20xx人教版高中化學必修二34基本營養(yǎng)物質(zhì)第1課時糖類(編輯修改稿)
2025-01-13 19:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 2O；分子式不符合 Cn(H2O)m通式的物質(zhì)也有可能是糖類 ， 比如鼠李糖 C5H12O5， B顯然錯；食品中的人工甜味素 ， 如糖精不是糖類 ， C錯； D明顯正確；答案為 D。 2． 葡萄糖是一種單糖的主要原因是 (D) A． 在糖類結構中最簡單 B． 在所有糖類中碳原子數(shù)最少 C． 分子中含有一個醛基 D． 不能再水解生成更簡單的糖 解析： 單糖不能水解 ， 答案顯然為 D。 3． 下列兩種物質(zhì)不屬于同分異構體的是 (D) A． 葡萄糖和果糖 B．蔗糖和麥芽糖 C． 正丁烷和異丁烷 D．淀粉和纖維素 4． 乳糖是一種雙糖 ， 可以水解生成葡萄糖和半乳糖。半乳糖和葡萄糖互為同分異構體 ，則乳糖的分子式為 (D) A． C6H12O6 B． C18H30O15 C． C12H12O12 D． C12H22O11 解析 ： 根據(jù)題意可知 ， 乳糖的分子式 ＝ C6H12O6 ＋ C6H12O6 － H2O＝ C12H22O11； 答案為 D。 5． 只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液 ， 這種試劑是 (B) A． Mg(OH)溶液 B． Cu(OH)2懸濁液 C． 鹽酸溶液 D． Na2CO3溶液 解析： 新制
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