【文章內(nèi)容簡介】 ，接受監(jiān)督。（1）中控工（電腦操作工）嚴格執(zhí)行配料混合時間，不得隨意縮短或延長。（2）生產(chǎn)負責人和巡倉工每周檢查一次分配器對位是否準確，每周檢查一次輸送設(shè)備內(nèi)部積料情況。（3）生產(chǎn)負責人負責每月檢查一次料倉、混合機，保證其內(nèi)壁清潔、無積料。（4）生產(chǎn)負責人每月檢查一次液體原料輸送管路，并認真清理。（5）生產(chǎn)部每半年組織一次混合均勻的測定、檢查，確保符合要求。（6）上述檢查要作記錄，品管員（品質(zhì)保證員）負責監(jiān)督。（油脂）添加工序操作規(guī)程（1）液體添加實行單獨管道輸送。（2）油脂添加人員只能使用經(jīng)品管員認證合格的油脂。（3）油脂需要加熱時，控制好加熱時間。（4）每兩天清理一次過濾網(wǎng)、過濾器。（5）監(jiān)控油脂添加工作情況，發(fā)生異常及時報告中控工。油脂添加人員每班協(xié)助生產(chǎn)負責人標定油量的精確度。（1）檢查包裝袋、標簽與料號是否相符，生產(chǎn)結(jié)束后將剩余編織袋送回倉庫。（2）包裝工要不斷目測成品料的粒度、均勻度、顏色等，發(fā)現(xiàn)異常，不得打包，及時報告生產(chǎn)負責人或品管員。（3）按要求在標簽上蓋章。（4）打包工、倒運工檢查成品包裝的外觀質(zhì)量，有異常時報告帶班長。（5）核對打包稱、電子磅的精確度。Find凡達飼料保沒有過期、變質(zhì)，篩分有結(jié)塊的小料（食鹽、小蘇打、硫酸鈉等）。配制某一產(chǎn)品時，先將該產(chǎn)品所用小料的品種、數(shù)量認真核對，分批次配制，小料原料選擇準確、稱量準確。品管員監(jiān)控指導小料的整個配制過程。根據(jù)該產(chǎn)品所用小料的總數(shù)核對配制完該品種所用小料的總數(shù)是否一致及所配的批次是否正確、校驗每批的重量是否準確，杜絕少加、多加、漏加的現(xiàn)象。與小料配制人員交接小料的品種、每批的重量和批次。掛好小料標識牌，碼放整齊。如果是加入了含藥物添加劑預混料，要在標識牌上注明“藥”。，確定該班次將要生產(chǎn)的品種和數(shù)量。、待處理頭尾包。，經(jīng)技術(shù)部門評審后可對錯配的小料改做他用或作報廢處理。1小料投放工序操作規(guī)程 投料前與中控核實所要投放的小料品種和批次，并將其記在小黑板上。與小料工溝通，正確領(lǐng)取小料。按照所產(chǎn)批次計算所需小料數(shù)量，再次稱量、確認。等待中控給予信號，等到信號后準時、按量準確投料。投放過程中要做到：及時、準確，無撒料、漏料及投錯料現(xiàn)象。出現(xiàn)誤投或錯投時立即通知中控，中控停止配料，立即通知品管部，與品管部門一起對錯投小料的數(shù)量及影響進行計算和評估，等待品管部做出報廢或其他處理措施。每次投料完畢后準確填寫投料記錄，記錄應包括以下內(nèi)容：小料名稱、產(chǎn)品類別、生產(chǎn)批次、標識是否清楚、理論投料重量、實際投料重量，計劃批次、實投批次和剩余批次等。每次投完小料，現(xiàn)場衛(wèi)生要及時清理，避免交叉污染，衛(wèi)生工具放置規(guī)范。包裝物做到定點放置，回收及時。為實現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營管理目標，規(guī)范人事管理行為，提高工作效率和員工責任感、歸屬感，特制定本制度。一、適用范圍與主管部門本制度所稱員工，系指本企業(yè)聘用的全體從業(yè)人員。本企業(yè)員工的管理，除遵照國家和地方有關(guān)法令外，都應依據(jù)本制度辦理。Find凡達飼料按月計發(fā)。工資在次月10日發(fā)放，具體標準按《員工工資標準》執(zhí)行。新進人員從報到之日起計薪，離職人員自離職之日停薪，不夠整月的按日計發(fā)。