酒水提成方案推薦(編輯修改稿)
2024-11-08 13:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 榨飲料的人員名單與各品種數(shù)量報分管領導審核后報財務部領取發(fā)放。鮮榨提成每月發(fā)放一次，員工不論基于何種原因在提成發(fā)放日之前離職的皆不享有該項提成。部門將對制作人員進行成本監(jiān)督，如出現(xiàn)原材料浪費或客人質(zhì)量投訴，將對制作人取消當月提成并按制度進行處罰。五、該制度解釋權歸餐飲部。在制度執(zhí)行過程中隨時接受財務部的監(jiān)督管理。第三篇：餐飲部酒水提成方案餐飲部酒水提成方案（建議）為了更好的提高餐飲部員工的銷售積極性，本著公平合理的原則，制定了以下酒水提成費分配方案：中餐廳、傳菜部、酒水部（含咨賓）、管事部。中餐廳服務員60%，傳菜部傳菜員10%，管事部洗碗工10%，酒水部吧員（含咨賓）10%，餐飲基金10%。每月25日為瓶蓋對賬日期，數(shù)量清兌無誤后，于次日按以上比例造出酒水提成分配明細表，報總經(jīng)辦審核并簽字后，由部門主管級以上（含主管）到財務出納處領出并發(fā)放，同時由財務部監(jiān)督，并做好相關發(fā)放記錄報財務存檔。酒水提成費用由餐飲部辦公室、酒水部、財務部、供貨商四方共同清兌完成，提成費用由供貨商以現(xiàn)金支付方式給財務部保存，并由財務部開據(jù)相關費用收據(jù)給餐飲部存檔備用。酒水提成費用中的餐飲基金，僅作為餐飲部集體活動、員工獎勵、慰問等使用。使用前必須以書面形式報總經(jīng)辦審批，方可領用。任何個人及其他部門無權私自取用。餐飲部2011年11月24日第四篇：員工酒水提成員工酒水提成為了促進酒水銷售，提高營業(yè)額，同時增加員工收入，特制訂如下酒水提成：1
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