【文章內(nèi)容簡介】 人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作，由羅梅老師負(fù)責(zé)。機(jī)構(gòu)職責(zé)（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃工作意見，并對辦公室、午餐的驗(yàn)收和發(fā)放人員工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故的處理，協(xié)調(diào)各方面力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的考核與評估。（2）后勤組職責(zé)接到事故報告后，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長）報告，隨時掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期的檢查，和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋情況，提出階段性工作建議。二、日常工作開展完善制度。上級部門及衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以食品衛(wèi)生制度為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，食堂管理員、班主任和食堂從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，實(shí)行食品安全事故責(zé)任追究制。加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生，特別是食堂管理員，從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦食品衛(wèi)生知識講座，讓他們嚴(yán)格把握食品驗(yàn)收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時間不足的食品進(jìn)入校園。個人的衛(wèi)生要求（從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生培訓(xùn)合格證和健康證方可上崗），增強(qiáng)員工的責(zé)任心和事業(yè)心。增添設(shè)備，學(xué)校要求對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善和提高食品儲藏室食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。三、事故應(yīng)急處理報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)小組報告，再并由領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告：發(fā)現(xiàn)比較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組立即向上級教育部門及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，同時立即啟動學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度。救援措施。一旦發(fā)生比較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照與案方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生比較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向鎮(zhèn)醫(yī)院發(fā)出醫(yī)療救援，撥打“0859—484003”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病，做好秩序維護(hù)工作。聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生比較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實(shí)說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地位家長做好服務(wù)工作。病原保護(hù)。學(xué)校發(fā)生比較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時查找致病原因。人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長同意調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生監(jiān)督部門請求支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和小狐貍過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。四、事故責(zé)任追究對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。樂旺小學(xué)2012年03月16日第三篇：高平鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案為切實(shí)改善我校學(xué)生營養(yǎng)狀況和提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)缺乏狀況，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村小學(xué)學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。二、領(lǐng)導(dǎo)小組及工作職責(zé)為使我校營養(yǎng)改善計(jì)劃成為民心工程、放心工程和陽光工程，特成立學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以加強(qiáng)對營養(yǎng)改善工程的實(shí)施。組長：杜占貴副組長：姚少國組員：袁虎林魯建華尚志紅陳鈞袁旭榮尚元鵬史轉(zhuǎn)芳梁敏胡媛媛趙紅芳孫紅霞史云娟韓銀春程亞玲羅青何麗紅蔣曉麗錢艷萍張瑛張淑珍賈小強(qiáng)何玉珍趙玉萍魏芬芬呂秀英王銀霞黃俊花賈粉香：組長：杜占貴全面統(tǒng)籌合理安排落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善工程的實(shí)施；調(diào)查處理社會反映、舉報事件；預(yù)防和妥善處臵學(xué)校食衛(wèi)生安全事故。副組長：姚少國負(fù)責(zé)對食品衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品接收保管組、食品加工組、食品發(fā)放組、營養(yǎng)工程檔案組。食品接收組：負(fù)責(zé)人：袁虎林組員：魯建華陳鈞袁旭榮尚元鵬負(fù)責(zé)供貨商提供的食品的入庫、出庫及保管，按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時為學(xué)生配發(fā)營養(yǎng)餐。食品加工組：負(fù)責(zé)人：賈粉香（學(xué)校教職工灶炊事員）負(fù)責(zé)在固定時間進(jìn)行食品（將生雞蛋加工成熟品）加工，確保食品無破損、無污染，確保食堂衛(wèi)生清潔。食品發(fā)放組：雞蛋組：負(fù)責(zé)人—王銀霞賈小強(qiáng)牛奶組：負(fù)責(zé)人—呂秀英魏芬芬食品組：負(fù)責(zé)人—何玉珍趙玉萍負(fù)責(zé)在規(guī)定時間按當(dāng)天學(xué)生營養(yǎng)餐配送計(jì)劃對食品進(jìn)行領(lǐng)取、分發(fā)、留樣。營養(yǎng)工程檔案組負(fù)責(zé)人：尚志紅黃俊花負(fù)責(zé)核實(shí)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，每周、每月及時對營養(yǎng)工程實(shí)施各環(huán)節(jié)的資料分類歸檔整理。班主任工作職責(zé)：負(fù)責(zé)本班“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)將食品發(fā)放到學(xué)生手中，并監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)食用。每天對食用品的發(fā)放實(shí)名登記造冊，每周匯