本企業(yè)依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，發(fā)放員工年終獎金，年終獎金的評定方法及額度由本企業(yè)根據(jù)經(jīng)營情況及員工績效考核成績確定。在生產(chǎn)淡季或盈利不佳期間，企業(yè)對于績效考核成績處于本部門前60%者可發(fā)放最低保底工資和最低獎金保障，績效考核成績處于本部門后40%者可以不予發(fā)放。四、休假及請假按國家規(guī)定，員工享有以下假日：每星期1天，元旦：1天；春節(jié)：3天；清明節(jié)：1天；勞動節(jié)：1天；端午節(jié)：1天；中秋節(jié)：1天；國慶節(jié)：3天；婚假：3天；喪假：3天；產(chǎn)假：90天。由于業(yè)務需要，本企業(yè)實行輪休制，員工根據(jù)情況自行安排調(diào)休，員工于法定假日照常上班的本企業(yè)安排調(diào)休，無法安排調(diào)休的按規(guī)定發(fā)放補貼。春節(jié)期間值班的發(fā)放值班補貼或安排調(diào)休。如在值班時間內(nèi)擅離職守者，除不計有效工作時間外，還以曠工論處。委托或代人打卡或偽造出勤記錄者，一經(jīng)查明屬實，雙方均按曠工處理。員工請假須提前提出申請，按照考勤管理制度辦理請假手續(xù)。未經(jīng)準假離崗者，按曠工處理。五、培訓為提高員工業(yè)務、知識技能，使本企業(yè)人力資源能適應本企業(yè)發(fā)展的需要，本企業(yè)將舉行各種教育培訓活動，被指定員工不得無故缺席，確有特殊原因，應按有關(guān)請假制度執(zhí)行。新員工入職后，須接受本企業(yè)概況與發(fā)展的培訓以及不同層次、不同類別的崗前安全培訓、專業(yè)培訓，培訓分為理論培訓和實踐培訓，總時間應不少于24小時，合格者方可上崗。新員工培訓內(nèi)容由各部門根據(jù)崗位的情況安排，并在新員工入職前進行，培訓結(jié)束考核不合格者不再繼續(xù)留用。培訓期間均按基本工資或計件保底工資發(fā)放。生產(chǎn)部員工有生產(chǎn)部和品管部共同組織進行，其它部門由本部門自行組織。員工調(diào)職前，必須接受將要調(diào)往崗位的崗前專業(yè)性培訓，直到能滿足該崗位的上崗要求。特殊情況經(jīng)將調(diào)往部門的主管同意，可在適當?shù)臅r間另行安排培訓。本企業(yè)對員工在不影響本職工作或任務完成的情況下，在本企業(yè)外接受教育和自學予以鼓勵，并視不同情況可給予適當報銷培訓費或?qū)W習資料費用。由本企業(yè)報銷培訓費的員工，如在此兩年內(nèi)離職（含辭退），須向本企業(yè)退返該報銷的費用。各部門每月應組織一次學習考核，形式自定，成績計入績效考核。本企業(yè)所有員工的培訓情況均應登記，由綜合部保存在相應的員工檔案內(nèi)。六、調(diào)職本企業(yè)基于業(yè)務上的需要，可隨時調(diào)動員工的職務或工作地點，被調(diào)員工不得借故拖延或拒不到職。人員的調(diào)動須經(jīng)雙方部門主管、綜合部書面批準。調(diào)動員工時應充分考慮其個性、學識、能力，使其“人盡其才，才盡其用”。Find凡達飼料一、考評的目的、用途和范圍考評的最終目的是改善員工的工作表現(xiàn)，以達到企業(yè)的發(fā)展目標?？荚u的結(jié)果主要用于工作反饋、報酬管理、職位調(diào)整和末位淘汰。范圍：所有部門簽訂勞動合同或聘用合同（協(xié)議）的員工。二、考評的原則一致性：在一段連續(xù)時間之內(nèi)，考評的內(nèi)容和標準不能有大的變化，至少應保持半年之內(nèi)考評的方法具有一致性；客觀性：考評要客觀的反映員工的實際情況，避免由于光環(huán)效應、新近性、偏見等帶來的誤差；公平性：對于同一崗位、級別或部門的員工使用相同的考評標準；公開性：部門經(jīng)理要知道本部門員工考評結(jié)果，所以員工可以查詢自己的考評分數(shù)與名次。