【文章內(nèi)容簡介】 中心學(xué)校財(cái)務(wù)人員承擔(dān)賬目核算工作。營養(yǎng)餐專賬實(shí)行復(fù)式記賬，財(cái)務(wù)人員要按文件規(guī)定規(guī)范設(shè)置會(huì)計(jì)科目，及時(shí)將收支憑證進(jìn)行賬務(wù)處理，登記賬簿，編制會(huì)計(jì)報(bào)表。3．完善實(shí)名制系統(tǒng)。確定專（兼）職人員負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)名制管理系統(tǒng)建設(shè)，學(xué)生信息要完整、準(zhǔn)確。學(xué)生異動(dòng)要隨動(dòng)隨報(bào)，嚴(yán)禁冒領(lǐng)和套取資金。4．健全內(nèi)控機(jī)制。各校要充分發(fā)揮膳食委員會(huì)、家長委員會(huì)、教代會(huì)等組織的作用，定期組織人員對(duì)營養(yǎng)改善計(jì)劃資金運(yùn)行情況進(jìn)行審核。建立定期公示制度，自覺接受學(xué)生、家長、社會(huì)各界的監(jiān)督。八、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)實(shí)施工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，縣政府成立霍邱縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂供餐的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)與指導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：組長：孫玉?。h委常委、副縣長）副組長：李同祥（縣政府辦副主任）劉玉紅（縣教育局黨委副書記、局長）成員：何剛（縣物價(jià)局局長）陳遵坤（縣財(cái)政局副局長）卞命福（縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組副書記、副局長）胡偉（縣衛(wèi)生局副局長）潘光明（縣工商行政管理局副局長）李懷東（縣招投標(biāo)管理局副局長）李繼方（縣教育局副局長）張燕（縣農(nóng)委總農(nóng)藝師）顧科春(縣政府采購中心主任)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣教育局，主任由劉玉紅兼任，副主任李繼方，具體負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐實(shí)施的日常工作。（二）明確責(zé)任。各相關(guān)部門要充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐工作的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。；牽頭負(fù)責(zé)食堂供餐的實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的建設(shè)和改造；組織開展學(xué)校食堂食品安全教育和日常自查；配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查。，制訂和完善專項(xiàng)資金管理等相關(guān)政策，切實(shí)加大投入，落實(shí)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作。為學(xué)校食堂建設(shè)和改造工程提供指導(dǎo)性意見，及時(shí)發(fā)放餐飲服務(wù)許可證證。制定營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全培訓(xùn)方案和教材，對(duì)實(shí)施食堂供餐的中小學(xué)校長、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)；深入開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)。，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，指導(dǎo)學(xué)校的學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估，對(duì)學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。、處理消費(fèi)投拆案件。，開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對(duì)食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查，研究制定食堂供餐實(shí)施及流通環(huán)節(jié)費(fèi)用減免政策，依法查處食堂供餐實(shí)施過程中出現(xiàn)的亂收費(fèi)行為。、縣政府采購中心負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食品供貨企業(yè)政府采購的組織和招投標(biāo)相關(guān)事宜。，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食堂供餐工作的領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)食堂供餐工作負(fù)總責(zé)。（三）廣泛宣傳。各部門、各學(xué)校要高度重視食堂供餐的宣傳工作，制定切實(shí)可行的宣傳方案；要高度重視輿情分析，認(rèn)真總結(jié)、宣傳推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營造良好氛圍。（四）加強(qiáng)督查。領(lǐng)導(dǎo)組成員單位要切實(shí)履行職責(zé)，制定工作方案，完善各項(xiàng)操作流程及辦法，確保食堂供餐順利實(shí)施。教育督導(dǎo)部門要把計(jì)劃實(shí)施情況作為重要內(nèi)容定期督導(dǎo)。要主動(dòng)將計(jì)劃實(shí)施情況向同級(jí)人大、政協(xié)報(bào)告，接受法律監(jiān)督和民主監(jiān)督。設(shè)置監(jiān)督舉報(bào)電話和公眾意見箱，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督?