【文章內(nèi)容簡介】 上釀酒的方法以及轟動一時的山西假酒案發(fā)生的原因及嚴重后果。通過向?qū)W生介紹有關(guān)甲醇與乙醇在物理特性方面的關(guān)系，教育學(xué)生要做品德高尚的人，不做損人利已的事。再通過敞口的廣口瓶和蓋嚴的廣口瓶中的酵母菌培養(yǎng)液在氣味上的區(qū)別，使學(xué)生進一步了解酵母菌的呼吸方式。利用生活常識，維持學(xué)生的注意許多學(xué)生都知道保留的面肥可以用來發(fā)面。教師可以問學(xué)生面肥為什么能很快地將面發(fā)好呢？啟發(fā)學(xué)生得出發(fā)面得有適宜的溫度。環(huán)境條件適宜，酵母菌進行出芽生殖，繁殖的個體多，呼吸旺盛，面很快就發(fā)了。取一小塊發(fā)好的面在陽光下曬干或放入冰箱冷凍室中冷凍保存起來就是面肥。為什么再發(fā)面時將面肥與水混合后合入面中就可以了呢？小塊面肥中還有酵母菌嗎？由此引出酵母菌在條件不適宜時進行孢子生殖，孢子可以渡過不良環(huán)境。如果饅頭一次蒸多了，沒吃完，環(huán)境溫度較高，濕度又大，2～3d后饅頭上就會長出毛來，這毛是什么呢？它們從哪里來的呢？由此引出霉菌以及霉菌的孢子生殖。再讓學(xué)生用放大鏡觀察長有青霉和曲霉的桔皮和饅頭，比較兩者的形態(tài)和顏色，通過聞一聞饅頭的味道，引導(dǎo)并啟發(fā)學(xué)生總結(jié)出霉菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)方式。解決實驗問題，延伸學(xué)生的注意當(dāng)學(xué)生能夠把所學(xué)知識應(yīng)用于解決實際問題并使其感到所學(xué)的知識是有用的時候，其興奮與喜悅的程度是無可比擬的。因此可把酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系留給學(xué)生討論，啟發(fā)學(xué)生充分遐想。最后引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)出糧食、衣物的理想貯存方法，同時對學(xué)生進行愛惜糧食和保護衣物的教育。第三篇：創(chuàng)設(shè)快樂情境 激發(fā)識字興趣創(chuàng)設(shè)快樂情境激發(fā)識字興趣模糊搜索 搜索標題作者：樓華飛時間：2008921等級：★★★《語文課程標準》中把“讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)漢字，有主動識字的愿望”列為第一教學(xué)目標。低年級學(xué)生年齡小，富有想象力，但有意注意持續(xù)的時間很短，一堂課中如何牢牢抓住學(xué)生的注意力，創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生的興趣顯得尤為重要。因此，創(chuàng)設(shè)輕松愉快的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)識字興趣，營造一種民主、寬容、和諧的教學(xué)情境，激活學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促使其主動參于識字教學(xué)。『我的教學(xué)』我們班的小朋友最喜歡猜謎了，一上課，我就出示課文插圖，問到：“小朋友們，你們知道這是在哪里嗎？”大家看到客廳的圖片，感覺非常親切，紛紛叫到：“在家里，在家里。”我板書課題，裝作非常驚訝的樣子，問：“你怎么知道這是在家里呢？”此時大家都踴躍地舉手，想說說自己的理由。有的說：“家里有茶幾?！庇械恼f：“家里有沙發(fā)?！庇械恼f：“家里有書架?！??我馬上把相應(yīng)的詞卡貼在黑板上。還不忘表揚學(xué)生：“你真了不起！”自己嘴里則大聲地讀到：沙發(fā)、茶幾??此時有幾個學(xué)生也跟著我讀，我則興高采烈地表揚他們，越來越多的學(xué)生跟著讀起來。“今天的小朋友表現(xiàn)這么棒，老師獎勵大家做個游戲?！比缓蟀延螒蛞?guī)則告訴孩子們。此時，老師讀“沙發(fā)”，學(xué)生找“shāfā”，同時，讓一同學(xué)把配有圖和音節(jié)的卡片貼在生字卡片上，齊讀三遍，直到找完為止。你們家有這些東西嗎？有的說“我家有長長的紅沙發(fā)、軟軟的，坐在上面很舒服?！庇械恼f：“我家有高高的書架，上面放了很多書?！庇惺钦f：“我家有臺燈，星期六的晚上在臺燈下學(xué)習(xí)。”??我們已經(jīng)認識了小明家里的不少物品，下面再來說一說他家里有些什么人？他們又在做些什么呢？（出示課件：爸爸、媽媽和小紅的畫面）有一個學(xué)生說：“家里有爸爸、媽媽和我。”有一個學(xué)生補充：“晚上，爸爸在看報，媽媽在看電視。”還有一個學(xué)生說：“我給爸爸、媽媽送上水果。” 此時，我就出示短文，讓學(xué)生自由讀短文。