三、考評的內(nèi)容和分值員工考評的內(nèi)容：根據(jù)部門和工種不同具體內(nèi)容見考核表。班長及班長以上員工的考評：具體內(nèi)容見考核表。被考評人通過自我評分、上級評分、同級評分、下級評分，最后乘以系數(shù)得出總分，具體見考評表。四、考評的程序綜合部具體執(zhí)行考評程序；各部門經(jīng)理（或負責人）組織本部門實施考評。每位員工要對自己、上級、同級、下級評分，考評每月進行一次，每月4日前由綜合部考評負責人將考評表發(fā)給相關(guān)評分人，并于6日前收回匯總結(jié)束。績效考核，就是按照一定的標準，采用科學的方法，對企業(yè)員工的品德、工作績效、能力和態(tài)度進行綜合的檢查和評定，以確定其工作業(yè)績和潛力的管理方法。人力資源管理的核心是績效管理，績效管理中最重要的環(huán)節(jié)是績效評價，績效評價通過考核績效指標來體現(xiàn)。一、績效考核指標設(shè)定的原則（1）績效考核指標應遵循同質(zhì)性原則、關(guān)鍵特征原則、獨立性原則。（2）考核指標應該是具體的且可以衡量。Find凡達飼料四、考評辦法對中層干部和普通員工實行不同的考核指標，充分體現(xiàn)員工德、能、勤、紀、效各方面綜合表現(xiàn)?？荚u項目考核項目因部門和級別不同而異，但均應對德、能、勤、績、效五方面進行全面考察。考評周期每半年考評一次?？荚u標準半年考評以半年考核與月考核綜合得分為標準，半年考核與月考核綜合得分所占比例分別為60%和40%。年度考評以年終考核與月考核綜合得分為標準，年終考核與月考核綜合得分所占比例分別為60%和40%。考評辦法考評辦法為雙重考評制，分部門進行考評。人數(shù)515人的部門，可確定1名末位員工，人數(shù)多于15人的部門可確定2名末位員工。確定為末位員工須滿足兩個條件：①考評分數(shù)低于80分，②考評成績處于本部門最末端，任何一個條件不符合，則不能確定為末位員工。末位員工根據(jù)實際情況接受相應處理辦法。處理辦法考評處罰分為：留崗觀察、調(diào)崗、不予續(xù)簽勞動合同三種。⑴、留崗觀察：上半年度被確定為末位的員工實行留崗觀察。⑵、調(diào)崗：年終被確定為末位的員工，可采取調(diào)崗或不予續(xù)簽勞動合同。⑶、不予續(xù)簽勞動合同：年度內(nèi)兩次均被確定為末位的員工不予續(xù)簽勞動合同。⑷、末位員工年終不得參與評選優(yōu)秀，次年不得獲得晉升，調(diào)崗崗位只能降級或者平級分流。申述本制度實行公開考評原則，對考評分數(shù)有異議的員工可填寫書面申請逐級解決，無書面異議的視為同意考評分數(shù)，接受相關(guān)處理方案?？荚u組織考評由綜合部負責組織，考評由主管經(jīng)理、綜合部人事主管、分管副總或總經(jīng)理和本部門員工參加。一、廠內(nèi)上班員工每天8:00上班，下午5:00（5:30）下班，中午休息1:00（1:30）小時。員工休假須提前提出申請，須經(jīng)上級主管簽字同意。未經(jīng)準假離崗者，按曠工處理。休假為每星期1天，元旦：1天；春節(jié)：3天；清明節(jié)：1天；勞動節(jié)：1天；端午節(jié)：1天；中秋節(jié)：1天；國慶節(jié)：3天；婚假：3天；喪假：3天；產(chǎn)假：90天。具體管理規(guī)定如下： ㈠、計件工資員工，不扣工資、獎金、分數(shù)。，扣除事假天數(shù)的獎金、不扣分。（有正規(guī)醫(yī)院證明）無工資、扣除病假期間獎金、不扣分。536第二篇：飼料廠化驗室檢測手冊飼料廠化驗室操作手冊飼料中的水分測定1．原理：試樣在105℃177。2℃烘箱內(nèi)，在常壓下烘干，直至恒重，逸失的重量為總水分。2．測定步驟：潔凈的稱樣皿，在105℃177。2℃烘箱中烘1h，取出，在干燥器中冷卻30min，再烘干30 min，同樣冷卻，稱重。用已恒重的稱樣皿稱取2份平行試樣，每份25g（，樣品厚度4mm一下）。，不蓋稱樣皿蓋，在105℃177。