；羟窨h人民政府辦公室2013年12月27日印發(fā)逸夫小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃(食堂供餐)實(shí) 施 方 案學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程是是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程和民心工程。為了很好的落實(shí)此項(xiàng)工程，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學(xué)生長期食用營養(yǎng)良好的午餐，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。二、實(shí)施范圍及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)我校15年級(jí)現(xiàn)有230名在校學(xué)生均可享受營養(yǎng)餐。營養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為小學(xué)生每人每天3元，學(xué)生家庭補(bǔ)助2元，全年在校時(shí)間按200天計(jì)算，即每生每年1000元，標(biāo)準(zhǔn)隨政策變化進(jìn)行調(diào)整。三、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：徐聲凡 副組長：祝傳江組員：各年級(jí)班主任、學(xué)校財(cái)務(wù)、后勤及炊事員等人具體職責(zé)和分工(1)、校長負(fù)責(zé)制定本?！肮ぷ饔?jì)劃”和辦法，結(jié)合本校實(shí)際，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。“計(jì)劃”實(shí)施過程中完善“應(yīng)急預(yù)案”，組織開展學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)。(2)、學(xué)校必須確定專項(xiàng)財(cái)務(wù)人員，確保資金的需要和專款專用，負(fù)責(zé)對(duì)資金進(jìn)行專項(xiàng)管理和使用。(3)、各班班主任負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進(jìn)行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級(jí)食品安全教育和管理。(4)、食堂管理人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。(5)、采購人員做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校園。(6)、通過成立的膳食委員會(huì)，接受社會(huì)監(jiān)督，征求家長、學(xué)校學(xué)生意見，改進(jìn)計(jì)劃，并向社會(huì)做好各項(xiàng)宣傳工作。(7)、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。(8)、學(xué)校后勤人員落實(shí)好 “計(jì)劃”實(shí)施的各項(xiàng)具體工作，做好營養(yǎng)餐食譜的搭配制定、食品的保管加工、組織分發(fā)、學(xué)生健康教育和特困學(xué)生救助等工作。四、管理措施建立實(shí)名制管理學(xué)校以學(xué)生實(shí)際人數(shù)實(shí)際姓名建立花名冊(cè)，每餐后學(xué)生必須簽名，并在備注欄內(nèi)填寫滿意程度。建立營養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估制度從變化大、無明顯變化、變差、不適四個(gè)方面，通過學(xué)生自評(píng)、家長評(píng)、老師評(píng)，然后匯總。對(duì)健康狀況變差或不適的學(xué)生要具體分析，研究切實(shí)可行的營養(yǎng)方案。實(shí)行教師陪餐制度。五、監(jiān)督機(jī)制推舉產(chǎn)生由學(xué)生代表、家長代表、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組成的監(jiān)督小組。組長：劉紹精（分管后勤副校長）組員：汪成林（家長代表）祝園園、孟力飛（學(xué)生代表）監(jiān)督小組職責(zé)監(jiān)督供餐流程，食品數(shù)量、質(zhì)量。監(jiān)督食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)搭配 廣泛聽取、收集學(xué)生、家長的意見，及時(shí)反饋學(xué)校，并監(jiān)督迅速整改。六、食品采購供給食品采購必須符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的有關(guān)要求，不得采購禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和變質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。采購時(shí)索取發(fā)票等購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源。向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等批量采購食品的，還應(yīng)索取許可證、檢驗(yàn)(檢疫)合格證明等。食品入校前嚴(yán)格驗(yàn)收，如實(shí)登記，作好記錄。食品運(yùn)輸工具要保持清潔，防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染，特別是農(nóng)藥污染。發(fā)現(xiàn)被污染的蔬菜等食品，立即停止加工或食用。實(shí)物采購有清單，有出售人員，驗(yàn)收人和加工人的簽字，并保存好采購清單。七、食品衛(wèi)生安全管理食堂內(nèi)外天天打掃，櫥柜等經(jīng)常擦洗，保持潔凈。實(shí)行統(tǒng)一餐具定點(diǎn)擺放，專人清洗消毒。食品存儲(chǔ)間保持通風(fēng)，并做到天天清掃，無蠅蟲無鼠害。生熟食品分開存放，留樣食品不得再次用于供餐。造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人，情節(jié)嚴(yán)重的，要上報(bào)司法部門追究法律責(zé)任。八、在食堂供餐實(shí)施中存在的實(shí)際困難