讀完后，我問：“你有什么問題嗎？”有一個學(xué)生舉手說“為什么爸爸、媽媽笑了，我也笑了？”我夸他：“你的問題問得真好，會問問題的學(xué)生是好學(xué)生，大家要向他學(xué)習(xí)哦！”“誰知道，他們?yōu)槭裁磿δ?？”小A說：“我給爸爸、媽媽送上水果，所以他們笑了。他們夸我懂事，所以我笑了?！毙說：“爸爸、媽媽夸我熱愛勞動，尊敬長輩，所以我笑了?！薄翱粗蠹覍W(xué)得那么認真，老師也笑了。你們能不能說說這個家里還可能會有哪些物品？有哪些人？”有的說：“有花瓶，花瓶里插著鮮花，十分漂亮?！庇械恼f：“還有布娃娃，它們是我們的好伙伴。”還有的說：“有爺爺奶奶，他們都很喜歡我。”“他們那么愛你，你又為親人們做些什么事呢？”有的說：“我為媽媽倒垃圾?！庇械恼f：“我為爸爸捶捶背?！??學(xué)生都興奮地說著，心中滿是自豪。師：這里有一些生字卡片，我想請同學(xué)們上講臺來當(dāng)小老師，大聲帶領(lǐng)同學(xué)們讀！『我的思考』所有的文字都來自生活，并且回歸到生活，那么我們的教學(xué)呢？自然也不能違背規(guī)律性的法則。u創(chuàng)生活情境，激學(xué)習(xí)興趣。所有的教學(xué)設(shè)計都要符合學(xué)生的心理特點，本著這樣的理念，我把理性的傳授與聲、色、形融為一體，使機械、呆板的教學(xué)內(nèi)容變得生動活潑。課的一開始，我就出示了一個有著美麗陳設(shè)、生活用品的家庭畫面，創(chuàng)設(shè)了情境，貼近了學(xué)生生活，使學(xué)生學(xué)習(xí)積極性驟然高漲。然后老師把配有彩色圖形的詞語卡片出示給學(xué)生，使抽象的生字與具體的形象結(jié)合起來，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又初步地使學(xué)生認識了生字所代表的事物形象。借助實物認識生字，學(xué)生感興趣，也容易記住，學(xué)得自然輕松。u導(dǎo)學(xué)生思維，重自主學(xué)習(xí)。識字伴隨著思維活動，特別是學(xué)生自主參與的學(xué)習(xí)活動，對學(xué)習(xí)生字更有好處。小學(xué)生活潑好動，注意力很難集中，所以在教學(xué)中勢必要松弛結(jié)合。為盡量讓學(xué)生保持最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，引導(dǎo)學(xué)生思維，并參與學(xué)習(xí)活動。在學(xué)生初步認識了那些生字后，我又要求學(xué)生給生字找朋友。學(xué)生拿出準備好的物品音節(jié)卡，老師讀“沙發(fā)”學(xué)生找“shāfā”，老師讀“茶幾”，學(xué)生找“ch225。jī”??同時，讓一同學(xué)貼在生字卡片上，齊讀三遍，直到找完為止。這樣設(shè)計，重視了學(xué)生參與，引導(dǎo)了學(xué)生思維，學(xué)生興趣大增，學(xué)習(xí)效果就會更好。在復(fù)習(xí)生字時，學(xué)生上臺當(dāng)小老師，大聲帶領(lǐng)同學(xué)們讀，讓臺上臺下互動，氣氛格外熱烈。u強化口語訓(xùn)練，寓德于說。所有字詞都是具體語言環(huán)境中的字詞。識字必須多讀，也必須多說，在具體的語言環(huán)境中高頻率接觸生字，既鞏固了生字詞，又很好地進行口語訓(xùn)練，對積累語言發(fā)展語言大有裨益。讓學(xué)生用一句完整的話說說自己家里有什么，既尊重了學(xué)生，又體現(xiàn)了在生活中學(xué)生字，在生活中用生字的思想?！皩W(xué)以致用”是一切學(xué)科的最終目的，認識了生字就要會用，運用生字進行說話，正好體現(xiàn)了語文學(xué)科工具性的特征。同時，在教學(xué)中，以教材為載體，適時地進行人文教育。培養(yǎng)學(xué)生熱愛家庭，熱愛勞動，尊敬長輩的思想，注重了對小學(xué)生從小進行情感和價值觀的正確導(dǎo)向。創(chuàng)設(shè)情境的方法五花八門，老師要根據(jù)課堂的需要，選擇方法，激發(fā)學(xué)生的識字興趣。1．編字謎識字兒童識字量的積累需要多次重復(fù)，強化記憶。這個過程雖不復(fù)雜，但往往枯燥。在進行一年級識字教學(xué)時，我常常根據(jù)字的形狀或意義編成字謎，讓小朋友去猜，去讀，調(diào)動他們的積極性，提高識字興趣。比如，我教“風(fēng)”字，謎面編成“樹兒見它把頭搖，苗兒見它就彎腰，云兒見它快快跑” 小朋友猜對后，興趣來了，我趁機教“手”字謎，編成“兩棵小樹十個杈，不長葉子不開花，能寫會算還會畫，天天干活不說話” 字謎，小朋友猜對“手”字謎后，學(xué)習(xí)興趣更大。再如，我教“雨”字，問小朋友：“誰能給這個字出一個謎面，請大家猜猜？”這樣小朋友的思維得以發(fā)展，在“手”字謎的啟發(fā)下，很快編成“千條線，萬條