2℃烘箱中烘3h（以溫度達到105℃開始計時），取出，蓋好稱樣皿蓋，在干燥器中冷卻30min，稱重。在同樣烘干1h ,冷卻，稱重，－烘干后的質(zhì)量水分= ———————————————— 100烘干前的質(zhì)量粗蛋白的測定：凱氏定氮法測定試樣中的含氮量，即在催化劑的作用下用硫酸破壞有機物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨，加入強堿進行蒸餾，用硼酸吸收后，再用鹽酸滴定，測出含氮量，算出粗蛋白的含量。： ⑴.消煮：，準確放入凱氏燒瓶中，15ml硫酸，將凱氏燒瓶置于電爐上加熱，開始小火，待樣品焦化，泡沫消失后，再加強火力（360410℃），直至呈透明的藍綠色，然后再繼續(xù)加熱，至少2h.⑵.定容：消煮后冷卻，加20ml水至凱氏燒瓶中，搖勻，待消煮試樣完全冷卻后轉(zhuǎn)移至100ml容量瓶中，用蒸餾水沖洗數(shù)次，并一起轉(zhuǎn)入到容量瓶中，至刻度，搖勻，做為試樣分解液。⑶.蒸餾: ⑷.準備：將蒸餾裝置準備妥當以后，先用蒸餾水洗滌，移取分解液10ml，氫氧化鈉（40%）10ml，加入少量水，塞好入口玻璃塞，且在入口處加水密封，防止露氣，用蒸餾水沖洗冷凝管末端，在將裝有20ml硼酸和2滴甲基紅指示劑的錐形瓶放在冷凝管的末端。⑸.滴定：將蒸餾后的吸收液立即用鹽酸標準溶液滴定，溶液由藍綠色變成灰紅色為終點。（體積—空白）濃度 粗蛋白= —————————————————— 100 試樣質(zhì)量 – 【c(Hcl)=L】相當?shù)囊?克表示的氮的質(zhì)量—氮換算成蛋白質(zhì)的平均系數(shù) ：：4g硫酸銅+60g無水硫酸鈉 ：40g氫氧化鈉+100ml水 ： 1g硼酸+50ml水：%乙醇溶液，%乙醇溶液，兩溶液等體積混合，在陰涼處保存3個月 ： c(Hcl)/ molL鹽酸（ml） 45 9 ________________________________________________________ ：取在270—300℃，精密稱重，加水50ml使溶解，加甲基紅溴甲酚綠混合指示劑2滴，用鹽酸滴定至溶液由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榛壹t色，在煮沸2分鐘，冷卻至室溫，繼續(xù)滴定至溶液變?yōu)榛壹t色?？瞻诇y定: ，代替試樣，進行空白滴定， molL鹽酸標準溶， molL鹽酸標準溶濃度= —————————————(體積空白) ：，代替試樣進行消化蒸餾，%177。%，可知消煮過程和試劑配制是否正常。飼料中純蛋白測定：硫酸銅在堿性溶液中，可將蛋白質(zhì)沉淀，且不溶于熱水，過濾和洗滌后，可將純蛋白質(zhì)含氮物分離，再用凱氏定氮法測定沉淀中的蛋白質(zhì)含量。：（1）硫酸銅溶液：10g硫酸銅溶于100ml水中。（2）氫氧化鈉溶液：。（3）氯化鋇溶液：1g氯化鋇溶于100ml水中。（4）2 molL鹽酸溶液。：準確稱取1g左右試樣，置于200ml燒杯中，加50ml水，加熱至沸，加入20ml硫酸銅溶液，20ml氫氧化鈉溶液，用玻璃棒充分攪拌，放置1h以上，用傾斜過濾（定性濾紙），然后用6080℃熱水洗衣滌沉淀56次，用氯化鋇溶液5滴和鹽酸溶液1滴檢查濾液，直至不生成白色硫酸鋇沉淀為止。將沉淀和濾紙放在65℃烘箱干燥2h，然后全部轉(zhuǎn)移到凱氏燒瓶中。消化后進行定氮測定?？焖贉y鹽分（飼料級）：溶液澄清，在酸性條件下，加入過量硝酸銀溶液使樣品溶液中的氯化物形成氯化銀沉淀，除去沉淀后，用硫氰酸銨回滴過量硝酸銀，根據(jù)消耗硫酸氰銨的量，計算出氯化物的含量。：Ango3：，用少量水溶解，定容至1L，儲于棕色瓶中：稱取在550℃，加50ml水，加5%鉻酸鉀指示劑1ml，用待標定的硝酸銀標準溶液滴定至磚紅色為終點。20 C = ——————體積：稱取樣品2g左右，加200ml蒸餾水攪拌，靜止20min，吸取上清液20ml放入錐形瓶，加50ml蒸餾水，加1ml鉻酸鉀（10%），用Ango3滴定成桔紅色。濃度體積200 C