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正文內(nèi)容

星級(jí)評(píng)定程序和執(zhí)行(編輯修改稿)

2024-11-09 22:17 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 應(yīng)不予批復(fù) 或收回星級(jí)標(biāo)志和證書。飯店取得星級(jí)后,因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化,關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目,導(dǎo)致達(dá)不到原星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的,應(yīng)向原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申報(bào),接受復(fù)核或重新評(píng)定。否則,原旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級(jí)證書和標(biāo)志。六、例外某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店,若其自身?xiàng)l件與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別,可以直接向全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)申請(qǐng)星級(jí)。全國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)應(yīng) 在接到申請(qǐng)后一個(gè)月內(nèi)安排評(píng)定檢查,根據(jù)檢查和評(píng)審結(jié)果給予評(píng)定星級(jí)的批復(fù),并授予相應(yīng)星級(jí)的證書和標(biāo)志。七、星級(jí)評(píng)定檢查工作一般流程主要檢查項(xiàng)日順序 重點(diǎn)內(nèi)容及注意事項(xiàng)一、申請(qǐng)準(zhǔn)備由申請(qǐng)飯店自主完成,或請(qǐng)所在地星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)指導(dǎo)完成明確內(nèi)部負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)及其負(fù)責(zé)人按照《旅游飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程》,申請(qǐng)星級(jí)的飯店應(yīng)選聘內(nèi)部星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員,通過(guò)參加相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),了解星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,并對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查達(dá)標(biāo)上述人員接受星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件按照標(biāo)準(zhǔn)的要求,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,并形成書面材料備查作好其他迎檢準(zhǔn)備準(zhǔn)備申請(qǐng)報(bào)告和其他必要材料;迎接檢查要重視但不浮夸;接待要?jiǎng)?wù)實(shí)但不虛假二、檢查重點(diǎn):三核心區(qū)域(前廳、客房、餐飲)的舒適度感受,各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度,設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)情況、使用方便程度,指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度,公共信息圖形符號(hào)的規(guī)范程度和實(shí)用效果開(kāi)好情況匯報(bào)會(huì)由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng),認(rèn)真記錄1)飯店匯報(bào)內(nèi)容:飯店基本情況、特色及缺陷或不足創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達(dá)標(biāo)情況(含選項(xiàng)情況)、現(xiàn)存差距 服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件經(jīng)營(yíng)管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機(jī)構(gòu)匯報(bào)內(nèi)容:具體說(shuō)明檢查達(dá)標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級(jí))初檢意見(jiàn)、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀實(shí)地檢查(可不分組,也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線,檢查中注意核對(duì)申請(qǐng)材料與實(shí)際情況是否相符 1)外部環(huán)境:飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場(chǎng)及門廊 2)前廳:裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù)臺(tái)、大堂吧、商務(wù)中心及商場(chǎng)等區(qū)域 2)客房除常規(guī)項(xiàng)目外,重點(diǎn)是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性,光照度,溫濕度和噪音等:檢查員住房應(yīng)各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點(diǎn)和宴請(qǐng)各一次:重點(diǎn)檢查各餐廳(包括宴會(huì)廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會(huì)展 會(huì)議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置 6)康樂(lè)美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項(xiàng)目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動(dòng)區(qū)域設(shè)施齊全程度,有無(wú)生活、學(xué)習(xí)的基本保障 9)共用系統(tǒng)綜合布線、計(jì)算機(jī)管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全等系統(tǒng)的實(shí)際性能和效用檢查員意見(jiàn)匯總會(huì)檢查員參加,飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員不參加;留有充足時(shí)間,供檢查員匯總情況,統(tǒng)一認(rèn)識(shí),確定最后評(píng)分和反饋的原則意見(jiàn)開(kāi)好檢查意見(jiàn)反饋會(huì) 由檢查員主持,當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)人員參加,飯店中層以上人員須全部到場(chǎng)認(rèn)真記錄,會(huì)后整理成書面材料 1)檢查員反饋意見(jiàn)通報(bào)檢查情況,肯定飯店達(dá)標(biāo)努力和成績(jī),糾正評(píng)分誤差并分析原因,指出目前存在差距以及要求和建議,表明將如實(shí)向星評(píng)機(jī)構(gòu)匯報(bào)本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評(píng)機(jī)構(gòu)做結(jié)論 2)推薦機(jī)構(gòu)表達(dá)意見(jiàn)對(duì)檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述 3)飯店表態(tài)可就檢查員提出的疑問(wèn)作出解釋,就要求和建議表態(tài)是否接受以及準(zhǔn)備在多長(zhǎng)時(shí)間里完成整改三、檢查善后工作檢查員可協(xié)助有關(guān)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)督促飯店整改達(dá)標(biāo),飯店任務(wù)也是重在整改; 切忌任何方面只催促評(píng)審結(jié)果而不認(rèn)真整改的偏向檢查員寫出檢查報(bào)告檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報(bào)告,除說(shuō)明總評(píng)分情況,就主要項(xiàng)目進(jìn)行點(diǎn)評(píng)外,須明確表達(dá)是否達(dá)標(biāo)的意見(jiàn),并在檢查報(bào)告和評(píng)分表上簽名飯店提出整改方案根據(jù)檢查員的意見(jiàn)和建議擬訂整改方案,呈交星評(píng)機(jī)構(gòu)飯店和當(dāng)?shù)匦羌?jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)檢查員分別填寫《對(duì)XX級(jí)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)檢查員評(píng)價(jià)表》,交回全國(guó)或省級(jí)旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)我們酒店目前星級(jí)評(píng)定進(jìn)展一覽:申報(bào)(報(bào)地方旅游局和自治區(qū)旅游局)——受理(同意申報(bào)))——檢查(到酒店分兩次明察2009年1月6—7日和2009年5月5—7日)——整改(針對(duì)檢查員的檢查意見(jiàn)以書面形式上報(bào)整改報(bào)告)——初審(由國(guó)家旅游局)——終審——評(píng)審——批復(fù)紅色區(qū)域是我酒店目前的進(jìn)展第三篇:飯店星級(jí)評(píng)定程序飯店星級(jí)評(píng)定程序依據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)的評(píng)定與劃分》(GB/T14308—2010),制定本評(píng)定程序。一、受理申請(qǐng)。申評(píng)三、四、五星級(jí)飯店須向市旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室(簡(jiǎn)稱“市星評(píng)辦”)報(bào)送申請(qǐng)材料;申評(píng)一、二星級(jí)飯店須向所在區(qū)旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)辦公室(簡(jiǎn)稱“區(qū)星評(píng)辦”)報(bào)送材料, 所在區(qū)未設(shè)星評(píng)機(jī)構(gòu)的可直接向市星評(píng)辦申請(qǐng)。各區(qū)星評(píng)辦根據(jù)申請(qǐng)情況向市星評(píng)辦報(bào)送星評(píng)計(jì)劃。飯店須報(bào)送下列申請(qǐng)材料:飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告、消防驗(yàn)收合格證(復(fù)印件)、特種行業(yè)許可證(復(fù)印件)、衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照(復(fù)印件)、飯店裝修設(shè)計(jì)說(shuō)明等。受理:申評(píng)一、二星級(jí)飯店的申請(qǐng)報(bào)告由所在區(qū)星評(píng)辦受理;三星級(jí)及以上飯店的星評(píng)申請(qǐng)由市星評(píng)辦直接受理。指導(dǎo)性檢查。市、區(qū)星評(píng)辦收到飯店申請(qǐng)材料后,派出星評(píng)員到飯店進(jìn)行指
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