障?一般,可采用以下對策: ( 1) 回答干脆利落,讓對方覺得你與溝通者關(guān)系很熟,可能 是他的朋友或關(guān)系密切的人,因而不便擋駕。如營銷人員可說“您好,我是某某,我想和你們某某總經(jīng)理說幾句話”。 ( 2) 若對方盤問,則應(yīng)作簡明回答,并顯示其重要性,以防對方繼續(xù)盤問。如“我有一件樁要緊的事情必須??”注意,對方盤問時(shí),不必作詳細(xì)解釋,那樣容易被對方擋駕。 ( 3) 長途電話術(shù),在對方把關(guān)很嚴(yán)的情況下,可謊稱自己是長途電話,以便減少被盤時(shí)間,順利越過屏障。 ( 4) 在通過“看門人”這一關(guān)時(shí),應(yīng)禮貌客氣,尊重對方,若知道看門人的姓名,應(yīng)采用姓名稱呼法,以獲得對方的好感。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 3. 效擴(kuò)大電話的服務(wù)功能 飯店的營銷人員可向電信部門申請使用 各項(xiàng)新的業(yè)務(wù),充分運(yùn)用電信部門提供的程控電話新功能。通過使用這些新型服務(wù),有效提高電話的利用率。這些新功能包括: ( 1) 呼叫等待服務(wù):有了這項(xiàng)服務(wù),當(dāng)你正在和某人通話時(shí),如有另外人呼入,可以聽到通知音,告訴你有新的電話,你便可視情況作出選擇。只需拍打一下叉簧,就可與另外客人講話,通話方可進(jìn)入等待狀態(tài),并通過同樣的方法選擇與其他客人分別通話。 ( 2) 遇忙回叫服務(wù):當(dāng)你撥打?qū)Ψ诫娫捰雒r(shí),可在電話機(jī)上按“ R”鍵或拍打叉簧,聽到撥號音后按“ *59”,便可掛上電話等待,不用再撥號,一旦對方電話空閑下來,就會自動回叫你的電話, 拿起耳機(jī)后,對方電話再振鈴。 ( 3) 轉(zhuǎn)移呼叫服務(wù):當(dāng)你外出時(shí),先連續(xù)按“ *57*臨時(shí)去處電話號碼(或手機(jī)、呼機(jī)號碼) ,就可將打給你的電話轉(zhuǎn)移到你臨時(shí)去處的電話機(jī)或手機(jī)、呼機(jī)上,以免因接不到電話而貽誤商機(jī)?;貋砗髴?yīng)及時(shí)注銷迷項(xiàng)服務(wù),只需要按“ 57”即可,否則電話仍繼續(xù)轉(zhuǎn)移到你所登記的臨時(shí)號碼上。 ( 4) 熱線服務(wù):這是與關(guān)系密切、聯(lián)系頻繁的客人建立址通電話的服務(wù)。聽到撥音號后,按“ *52*對方電話號碼”,聽到證實(shí)音后即可。若與對方聯(lián)系,拿起耳機(jī)不用撥號,在 5 秒鐘內(nèi)會自動接通對方電話,如果要撥其他電話,應(yīng)在聽到撥號音后 5 秒內(nèi)撥號。 ( 5) 縮位撥號服務(wù):即把位數(shù)較多的電話號碼用 12 位自定代碼代替。你聽到撥號音后,按“ *51*縮位代號 *對方電話號碼 ”,其中縮位代號是你自己所定的二位數(shù)字代碼,聽到證實(shí)音后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 即可。 ( 6) 呼出限制服務(wù):這項(xiàng)服務(wù)可限制別人在你的電話機(jī)上撥打國際、國內(nèi)長途電話。 ( 7) 三方通話服務(wù):這項(xiàng)服務(wù)可以為你提供三個(gè)用戶同時(shí)通話的方便。當(dāng)你與甲通話時(shí),若需要請丙一起通話,按一下“ R”鍵或叉簧,當(dāng)聽到撥號音后,撥丙方的電話號碼聽到應(yīng)答,再按一下“ R”鍵或叉簧,就可與三方同時(shí)通話了。 ( 8) 追查惡意呼叫:使用這項(xiàng)功能,可在電話機(jī)上進(jìn)行 簡單的操作以鎖住騷擾者,以便有關(guān)部門查處。當(dāng)聽到騷擾電話時(shí),可在電話機(jī)上按一下“ R”鍵或叉簧,然后立即打電話到電信局指定的電話號碼,說出自己的電話號碼,電信局就能查出騷擾者的電話號碼。 ( 9) 來電顯示服務(wù):只需裝一個(gè)來電顯示器或具有來電顯示功能的電話機(jī),鈴響時(shí)就可以從液晶顯示屏上知道對方的號碼,識別來電人的身份,從容接聽電話,來電顯示器還能顯示前后共 20 個(gè)呼出或呼入號碼。 ( 10) 鬧鐘服務(wù):按自己預(yù)定的時(shí)間自動響鈴,摘機(jī)后可聽到話音,提醒您去辦計(jì)劃中的事情。你只要拿起耳機(jī)聽到撥音號后按“ *55*預(yù)定時(shí)間 ”,聽到證實(shí)音后 掛要即可。 ( 11) 超市長話計(jì)劃:只需在電信部門辦理超市長話服務(wù),就可延長電話費(fèi)優(yōu)惠時(shí)間。 ( 12) IP 電話:在撥打國際電話時(shí),通過電腦連接,可大大節(jié)約話費(fèi)。 隨著電信業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn),將會出現(xiàn)更多的程控電話新功能服務(wù)。這些服務(wù)許多是免費(fèi)的, 有償服務(wù)也僅收取少量的服務(wù)費(fèi)(一般每朋 26 元),且操作方便,只需通過電腦連接,可大大節(jié)約話費(fèi)。 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn), : 332985688 主頁 隨著電信業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn),將會出現(xiàn)更多的程控電話新功能服務(wù)。這些服務(wù)許多是免費(fèi)的,有償服務(wù)也僅收取少量的服務(wù)費(fèi)(一般每月 26 元)且操作方便,只需通過“ *”和“ ”兩個(gè)功能鍵以及兩位數(shù)字就可 享受這些服務(wù),給營銷人員進(jìn)行電話溝通帶來不少裨益。遺憾的是,目前,許多人員都沒有意識到這些新服務(wù)的存在,更談不上有效使用這些新服務(wù)。 (三) 信函溝通技巧 隨著現(xiàn)代溝通條件的不斷成熟和完善,不少人認(rèn)為信函在現(xiàn)代溝通中可有可無。事實(shí)上,面對通訊手段日益先進(jìn)的今天,傳統(tǒng)的信函在溝通中依然具有不可忽略的重要作用。 較之于電話溝通,信函溝通有其優(yōu)勢。對寫信者而言,可以字斟句酌,將需要溝通的內(nèi)容詳細(xì)寫好,不必?fù)?dān)心對方會打斷你的思路,也不必?fù)?dān)心對方會立即反駁你的意見和建議。對收信者而言,則有充裕的時(shí)間仔細(xì)閱讀、琢磨信中的內(nèi)容。 為加強(qiáng)信函溝通效果,應(yīng)注意以下技巧: 1.不要像寫作文那樣去寫信,而要像平日說話那樣寫得樸實(shí)、直率; 2.要賦有感情,積極去寫,不可公事公辦; 3.禮節(jié)性的客套話寫得簡單,將重點(diǎn)放在事情本身: 4.重點(diǎn)突出; 5.采用一些小技巧引起對方對信件的關(guān)注,如貼一些特殊的郵票(千萬不要用“郵資已付”字樣的方式),內(nèi)附已寫好地址、貼好郵票的回信信封,附寄飯店的有關(guān)資料等; 6.掌握寫信的一些基本格式,如一行寫不完的數(shù)字不能跨到第二行; 7.用詞規(guī)范準(zhǔn)確,如信封上收信人名字后的“收”、“親啟”、“轉(zhuǎn)交”等字樣其意義是 不同的,不可混用。把信寄到對方家中,就不應(yīng)加“親啟”字樣,否則不禮貌;若寄往辦公室,寫上“親啟”則合情合理,雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉
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